Bagaimana untuk melestarikan paprika panggang di musim dingin

Lada akan menjadi camilan yang sangat baik untuk musim dingin, jika itu adalah untuk melestarikan. Ada banyak resep yang menarik dan sederhana. Silakan menemukan cara memasak goreng paprika di musim dingin.

Resep untuk melestarikan lada

Untuk mempersiapkan paprika panggang di musim dingin untuk resep pertama yang Anda perlu:

• paprika ukuran besar 5-6 buah;
• gula dalam jumlah 1,5 sendok makan;
• cuka 9% dalam jumlah 1,5 sendok makan;
• Garam - 1 sendok (sendok teh);
• beberapa lembar lavrushki;
• Hot Peppers - di akan dan rasa;
• minyak sayur untuk menggoreng.

paprika panggang di musim dingin: teknologi persiapan

buah lada harus dicuci, kering. Potong tangkai lembut dan bilas lagi dengan dinding bagian. Kering. Dalam wajan panaskan minyak, masukkan buah lada dan penutup. Goreng sampai produk coklat keemasan. Pepper juga dapat panggang dalam oven. Baking dan buah secara menyeluruh melumasi dengan minyak sayur, dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam. Anda dapat flip sekali. Bawang putih kupas dan potong-potong besar. Dalam jar liter disterilkan kering berbaring siung bawang putih, daun salam, cabai. Masukan garam, cuka dan gula. Isi jar erat goreng lada minyak. Mengisi tangki ke atas dengan air mendidih, lalu gulung hingga tutup kaleng. Mengubah kontainer terbalik dan menutupi selimut. Tunggu bank benar-benar keren. Jauhkan kaleng paprika panggang di musim dingin di tempat yang dingin. Sajikan sebagai camilan yang terpisah atau sebagai tambahan piring kedua.

Lada goreng (di musim dingin)

Resep untuk pengalengan - adalah kesempatan besar untuk menyimpan sayuran musim panas untuk musim dingin yang panjang. Mengamati teknologi, Anda akan dapat memasak benda kerja lezat dan sehat yang akan menyenangkan Anda dan keluarga Anda selama musim dingin. Kami menawarkan cara lain untuk melestarikan lada. Kali ini kita akan menggunakan berbagai tajam. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk resep (itu sudah cukup untuk memutar dua liter botol lantai):

• kg paprika paprika hijau ;
• minyak sayur dalam jumlah 200 ml;
• Garam - 1 sendok (sendok teh);
• tomat dalam jumlah 600 gram;
• bawang dalam jumlah 300 gram;
• ketumbar (tanah), bawang putih.

paprika panggang akut di musim dingin: teknologi persiapan

Kupas bawang dan iris. Menoreh tomat melintang dan isi dengan air mendidih selama satu menit. Ini akan cepat dan mudah menghilangkan kulit mereka. Kemudian dipotong menjadi potongan-potongan kecil. Panaskan minyak, masukkan bawang, goreng, kemudian menempatkan tomat dan menguap kelebihan cairan. Jangan lupa untuk mengaduk, sehingga tidak ada makanan dibakar. Lada mencuci, menghapus tangkai dan memasukkannya ke dalam tomat. Setelah beberapa menit menambahkan bahan-bahan garam, taburi dengan ketumbar dan bawang putih. Semua campuran secara menyeluruh dan tempat di bank steril. Tutup tutup dan disterilkan selama 15 menit. Kemudian kencangkan tutup dengan kunci khusus. dan paprika biasa bisa dimasak pada teknologi yang sama. Snack mendapatkan lezat dan akan menarik bagi semua pecinta sayuran. Bon appetit!