Biji kopi dengan dada ayam: resep masakan

Kacang hijau dianggap sebagai sumber protein nabati yang baik. Karena itu, sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Sup, salad dan kursus kedua disiapkan dari situ. Dalam artikel hari ini, Anda akan menemukan beberapa resep menarik dari kacang hijau dengan dada ayam.

Tips Bermanfaat

Untuk menjaga kacang hijau terang dan renyah, segera setelah memasaknya selama beberapa detik terbenam dalam air es. Sebelum memasaknya harus dibersihkan dan dipotong dari kedua sisi.

Jika Anda menggunakan polong kering, maka disarankan untuk mengisinya dengan air dingin pada malam sebelumnya dan tinggalkan di sana semalaman. Di pagi hari, biji dilemparkan ke dalam saringan, cairan yang tersisa dituangkan, dicuci dan direbus dalam air mendidih asin.

Sedangkan untuk ayam, dianjurkan untuk mengasinkannya dalam bumbu dan baru kemudian menggunakannya untuk memasak. Berkat ini, potongan dagingnya akan menjadi lebih empuk dan harum.

Salad dengan lada manis

Camilan harum dan ringan ini hampir seluruhnya terdiri dari sayuran. Karena itu, ternyata tidak hanya enak, tapi juga sangat berguna. Sebelum Anda mulai menyiapkan hidangan ini, pastikan untuk memeriksa apakah Anda memiliki semua yang Anda butuhkan. Untuk membuat salad seperti itu, Anda akan memerlukan:

• 300 gram fillet ayam.
• Lada Bulgaria yang manis.
• Bawang buluh.
• Satu pon kacang hijau.
• Beberapa sendok makan cuka dan minyak bersoda.
• Garam, bumbu dan rempah segar.

Mempersiapkan salad, yang termasuk fillet ayam dengan dada ayam, sesuai dengan teknologi yang cukup sederhana. Daging yang dicuci dan dikeringkan dipotong dengan potongan kira-kira sama dan digoreng dengan minyak bersuhu hangat. Setelah siap, ia dipindahkan ke piring bersih, dan semi-ring bawang merah, potongan lada manis dan kacang pre-cooked dikirim ke penggorengan kosong. Semua ini digoreng selama lima menit, lalu dipadukan dengan ayam. Sajikan salad dressing dengan saus yang terdiri dari minyak tanpa lemak, cuka, garam dan bumbu. Semua rapi dicampur dan dihias dengan cabang sayuran segar.

Ayam dengan kacang hijau dalam krim asam

Menurut resep ini, Anda bisa dengan cepat dan tanpa banyak kesulitan membuat makan malam yang lezat dan sehat. Hal ini menarik karena melibatkan penggunaan multivark. Untuk menyiapkan kacang string dengan dada ayam, periksalah terlebih dahulu isi kulkas Anda untuk semua bahan yang diperlukan. Dalam hal ini, Anda memerlukan:

• 300 mililiter krim
• 170 gram remah roti.
• 4 fillet ayam segar
• ¾ cangkir krim asam.
• 280 gram kacang hijau beku.
• 1/3 cangkir air.
• Garam dan rempah-rempah.

Deskripsi prosesnya

Mulailah menyiapkan sajian kacang hijau ini dari hasil olahan ayam. Daging dicuci dengan air dingin, kering lap handuk kertas dan menyebar ke bagian bawah multivark. Kemudian ditaburi garam, rempah-rempah dan remah roti. Di atas lapisan tipis itu sampingkan krimnya, dicampur dengan krim asam, dan kacang pencair. Instrumen ditutupi dengan penutup, mengaktifkan program yang diinginkan dan menunggu sinyal terdengar untuk mengingatkan Anda saat multivarker dimatikan. Biji kacang dengan ayam, dimasak dengan cara ini, berbeda rasanya yang sangat halus. Ini bisa memberi makan tidak hanya orang dewasa tapi juga anak-anak.

