Salad "Obzhorka": resep kirieshki. Petunjuk langkah demi langkah dengan foto

Salad "Obzhorka" (dengan "kirieshki" resep akan dibahas di bawah) adalah restoran hidangan yang sangat memuaskan dan lezat yang sempurna untuk setiap liburan atau meja sehari-hari.

Dalam artikel ini, kami akan memberitahu Anda bagaimana untuk membuat "Obzhorka" salad dengan kacang dan sosis dan jamur dan crouton. Perlu dicatat bahwa kedua disebut makanan ringan tidak memerlukan sejumlah besar bahan-bahan mahal.

"Obzhorka" dengan kacang (salad): langkah demi langkah resep

Sebelum melanjutkan ke persiapan makanan harus diperoleh dari:

• sosis asap atau dimasak - sekitar 160 g;
• wortel juicy besar - 1 pc;.
• bawang, manis (sebaiknya ungu) - 2 buah menengah;.
• acar atau mentimun asin - beberapa potongan-potongan kecil;
• Refined minyak - komponen untuk menggoreng;
• kaleng kacang merah - 3 sendok besar;
• cahaya mayones - menambahkan kebijaksanaan;
• merica digerus dan garam beryodium - secukupnya dan menggunakan kebijaksanaan.

bahan untuk pengolahan makanan

Salad "Obzhorka" dengan sosis, resep yang kita pertimbangkan, sangat bergizi dan memuaskan. Sebelum membuat seperti hidangan restoran di rumah, harus ditangani dengan semua bahan satu per satu. umbi bawang merah dan wortel berair harus dibersihkan dan menggiling. Yang pertama sayur - setengah cincin, kedua - strip (Anda dapat menggunakan parutan untuk wortel). Berikutnya, membuka stoples kacang kalengan, menguras semua cairan. Adapun sosis dan merokok acar mentimun, maka mereka harus hanya memotong tongkat.

Sebuah metode untuk mempersiapkan makanan ringan lezat

Cara membuat salad Anda sendiri "Obzhorka"? Resep dari "kirieshki" tahu banyak ibu rumah tangga, tapi tidak begitu pada metode persiapan dengan kacang merah. Itulah sebabnya kami memutuskan untuk memulai artikel ini dengan salad ini.

Setelah produk siap, bawang dan wortel berair yang diperlukan untuk dimasukkan ke dalam panci dengan minyak dan ringan goreng dengan rempah-rempah. Selanjutnya, bahan-bahan harus benar-benar dingin dan kemudian campur dengan sosis asap dan kacang merah. Pada akhir snack rasa yang dihasilkan harus mayones cahaya dan tempat dalam mangkuk salad yang mendalam.

Benar makanan ringan untuk makan malam Tahun Baru

Setelah restoran hidangan dimasak, perlu untuk segera hadir ke meja meriah. Melakukan hal ini dianjurkan, bersama dengan salad lainnya, dekat dengan makan siang yang panas.

Salad "Obzhorka": Resep "kirieshki" (kerupuk)

Toko kerupuk - itulah yang membuat hidangan disajikan lezat dan harum. Perlu dicatat bahwa untuk camilan Anda ingin menggunakannya membeli produk. Setelah semua, hewan peliharaan kerupuk tidak mampu memberikan salad meriah rasa dan aroma khusus.

Jadi, apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad "Obzhorka"? Resep dari "kirieshki" membutuhkan produk berikut:

• telur segar besar - 2 pcs;.
• kerupuk "kirieshki" - beberapa tas kecil;
• bawang manis - 1 menengah lembar;
• jamur acar - 200 g;
• bawang hijau segar - beberapa bulu (bisa dihilangkan);
• cahaya mayones - menambahkan kebijaksanaan;
• jagung kaleng - 100 g;
• selada hijau - beberapa pcs;.
• tomat segar elastis - 2 potongan-potongan kecil;.
• merica digerus dan garam beryodium - secukupnya dan menggunakan kebijaksanaan.

Siapkan bahan-bahan untuk hidangan

"Obzhorka" dengan jamur - salad sangat lezat dan mudah. Sebelum Anda memasaknya, harus diperlakukan dengan semua komponen di atas. Untuk melakukan hal ini, diasinkan jamur harus dikeluarkan dari tabung dan potong tipis. Dalam cara yang persis sama dan harus dilakukan dengan tomat segar. Adapun telur segar, maka mereka perlu mendidih dan gosokkan pada parutan besar. Hal ini juga diperlukan untuk memotong umbi bawang merah pada setengah-ring, rendam dalam air dingin (lebih dari satu jam), dan kemudian sangat banyak untuk mengatasi. Selain itu, Anda harus memotong dan selada hijau.

Proses pembentukan makanan ringan

Salad "Obzhorka" dengan jamur, resep yang melibatkan penggunaan kerupuk dibeli, terbentuk sangat cepat. Untuk tujuan ini, setiap paket harus terhubung diasinkan jamur, parut pada parutan besar, telur rebus, tomat segar, salad hijau, kaleng jagung, serta bawang ditekan dan herbal. Semua komponen ini diperlukan untuk rasa mayones ringan, rempah-rempah (garam dan merica) dan aduk rata.

Bagaimana benar melayani hidangan tamu undangan?

Seperti yang Anda lihat, "Obzhorka" dengan jamur (salad) sedang menyiapkan dan mengejutkan cepat mudah. Setelah restoran hidangan terbentuk, perlu bergeser dalam mangkuk salad yang mendalam bagus dan murah hati taburi kerupuk toko ( "kirieshki"). Dengan demikian, salad dapat dengan aman diumpankan ke meja Tahun Baru.

Seperti yang Anda lihat, kerupuk di piring ditambahkan ke makanan ringan pakan langsung ke meja. Jika Anda menempatkan mereka dalam salad sebelum dan campur dengan mayones, mereka sangat cepat melunak, tidak lagi crunch pada gigi, daripada merusak kesan keseluruhan dari gala dinner.

untuk meringkas

Sebelumnya kami memberitahu Anda tentang bagaimana membuat salad "Obzhorka". Perlu dicatat bahwa ini bukan satu-satunya metode persiapan. Sebagai contoh, beberapa ibu rumah tangga yang ditambahkan ke dalamnya, merokok dada ayam, daging sapi rebus, daun bawang hancur dan bahan-bahan lainnya.