Ayam rebus di krim asam

Ayam rebus dalam krim asam - hidangan yang sangat sederhana yang tidak memerlukan keahlian khusus, dan waktu biaya yang minimal. Dan karena itu juga sangat lezat, kemudian memasaknya hanya kesenangan. Hidangan ini juga mungkin Anda korona.

DLI memasak ayam karkas direbus ayam diperlukan untuk mempersiapkan: Cuci dan potong-potong porsi, menempatkan mereka dalam wajan dan ditaburi dengan garam dan merica. Dapat ditambahkan ke basil daging ayam kering, atau bumbu lainnya sesuai selera. Kemudian pasang panci di atas piring panas.

Ayam tumis, sampai kulit kecokelatan. Sementara ayam goreng, Anda perlu menyiapkan saus krim dan cincang bawang setengah-cincin. 1,5 kg ayam mengambil sekitar 200 ml krim. Hal ini diencerkan dengan air satu per satu, garam. Ada juga menambahkan bawang putih cincang, 2-3 siung, dan 2 sendok makan tepung. Tepung membuat menebal saus krim.

Ketika ayam hampir siap, dalam bawang pertamanya tuangkan cincang, dan ketika kecoklatan, tuangkan saus ayam dan tutup dengan tutupnya. Ketika ayam siap, api di bawah panci bersih. Sebelum melayani ayam, direbus dalam krim harus sedikit minuman di bawah tutupnya.

Anda dapat memadamkan ayam dan tanpa menggoreng. Dalam hal ini, ayam, direbus dalam krim, mengambil minimal nyonya rumah kerumitan. Mempersiapkan cepat dan sederhana: irisan daging ayam digosok dengan garam dan rempah-rempah, dimasukkan ke dalam panci yang mendalam dan menuangkannya krim asam, diencerkan dengan air. Kemudian bentuk dengan ayam dimasukkan ke dalam oven dan ditinggalkan di sana untuk rebus dengan api kecil selama sekitar 1 jam.

Ada cara yang lebih merepotkan memasak semur ayam krim asam. Pertamanya goreng dalam panci, dan kemudian bergeser ke dalam panci, tuangkan air panas dan menempatkan rebusan selama 40 menit.

Kemudian dilanjutkan dengan persiapan saus. Pertama, pada wajan goreng satu sendok teh tepung dalam minyak sayur, tidak lupa untuk mengaduk terus-menerus, dan ini adalah dasar untuk saus. Its pergeseran dalam panci kecil atau sendok, menambahkan krim (3 sendok makan) dan kuning. Semua bahan dicampur, ditambahkan garam dan asam sitrat sedikit.

Ayam selesai tuangkan saus dan didihkan, kemudian menghapus panci dari panas dan biarkan meresap ayam.

Ayam rebus bisa dengan jamur. Ini berjalan dengan baik, seperti jamur. Dalam satu ayam dengan berat sekitar 1,5 kg perlu 300g jamur dan krim yang sama. Ayam dipotong lagi dan goreng dalam minyak sayur. Sementara ayam goreng, Anda harus memotong irisan jamur dan tuangkan ke dalam ayam. Pada saat yang sama dalam wajan dan menambahkan berbagai bumbu, termasuk garam dan merica. Semua ini ditutupi dengan tutup dan goreng selama sekitar 20 menit. Setelah itu, menyebar krim ke dalam panci, aduk semuanya lagi, tutup dengan tutup dan meninggalkan di atas kompor selama satu setengah jam. Ayam dengan jamur dalam saus krim siap.

Dalam resep sebelumnya menggunakan jamur segar, tetapi Anda dapat memadamkan ayam dan kalengan jamur. Dalam perwujudan ini, penggunaan terbuat dari cincang halus fillet ayam, sekitar 400, ia potong dadu kecil. Juga, Anda harus pra-memotong satu bawang setengah cincin. jamur kalengan harus sudah cincang, baik, atau memotong mereka sendiri. cairan dikeringkan dari mereka dalam mangkuk terpisah. Hal ini berguna untuk saus.

Mempersiapkan hidangan ini dalam panci. Di bagian bawah yang diletakkan mentega, bawang merah dan menyebar jamur goreng dan diaduk selama sekitar 10 menit. Lalu ada menyebar saus 200 g krim asam, cairan dari jamur kalengan dan satu sendok makan tepung. Semua produk campuran, tutup dan biarkan rebusan selama 40 menit. Ayam direbus dalam saus krim dengan jamur untuk resep ini, ternyata sangat lembut.

Ayam, goreng dalam krim asam - itu lebih mudah daripada pilihan hidangan direbus. Semua ayam yang sama dipotong dan digoreng dalam minyak sayur, dan selama lima menit sampai matang tambahkan krim asam.