Cara memasak krim "Raffaello"? Krim kue "Raffaello" - resep

Pada artikel ini kami ingin berbicara tentang "Raffaello". Hal ini tidak hanya permen, tetapi juga krim buatan sendiri yang sangat lembut. "Raffaello" dapat digunakan untuk persiapan permen, kue, pie dan banyak makanan pencuci mulut lainnya. resep-nya adalah, pada prinsipnya, sangat sederhana, tapi rasa ternyata cantik. Dan tidak lebih buruk versi majalah. Hal yang paling penting dalam persiapannya - ikuti petunjuk dan tidak melanggar proporsi. Kemudian Anda dapat dengan mudah memasak krim "Raffaello" di rumah. Dan mengejutkan keluarga Anda dessert indah.

Cream "Raffaello": bahan

Untuk mempersiapkan krim, kita perlu bahan-bahan ini:

1. Chocolate - 200g
2. Butter (lemak) 82% - 200 g
3. Chips kelapa - '75
4. susu kental - 400 g

resep untuk

Komponen utama dari krim tersebut cokelat putih. Ubin perlu istirahat menjadi potongan-potongan dan dimasukkan ke dalam pot, yang lebih baik untuk dimasukkan ke dalam tempat yang hangat. Chocolate harus mencair sedikit.

Dalam mangkuk lain menempatkan minyak lemak yang cukup dan tenggelam dalam bak air. Kami menambahkan untuk itu coklat, sambil terus memanas. Dan jangan lupa untuk mengaduk, berubah menjadi massa yang seragam dan padat. Angkat panci dari panas.

Segera tuangkan massa yang dihasilkan susu kental, menambahkan serutan kelapa. Benar-benar campuran krim, jika tidak dapat membeku. Massa siap, segera setelah mengental.

Tutup foil siap "Raffaello". kapal krim di kulkas selama minimal enam jam. Hal ini dapat disajikan sebagai hidangan penutup mandiri, atau sebagai saus manis untuk kue, dan yang paling penting, menggunakannya untuk kue memasak.

Sekarang Anda akan dapat memasak krim "Raffaello". Resep dan foto-foto membantu Anda dengan ini.

Tips memasak

Jika diinginkan, krim selesai bisa dilipat ke dalam gelas bersih dengan tutup ketat tertutup, simpan dalam lemari es.

Setelah krim home "Raffaello" mengkonfigurasi dirinya sendiri di kulkas, adalah mungkin untuk mendapatkan dengan menghapus film, bergeser ke dalam mangkuk. Dalam bentuk ini krim disajikan di atas meja dengan cookie untuk teh panas atau kopi. Rasa yang diperoleh ilahi.

Untuk mempersiapkan krim yang baik, perlu menggunakan minyak lemak berkualitas tinggi. Ini harus mengambil dengan susu kental dan potongan mengapung di permukaan massa.

Bagi mereka yang mencintai rempah-rempah yang berbeda sebelum disajikan, Anda dapat menghias dengan kacang, vanilla, kayu manis, dibakar gula "Raffaello". krim berjalan dengan baik dengan semua bahan dan rasa yang sangat baik diperoleh. Umumnya, Anda dapat melakukan percobaan, menciptakan versi baru dan baru.

Krim dan campuran dengan baik dengan buah segar. Jika Anda berencana untuk melayani dalam porsi, adalah mungkin untuk mengatur, buah-krim pencuci mulut. anak-anak dan para tamu pasti akan menikmati manisnya indah ini.

krim siap tidak perlu menyimpan lebih dari seminggu, bahkan di kulkas, meskipun tidak mungkin bahwa seseorang yang lama tertunda begitu lezat.

resep krim lain

Ada beberapa pilihan untuk persiapan "Raffaello". Krim yang diperoleh selalu indah, resep apa pun yang Anda tidak mengambil keuntungan dari. Sudah ada masalah selera, seseorang seperti itu.

Dengan demikian, bahan-bahan untuk krim:

1. Gula - 50 g
2. minyak sayur (halus, tidak berbau, dapat mengambil kedelai atau jagung) - 150 g
3. Susu - 80 g
4. Pak kelapa.
5. Vanili.

