Cara cepat memasak khachapuri dalam wajan

Khachapuri adalah Georgia hidangan nasional yang dimasak sangat cepat dan mudah. Perlu dicatat bahwa hari ini ada begitu banyak pilihan yang berbeda untuk bagaimana membuat dessert lezat dan memuaskan. Setelah imajinasi tak berujung koki, dan sementara diisi dengan makanan, mereka sering menggunakan berbagai makanan. Namun, yang paling favorit dan populer khachapuri resep adalah salah satu yang hanya berisi bahan-bahan tradisional.

Khachapuri dalam penggorengan: produk untuk menguji

• yoghurt tanpa gula tanpa pewarna - 190 gram;
• gula - satu penuh sendok teh ;
• Tepung terigu - dua gelas tebal;
• minyak bunga matahari - 120 mililiter (pemanggangan belah ketupat);
• telur ayam - satu hal besar;
• baking soda - ½ bagian dari sendok kecil;
• minyak sayur - lima sendok besar (untuk ditambahkan ke adonan);
• garam - ½ bagian dari sendok kecil.

Khachapuri dalam wajan: proses menguleni

Untuk mencampur dasar yang baik untuk khachapuri, yang terbaik adalah menggunakan mangkuk besar. Hidangan harus ditempatkan 190 gram yogurt tanpa gula tanpa pewarna, tambahkan sedikit baking soda, garam, satu telur, gula dan lima sendok makan besar minyak bunga matahari. Semua bahan yang diperlukan untuk cambuk menggunakan garpu, lalu tambahkan tepung dan uleni adonan sampai negara mendidih.

Perlu dicatat bahwa goreng khachapuri dalam wajan harus hanya setelah mengisi benar-benar siap. Setelah semua, sebelum Anda lay out tortilla pada sebuah piring panas, mereka perlu barang produk susu dicampur.

Bagaimana memasak khachapuri di rumah: bahan yang tepat untuk mengisi

• keju kasar segar - 100 gram;
• Keju "Feta" kelas - 150 gram;
• garam, merica - beberapa mencubit;
• varietas keju "Suluguni" - 200 gram.

Untuk hidangan Georgia ternyata lembut dan lezat, sangat penting untuk menggunakan persis orang-orang jenis keju yang disajikan dalam resep.

Khachapuri dalam penggorengan: proses persiapan mengisi

Dua jenis keju harus sangat halus memotong, lalu campurkan bersama-sama dengan keju kasar, garam dan merica. Setelah susu bahwa produk harus meregangkan tangan Anda dan menggulung bola dengan diameter hingga enam sentimeter.

khachapuri instan dalam wajan: pembentukan dan memanggang

Seperti yang Anda tahu, khachapuri nyata dimasak dalam oven. Namun, dengan tidak adanya sebuah alat tersebut, dapat menggoreng pada wajan. Hal ini lebih baik untuk mengambil ukuran mangkuk besar. Setelah semua tortilla digulung sampai tiga puluh sentimeter dengan diameter.

Untuk membentuk lozenges adonan disiapkan harus dipotong menjadi beberapa bagian, dari yang selanjutnya harus membuat beberapa jahitan tipis dan bulat. Berikutnya, dalam satu kue diperlukan untuk meletakkan manik dadih dan keju, untuk menutup lembar kedua adonan dan gulung untuk mendapatkan pancake tipis. Setelah produk setengah jadi ini diperlukan untuk berbaring di panci dipanaskan dan goreng baik di kedua sisi.

benar Sajikan

Disajikan khachapuri dengan keju dan keju cottage di meja bersama-sama dengan saus manis dan teh yang kuat.