Bagaimana memilih dan memasak jagung rebus?

Dengan pendekatan musim gugur di rak-rak ada jagung lezat rebus. Mereka lezat dan sangat berguna, baik sebagai hidangan terpisah, dan hiasan seperti aslinya. Tapi tidak semua orang tahu cara memasak jagung segar. Untuk mendapatkan makanan lezat, Anda perlu untuk tidak hanya baik-baik untuk memasak, tapi tidak membuat kesalahan ketika memilih tongkol. Semua seluk-beluk yang diperlukan yang diperlukan untuk diingat bahwa penggemar memperlakukan musiman.

Bagaimana memilih telinga kanan

Muda, tongkol segar banyak juicier dan manis rasa. Tentu saja, Anda dapat belajar dan bagaimana jagung tua memasak cukup lezat, tetapi proses tersebut akan lebih lama dari biasanya. Selain tongkol segar baik dalam dirinya sendiri dan setiap pergeseran dalam persiapan diperlukan. Jadi pilih dengan jagung kuning, biji-bijian lembut. Susu kematangan memastikan rasa yang sangat baik. Jika telinga memiliki butir kuning dan kasar cerah, rasa pasti akan kurang manis. jagung ini lebih baik tidak membeli. Juga, perhatikan merek. Pakan tongkol dimasak lagi dan tidak enak seperti makanan penutup. Pastikan untuk memeriksa kelas dari penjual. Jadi, dengan pemilihan semua aturan itu cukup jelas, saatnya untuk mencari tahu bagaimana memasak jagung rebus.

rahasia memasak

Setelah Anda memilih produk matang dan lezat, Anda dapat berpikir tentang membuat. Sebelum Anda memasak jagung rebus, Anda perlu benar-benar bersih dari rambut dan puing-puing dan bilas di bawah air mengalir. Tuangkan ke dalam air panci besar dan didihkan. Jumlah tersebut harus sedemikian rupa bahwa adalah mungkin untuk benar-benar menyembunyikan air-tongkol. Setelah mendidih, menempatkan mereka dalam panci. Jangan garam, sehingga jagung bisa menjadi keras. Hal ini lebih baik untuk menambahkan garam secukupnya setelah memasak selesai. Yang paling penting pada pertanyaan tentang bagaimana memasak jagung rebus, terkait dengan persiapan persyaratan. Berapa lama waktu yang dibutuhkan? Semuanya ditentukan oleh kematangan dan berbagai. Susu tongkol akan siap dalam seperempat jam, tetapi pakan jagung lembut setelah dua jam. Oleh karena itu, tidak ada resep universal untuk mudah harus mengikuti proses memasak, memeriksa setiap sepuluh menit. Hanya mengambil satu butir dan mencobanya untuk rasa. Jika juicy dan lembut, telinga siap. Seperti yang Anda lihat, memasak jagung rebus cukup sederhana. Ada lebih baik segera, hanya menyikat sejumlah kecil mentega dan garam.

Resep asli

Jika Anda memiliki waktu luang untuk memasak, mencoba metode ini. Memasak tongkol jagung akan sudah dijelaskan metode, tapi pra-rendam dalam susu selama empat jam. Sehingga akan menjadi susu rasa halus dan akan jauh juicier. Jika Anda memiliki banyak telinga, tidak perlu menggunakan susu murni. Campur setengah dengan air. Garam tidak diperlukan. Selesai makan jagung dengan cara tradisional - dengan mentega dan garam. resep ini akan membantu untuk diversifikasi rasa hidangan favorit dan membuat telinga bahkan mereka yang agak kasar, juicy dan lezat.