Susu campuran dengan gula, menambahkan garam dan vanili. Campuran Podogreem, misalnya, dalam oven microwave. Berikutnya, mengocok susu dan gula dalam blender sampai semua gula larut. Dan tambahkan minyak sambil terus mengocok. campuran mengental dan langsung berubah menjadi krim. Kemudian tambahkan kelapa, jika Anda berpikir itu krupnovat sedikit Anda dapat lebih menggiling dalam penggiling kopi. Massa yang dihasilkan lagi diaduk. Di sini dan siap kami "Raffaello". krim harus sedikit dingin dan infus di dalam lemari es. Dan kemudian Anda bisa berpesta!

Krim kue "Raffaello"

Resep krim menyiratkan penggunaannya tidak hanya sebagai makanan penutup, tetapi juga untuk persiapan kue. Atas dasar ini, Anda dapat memanggang kue besar dengan rasa permen seperti "Rafaello". Kami ingin menawarkan resep untuk hanya makanan penutup seperti itu.

Untuk mempersiapkan biskuit perlu bahan-bahan ini:

1. Tepung - 100 g
2. Gula - ¾ cangkir.
3. pati jagung - '45
4. Telur - 3 pcs.
5. White Chocolate - ½ ubin.
6. Baking powder.

Untuk mempersiapkan krim "Rafaello" Kue, mempertimbangkan produk-produk berikut:

1. Segelas susu almond.
2. Bahkan segelas susu biasa.
3. Telur - 2 pcs.
4. cangkir gula.
5. Pati - 2 sdm. l.
6. Butter (tentu lemak) - paket.
7. Dikeringkan almond dikupas - ½ cangkir.

Untuk mempersiapkan susu almond:

1. almond kupas - 1/3 cangkir.
2. Setengah cangkir air.

Kami menghias kue kami pasti akan kelapa.

Resep untuk Kue

Untuk mempersiapkan krim, "Raffaello" (resep di bawah), kita akan membutuhkan susu almond. Kita bisa mempersiapkan terlebih dahulu. Untuk melakukan hal ini, rendam almond semalam dalam air. Pagi vzobem blender massa ini selama lima menit. Ini harus mendapatkan massa putih, seperti susu real.

Jika itu adalah untuk menyaring dan tambahkan madu dan gula, Anda mendapatkan minuman yang indah.

Jadi, kita beralih ke persiapan krim. Campur susu biasa dengan almond, memakai kompor.

telur Vzobem dengan gula dan tambahkan sedikit susu dan pati. massa yang dihasilkan adalah aliran sangat tipis tuangkan ke dalam susu panas. Pada saat yang sama kita tidak lupa sepanjang waktu aduk krim. Berikutnya, kita bawa ke berat mendidih, tetap pada panas selama lima menit dan menghapus.

Kemudian tambahkan krim seratus gram mentega dan campuran. Krim untuk mendinginkan.

Sementara itu, kita beralih ke persiapan kue spons untuk kue kami.

Untuk melakukan hal ini, telur dengan vzobem gula dalam massa cukup megah. Secara terpisah, campurkan tepung dengan tepung dan baking powder. Dan kemudian campuran kering untuk memperkenalkan massa telur, aduk rata.

Rebus susu dan tambahkan coklat putih. Solusi ini telah ditambahkan ke adonan.

Sekarang Anda hanya perlu memanggang biskuit. Untuk tujuan ini, adonan kami tuangkan ke dalam cetakan split. proses memanggang Sam akan memakan waktu hingga setengah jam. oven harus ditetapkan pada seratus delapan puluh derajat. Kesediaan biskuit harus diperiksa dengan pertandingan atau tusuk kayu. Kue untuk mendinginkan, dan kemudian dapat dipotong menjadi empat potong.

Sekarang, sekali lagi, Anda dapat kembali ke krim. Seratus gram mentega dan mengocok Anda harus memasukkannya diseduh massa sebelumnya krim, lagi aduk rata.

