Pilih resepnya: roti buatan sendiri

Toko roti tidak selalu dibedakan dengan cita rasa dan aroma yang sangat baik. Selain itu, aditif dan pengawet buatan terkadang digunakan untuk itu. Karena itu, semua orang yang menghargai makanan matang mereka sendiri, tidak ada yang tersisa, bagaimana membuat roti buatan sendiri. Pemanggangan seperti itu akan menghias meja apapun dan semua hidangan dengan itu akan membuatnya sedikit lebih enak.

Resep pertama: roti buatan sendiri dengan dill dan olive oil

Roti yang dibuat dengan metode ini ternyata luar biasa. Anda membutuhkan tepung terigu - empat gelas, air hangat - segelas, beberapa sendok teh garam, dua puluh gram gula pasir, seperempat dari paket ragi segar, sekerat dill segar, dua puluh mililiter minyak zaitun. Larutkan gula dan garam dengan ragi dalam air hangat. Taburi tepung dan aduk adonan. Iris ke dalamnya, tambahkan minyak zaitun dan, jika perlu, sedikit tepung. Tutup adonan dengan serbet dan panaskan selama satu setengah jam. Masukkan baking tray atau baking sheet dengan minyak, masukkan adonan ke atas dan minyak dengan minyak zaitun. Setelah empat puluh menit, dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan sampai 160 derajat. Panggang selama sekitar setengah jam sampai Anda mendapatkan kerak selera. Roti baking rumah seperti ini paling baik disajikan ke meja segar segera setelah mendingin. Kombinasi minyak dan dill akan memberikan rasa halus.

Resep kedua: roti buatan sendiri dengan paprika

Untuk membuat roti seperti itu, dibutuhkan tiga gelas tepung terigu dan segelas jagung, satu sendok teh paprika, segelas air panas, beberapa sendok teh garam, dua puluh gram gula, dua puluh lima gram ragi segar dan satu sendok makan minyak zaitun . Garam, gula dan ragi harus dituangkan dengan air hangat dan bercampur. Tambahkan paprika dan segelas masing-masing jenis tepung, aduk dan biarkan sebentar, lalu tambahkan sisa tepung dan uleni adonan. Tuangkan dalam minyak zaitun dan biarkan sendok dalam panas selama satu jam. Masukkan ke dalam bentuk minyak dan taburi dengan biji wijen, biarkan selama setengah jam untuk menaikkan adonan. Masukkan oven, dipanaskan sampai seratus enam puluh derajat, panggang selama tiga puluh menit. Angkat dari cetakan segera setelah roti mendingin, dan sajikan ke meja.

Resep ketiga: roti buatan sendiri dengan krim asam

Ambil tiga ratus dua puluh mililiter air, tiga sendok makan krim asam, dua puluh lima gram ragi segar, dua sendok teh garam dan satu sendok makan gula, tiga setengah gelas tepung terigu. Dalam air hangat Anda perlu melarutkan ragi, gula dan garam, tambahkan krim asam dan campuran. Tambahkan tepung terigu dan uleni adonan, biarkan selama satu setengah jam dalam panasnya. Setelah waktu ini, aduk sendok dengan tangan Anda dengan minyak sayur dan biarkan selama setengah jam di dalam loyang. Panggang selama empat puluh menit pada suhu seratus enam puluh derajat.

Resep keempat: roti buatan sendiri dengan rosemary

Anda akan membutuhkan segelas air, dua puluh lima gram ragi, empat gelas tepung, satu sendok makan minyak zaitun, dua sendok teh garam, satu sendok makan gula, sejumput rosemary. Larutkan ragi dalam air dengan garam dan gula sampai bahannya benar-benar larut. Tambahkan mentega dan tepung terigu. Uleni adonan dan tambahkan rosemary. Biarkan naik selama beberapa jam. Perbaiki getah terangkat, minyak dengan minyak zaitun dan transfer ke cetakan. Setelah setengah jam, kirimkan ke oven, dipanaskan sampai seratus tujuh puluh derajat, dan panggang selama empat puluh menit.