Roti gandum di multivarka - buatan sendiri hidangan berguna

Jika Anda tidak tahu bagaimana memasak roti di multivarka, di bawah adalah resep sederhana bagi Anda untuk membantu. Sejauh mempersiapkan roti gandum di multivarka Inggris benar bahwa menghormati itu adalah "hitam" hlebushek. Dan tidak heran, karena sangat berguna. Produk ini mengandung pluralitas benar-benar tak ternilai bagi organisme zat: garam mineral, asam amino, zat besi dan serat, vitamin. Daftar semua kebajikan yang memiliki rumah roti gandum dan daftar bisa panjang, apalagi memasaknya lebih baik.

bahan:

• Rye tepung - tiga cangkir.
• Ragi - tiga puluh gram.
• Air (dimurnikan) - seratus gram.
• Kefir - seratus lima puluh gram.
• Gula - dua sendok (teh).
• Sol - satu sendok (teh).
• Rempah-rempah (wijen, jinten atau kayu manis) - oleh preferensi.

Berkurangnya jumlah komponen akan memungkinkan Anda untuk memanggang roti kecil. Jika Anda memiliki pertama kalinya semua pekerjaan, Anda dapat dengan aman meningkatkan proporsi jumlah semua bahan untuk memanggang beberapa roti berikutnya. Semuanya dimasak sederhana, tetapi ketika memanggang roti tidak harus terburu-buru. Biarkan dia cukup untuk datang (ke atas) dan sejuk sepenuhnya, jika tidak, anda dapat merusak hasil usaha Anda.

Mempersiapkan roti gandum di multivarka

1. Untuk memulai, Anda perlu membuat minuman itu. Campur ragi dengan air, sendok tepung dan gula. Jika Anda memiliki ragi berkualitas tinggi, adonan (kiri di tempat yang hangat) dalam waktu lima belas menit nyata mengangkat dan siap. adonan Anda harus berakhir tidak cukup lembut karena konsistensi dari waktu ke waktu secara bertahap akan melunakkan. itu juga untuk melakukan terlalu ketat tidak perlu.

2. Ambil spons, yoghurt dan tepung, garam, aduk rata semua. Ketika Anda bekerja, tambahkan tepung. Sempurna adonan - adalah salah satu yang tidak menempel tangan. Aduk di atas meja atau di papan khusus. Jangan lupa untuk taburi dengan tepung atau tempat kerja dilumasi dengan minyak bunga matahari.

3. Jinten dapat ditambahkan langsung ke adonan. Roti gandum di multivarka selama memasak direndam aroma tubuhnya. Sekarang kita perlu untuk menguji menyeduh selama lima jam. Tentu saja, lebih baik untuk meninggalkan pada malam hari, sehingga datang juga.

4. Ketika Anda menarik keluar adonan dari mangkuk, lembut membentuk bola dan hibrida dalam panci Multivarki. Harap dicatat bahwa tes Anda tidak harus mengambil terlalu banyak ruang di kapal, seperti yang selama pembakaran, secara signifikan akan meningkatkan dalam ukuran.

5. Pre grease pan minyak Multivarki (nabati) dan remah roti taburi bagian bawah atau tepung konvensional. Tutup multivarku. Biarkan adonan berdiri selama setengah jam. Bersabarlah, roti gandum Anda multivarka segera akan siap!

6. Sekarang mengekspos "Baking" mode untuk lima puluh menit, panggang adonan, kemudian menghapus roti itu, membaliknya dan panggang selama dua puluh menit.

7. Biarkan roti untuk tinggal di multivarka setelah dipanggang lima belas atau dua puluh menit, keluarkan roti, sikat dengan madu atau sedikit mentega kerak, taburi dengan biji jintan. (By the way, jintan, kayu manis dan biji wijen , Anda tidak bisa hanya taburi di atas roti, tetapi juga menambahkannya ke adonan itu sendiri).

8. Potong hanya ketika hlebushek sejuk sepenuhnya. Bon appetit!