Berikutnya, lanjutkan untuk merakit kue. Setiap recoat cake dengan krim dan taburi dengan almond. Jika Anda ingin, Anda dapat menempatkan seluruh kacang, dan dapat hancur. Itu semua tergantung pada selera Anda.

Di luar cake dilapisi dengan krim yang sama dan taburi dengan serutan kelapa. Kami mengirimkan memperlakukan di kulkas. Dalam bentuk jadi lapisan atas dapat lebih menghias coklat putih, almond.

Lain resep udara "Raffaello"

Ada banyak variasi membuat krim ajaib ini, dan bersama-sama dengan mereka dan tidak ada kue kurang indah. Oleh karena itu, kami menawarkan resep lain untuk makanan penutup indah.

Bahan untuk kue dan krim:

1. Kelapa - 400 g Sebagian chip bisa diganti dengan tepung almond.
2. Gula - 360 g
3. Telur - 6 pcs.
4. Garam.
5. chocolate cream putih - 0,5 kg.
6. Lemak krim (setidaknya 30%) - 0,75 liter.

Memasak kue dengan udara cream

Dalam panci meletakkan semua cokelat cincang. Krim dalam panci terpisah didihkan dan tuangkan cokelat mereka. Diaduk sampai pembubaran lengkap dari yang terakhir. Setelah massa telah didinginkan sedikit, kami kirim dalam lemari es selama enam jam.

Berikutnya, siapkan terlebih dahulu baking tray. Untuk melakukan hal ini, kita akan menutupinya dengan perkamen khusus dan minyak smazhem.

Kita sekarang beralih ke memasak biskuit kelapa. Kita bagi menjadi enam piring telur, tambahkan garam, gula. Campuran dipanaskan sampai enam puluh derajat dan mulai memukuli dengan mixer untuk membentuk busa yang sangat halus. Secara bertahap, massa telah didinginkan.

Dalam wadah terpisah, campur chip dengan seratus gram tepung almond. Pada prinsipnya, hanya kelapa dapat digunakan.

Dalam telur kocok perlahan-lahan tambahkan campuran almond dan kelapa. Kami punya adonan kelapa. Menyebar ke dalam panci disiapkan secara merata. Dan dipanggang selama sekitar lima belas menit (pada 180 derajat).

cake siap dari oven dan memberikan sedikit dingin.

Sementara itu, kita kembali ke krim memasak. Kami akan keluar dari lemari es campuran krim dengan cokelat dan vzobem mixer nya. Kita harus bertindak hati-hati agar tidak berlebihan, setelah semua ini adalah krim. krim harus homogen dan halus.

Semua komponen sudah siap, Anda dapat mulai untuk merakit kue. Ini kita akan lay out dalam mangkuk hemispherical. Biskuit memotong lingkaran dengan diameter kapal kami dan kesampingkan. Ini akan menjadi dasar untuk kue kami. Selanjutnya, dari irisan memotong kue yang sama dan menyebar mereka semua bawah hidangan kami. Berikutnya, menempatkan lapisan krim, tutup dengan lapisan sponge cake ukuran yang sesuai, menyebabkan krim lagi. Dan menempatkan bawah kue siap. Di atas nampan yang beralih formulir kami, kami punya kue dalam bentuk belahan bumi.

Di luar hiasi dengan krim dan chip. Kue siap.

membuat coklat

Jika Anda adalah penggemar dari kelapa, Anda dapat di rumah untuk memasak permen "Rafaello". Krim untuk mereka dapat dilakukan dengan salah satu resep berikut bagi kita. Masalah lebih lanjut dari teknik. Di dalam bola selesai krim Anda dapat menempatkan setiap jenis kacang.

Idealnya, ini harus almond atau hazelnut, tetapi Anda dapat memilih yang lain. Dan kemudian Anda dapat roll permen atau serpihan kelapa, atau kacang tanah remah. Nyonya rumah sebagai bubuk bahkan menggunakan corn flakes hancur. Percayalah, permen berubah sangat lezat, lebih baik dari toko membeli.