Irisan daging ayam dengan serpihan oat: Resep

irisan daging ayam dengan oatmeal bisa dimasak dengan cara yang berbeda. Tapi mana metode ini yang Anda pilih, Anda memiliki dalam hal apapun, akan berubah produk yang sangat hangat dan lezat. Untuk melihat ini, disarankan untuk memasak hidangan dianggap independen.

Lezat ayam burger dengan serpihan oat: Resep

Untuk persiapan produk tersebut tidak perlu membeli produk mahal dan luar negeri. Setelah semua, burger buatan sendiri yang dibuat dari sederhana, komponen yang tersedia yang dapat dengan mudah dibeli di toko manapun.

Jadi apa adalah bahan yang kita butuhkan untuk membuat irisan daging lembut dari ayam dengan serpihan oat? Untuk realisasi resep kita akan membutuhkan:

• siap dada ayam cincang - sekitar 500 g;
• telur mentah besar - 1 pc;.
• serpih oat ditakdirkan untuk makanan cepat saji - sekitar ½ cangkir;
• susu - ½ cangkir (Anda dapat menggunakan air biasa);
• remah roti dan minyak bunga matahari - kebijaksanaan (untuk pengolahan termal makanan);
• bawang bawang besar - 1 pc;.
• siung bawang putih - 2 pcs;.
• merica dan garam - untuk menerapkan sesuai dengan keinginan Anda.

dasar-dasar memasak

Sebelum cutlets bentuk ayam dengan serpih oat, perlu untuk mempersiapkan daging berbasis harum. Untuk telur besar ini dicambuk menggunakan garpu dan kemudian dituangkan ke dalamnya dan susu diaduk secara menyeluruh. Setelah memperoleh massa homogen, tuangkan serpih oat, dan kemudian ditutup dengan tutup dan dibiarkan hangat selama 35 menit. Sementara itu, lanjutkan ke pengolahan daging.

Bawang dan daun bawang dibersihkan dari sekam. Sayuran pertama cincang halus dengan pisau atau twist di penggiling daging, dan yang kedua - Parut. Setelah itu, kedua komponen ditambahkan ke isian dan diaduk secara menyeluruh.

Ketika gandum membengkak dalam campuran susu-telur, menyebar ke banyak daging dan rempah-rempah. Dalam struktur seperti produk yang dicampur sampai daging homogen.

Bagaimana untuk membentuk dan menggoreng?

irisan daging ayam dengan serpihan oat terbentuk dengan cepat dan mudah. Untuk tujuan ini, basis disiapkan sebelumnya diambil di tangan dalam jumlah 2 sendok besar dan membuat itu sebuah bitochek tebal. Produk yang dihasilkan digulung dalam remah roti dan segera menyebar dalam wajan panas dengan minyak bunga matahari.

irisan daging ayam dengan serpihan oat panggang di kedua sisi selama 18 menit. Selain itu, semua produk memiliki waktu yang cukup untuk menyembuhkan dan menyeluruh kecoklatan.

Benar ke meja makan

Setelah irisan daging ayam cincang dengan oatmeal yang dipanggang dengan baik, lembut menghapus mereka dari panci dan ditempatkan pada piring besar. Ke meja disajikan satunya produk di negara panas dengan hiasan apapun. Misalnya, ideal untuk irisan daging ayam dan kentang oat cocok tumbuk, mie rebus atau gandum.

Membuat irisan daging ayam sederhana

oatmeal adalah hidangan tidak digoreng seperti oat digulung agak cepat membakar pada minyak. Dalam hal ini, kata produk ditambahkan langsung ke dalam daging cincang. Selain ini membantu untuk memastikan artikel yang lembut dan juicy.

Jadi, untuk membuat roti daging sederhana, kita perlu suite berikut produk:

• siap dada ayam cincang - sekitar 800 g;
• serpih oat ditakdirkan untuk makanan cepat saji - sekitar 2/3 cangkir;
• kentang besar - 1 pc;.
• minyak bunga matahari - yang digunakan untuk menggoreng bakso;
• rye tepung - segelas penuh;
• yogurt tanpa perasa minum - sekitar 1/3 cangkir;
• bawang bawang besar - 1 pc;.
• berbagai bumbu (oregano, garam, peterseli kering, lada) - digunakan pada kebijaksanaan.

Kami sedang mempersiapkan dasar bagi bakso

Untuk persiapan dasar daging oatmeal tuangkan ke dalam mangkuk dan kemudian dituangkan yoghurt minum alami tanpa aditif, campuran dan meninggalkan disisihkan untuk 25-35 menit. waktu yang ditentukan harus cukup untuk benar vzbuh gandum dan membentuk bubur kental.

Sementara oatmeal direndam dalam mangkuk, mempersiapkan massa daging. Untuk tujuan ini, ayam cincang siap (payudara) pour cincang halus bawang merah dan tambahkan parutan kentang, oregano, garam, peterseli kering dan merica.

Aduk komponen, mereka ditempatkan sebelumnya direndam dalam yoghurt, oatmeal. Setelah pencampuran semua bahan yang massa cukup kental, yang digunakan secara langsung untuk mencetak produk setengah jadi.

membentuk produk

Irisan daging dari ayam cincang dengan serpihan oat terbentuk dengan cara yang persis sama seperti produk konvensional yang terbuat dari daging babi atau daging sapi. Untuk melakukan hal ini, banyak makanan selesai diambil ke tangan beberapa jumlah sendok (besar), dan kemudian membuatnya bahkan bola yang kemudian meratakan sedikit.

Sebelum perlakuan panas semua produk yang dihasilkan digulung dalam tepung gandum. Hal ini diperlukan untuk burger baik disita selama penggorengan, serta menyeluruh kecoklatan.

Memasak hidangan di piring

Menggoreng irisan daging dengan serpihan oat digunakan tebal-dipanaskan penggorengan dengan sedikit minyak bunga matahari. Dalam mangkuk bergantian lay out beberapa item dan menggorengnya di setiap sisi selama 8-9 menit. Dalam produk setengah jadi ini harus sepenuhnya siap dalam lebih tebal dan kecoklatan di luar.

Apa dan bagaimana menyajikan ke meja?

Dimasak dengan benar bakso dengan oatmeal, kentang dan ayam cincang dengan sangat lembut dan juicy. Setelah produk yang kecoklatan di kedua sisi, mereka hati-hati dihapus dan tersebar di piring. Untuk mendapatkan hidangan lebih bergizi dan memuaskan, di samping burger buatan sendiri telah direbus pasta atau kentang tumbuk. Juga, untuk makan malam seperti selalu disajikan dengan salad hijau segar dan sayuran, dibumbui dengan krim asam atau mayones.

untuk meringkas

irisan daging ayam dengan oatmeal dibuat di rumah mudah. Jika Anda ingin membuat masakan lebih harum, kemudian tambahkan daging cincang selanjutnya dapat goreng jamur atau bawang dan wortel passaged.