Dada ayam dengan jagung dan kacang hijau

Dengan teknologi yang dijelaskan di bawah ini, Anda bisa menyiapkan makan siang yang sangat hangat dan harum untuk seluruh keluarga. Sebuah keasyikan khusus ditambahkan ke dalamnya oleh jagung kalengan manis yang berair. Semua produk yang merupakan bagian dari hidangan ini dari kacang hijau tidak memerlukan persiapan khusus dan perlakuan panas yang panjang. Sebelum Anda mendekati kompor, pastikan bahwa Anda memiliki semua yang Anda butuhkan di rumah Anda. Anda akan membutuhkan:

• 400 gram fillet ayam.
• 4 sendok makan biji jagung kalengan.
• 300 gram kacang hijau.
• Untuk ½ sendok teh peterseli dan zira.
• Bawang yang besar.
• Satu sendok teh paprika yang manis.
• Garam, bawang putih, kecap dan minyak tanpa lemak.

Karena banyaknya bumbu, kacang polong dengan dada ayam akan berubah sangat harum.

Teknologi persiapan

Bawang yang dicuci dan dikupas dipotong tipis-tipis dan digoreng dengan minyak bersuhu hangat. Setelah mendapat rona emas muda, tambahkan potongan-potongan fillet ayam dan teruskan memasak dengan api sedang, jangan lupa aduk sesekali.

Sepuluh menit kemudian, sebaran biji kacang, garam, bumbu dan gula yang sama. Hampir segera biji jagung dicurahkan ke daging dan sayuran. Setelah lima menit, matikan api dan tambahkan kecap dan bawang putih cincang. Susu senar yang direbus dengan ayam ditutupi dengan tutup dan dibiarkan diresapi. Kira-kira setengah jam kemudian, dia ditata di piring dan disajikan untuk makan malam. Jika diinginkan, sajiannya bisa ditaburi ramuan cincang.

Dada ayam dengan sayuran di oven

Hidangan yang dimasak sesuai resep di bawah ini, tidak hanya mengejutkan enak, tapi juga cukup rapi. Karena itu, bisa disajikan tidak hanya untuk makan malam keluarga kasual, tapi juga untuk pesta makan malam. Untuk membuat dada ayam yang lezat yang dipanggang dengan kacang hijau, bekal dalam bentuk tahan panas, perkamen dan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan untuk memiliki di ujung jari Anda:

• 350 gram kacang hijau.
• Beberapa tomat ceri.
• Untuk 3 sendok makan minyak zaitun dan tarragon segar.
• 4 fillet ayam (tanpa kulit dan tulang).
• 4 sdm mentega.
• 3 kepala bawang merah.
• 3 siung bawang putih
• Anggur putih, garam, rempah-rempah dan peterseli.

Urutan tindakan

Fillet ayam yang dicuci dan dikeringkan dipukul dengan ringan dengan palu dapur, lalu digosok dengan garam dan bumbu.

Dalam bejana tebal yang terpisah, gabungkan kacang buncis dan tomat ceri dipotong setengahnya. Ada juga yang mengirim setengah cincin tipis bawang merah, bawang putih cincang, garam, tarragon dan minyak zaitun. Semua dengan hati-hati mencampur dan bersih ke samping.

Sekarang Anda membutuhkan empat lembar persegi panjang perkamen berukuran 30-40 sentimeter. Di tengah masing-masing mereka menyebarkan tentang jumlah campuran sayuran yang sama dan memercikkannya dengan anggur putih yang baik. Di atas, taruh satu dada ayam yang diasinkan. Untuk dagingnya disebarkan pada satu sendok makan mentega dan sedikit peterseli hijau cincang. Setelah itu, tepi perkamen dengan lembut terangkat ke atas sehingga ada sesuatu seperti kantong semi melingkar.

Panggang kacang dengan dada ayam seharga dua ratus derajat selama sekitar setengah jam. Kemudian masing-masing porsi dikeluarkan dari oven, diletakkan di atas piring dan dilepaskan perlahan dari perkamen.