Bumbu untuk ayam shish kebab. resep memasak

Tusuk sate ayam - hidangan favorit semua. Tapi kualitas rasa akan tergantung pada apa bumbu yang digunakan dalam persiapan. Kami dapat menawarkan beberapa pilihan, lezat dan asli untuk kualitas rasanya.

Bir bumbu untuk ayam barbekyu. Dua kilogram ayam aduk onion ring (perlu pon), merica dan garam. Letakkan tusuk sate pada dua jam untuk mengasinkan itu. Lima belas menit sebelum hidangan memasak, tuangkan dalam panci botol bir, aduk rata.

Kefir bumbu untuk ayam barbekyu. Setengah kilo bawang potong cincin, garam, tambahkan merica, sesendok besar hop-suneli. Berikutnya, tuangkan liter daging yogurt dan biarkan sepanjang malam. Jika ada kebutuhan untuk membuat hidangan lebih cepat, maka Anda akan memerlukan setidaknya dua jam untuk mengasinkan ayam. kebab Cook, seperti biasa. Tetapi adalah mungkin dalam saus yang sama "tahan" sedikit ayam, tidak lebih dari satu kilogram, dan kemudian melakukannya di atas panggangan. Satu-satunya nuansa adalah sesuatu untuk menghancurkan tangannya semua tulang-tulangnya.

Unik adalah bumbu untuk memasak ayam renyah, lebih baik bahwa mereka sayap. Untuk melakukan hal ini, per kilogram daging: dua sendok besar madu dan Dijon mustard, dua ratus gram saus tomat dan mayones, garam, lada hitam. Semua komponen aduk dan meninggalkan mereka selama setengah jam untuk merendam daging. Anda dapat mulai untuk memasak ayam barbekyu.

Bumbunya dengan brendi akan membuat hidangan yang sangat asli. Ayam dipotong-potong sama, dan tiga bawang besar memotong dalam bentuk cincin. Sekarang kita mulai untuk meletakkan semua bahan. Di bagian bawah bawang, kemudian daging, lalu kembali bawang dan sebagainya. Setiap tingkat tentu berbagai jenis lada, merica dan bumbu favorit Anda. Ini akan menjadi yang terbaik hop-suneli. Selanjutnya menambahkan kecap (100 gram), dua sendok makan besar minyak sayur dan setengah cangkir brendi yang baik. Dalam campuran ini, daging harus terletak dalam waktu empat jam, tidak kurang. Tapi kita harus ingat bahwa sebelum memasak, selama tiga puluh menit, Anda perlu sedikit bumbu garam barbekyu. Mempersiapkan sehingga membuat hidangan akan sangat cepat.

Delima bumbu untuk ayam barbekyu. Kita harus ingat bahwa resep ini akan hanya perlu jus segar daripada kalengan. Dua kilogram daging (sirloin lebih baik), potong kecil-kecil, tambahkan garam, tambahkan bumbu dan cincang halus rempah segar (ketumbar, dill dan peterseli). Hanya lebih baik untuk mengambil satu bundel kecil. Berikutnya tiga bawang manis besar potong cincin dan campur dengan ayam.

bumbu pala ayam barbekyu. Butuh satu kilogram ayam, jumlah yang sama dari bawang merah, sedikit merica dan garam, dua lemon dan sejumput pala. Ayam potong menjadi bagian-bagian, asin dan merica. Selanjutnya, dalam wadah terpisah, campurkan jus lemon dengan onion ring, parut pala. Ini akan menentukan jumlah selera mereka sendiri. Campur semua bahan, aduk dan tuangkan ayam. Untuk mengasinkan daging, itu akan mengambil tidak kurang dari dua belas jam. Jus yang tersisa, dapat digunakan untuk air hidangan di atas panggangan.

Pedas bumbu untuk ayam barbekyu dapat dibuat dari bahan-bahan berikut ini. Potong empat lampu besar dalam bentuk lingkaran. Memadukan mereka dengan dua sendok besar minyak zaitun, jumlah yang sama kecap, satu saus tkemali sendok besar, air jeruk nipis, dua puluh gram madu, parutan jahe, kayu manis dan sejumput pala. Campuran ini akan cukup untuk seluruh ayam, berat tidak lebih kilogram. Disarankan untuk memasak di atas panggangan.

Dan sekarang - seluruh makanan yang menyenangkan!