Cara memasak bit - rahasia nyonya rumah terampil

Bit sup di musim panas adalah semua hanya penyelamat. Hal ini sangat baik mendinginkan tubuh dan pada saat yang sama sempurna menghilangkan rasa haus. Nah, dalam jumlah vitamin bit lebih unggul salah satu hidangan panas pertama. Cara memasak bit? Sangat sederhana. Yang paling penting, tentu saja, bit tersebut. Kakaknya tiga potong tengah. Kemudian Anda perlu mengambil dua telur, setengah lemon, dua mentimun, lima lobak, dill, dan sekelompok peterseli, bawang hijau dengan bulu, satu sendok teh gula dan garam secukupnya.

Pada awalnya mencuci bit dengan baik dan menempatkan mendidih selama sekitar setengah jam. Selama memasak, memeras dalam pot dengan jus bit dari setengah lemon. Dia akan memberikan rasa yang khas dari bit. Pada akhir setengah jam bit angkat dan menghapus dari kaldu.

Berikut menambahkan bahwa sendok teh gula yang sama dan garam, sampai kaldu panas. Sekarang kita harus memotong lobak dan mentimun menjadi strip tipis. Bit saat ini sudah didinginkan, sehingga harus parut. Telur yang dimasak rebus, potong dadu, dan kemudian semua bahan bersama-sama, tuangkan dalam kaldu dan aduk rata. Masih menambahkan hancur peterseli, dill dan daun bawang. Setelah selesai prosedur yang diperlukan untuk sekali lagi mencoba bit dan, jika perlu, garam dan tambahkan jus lemon. Sekarang Anda tahu cara memasak bit dengan gula dan jus lemon. Jika diinginkan, dapat diisi dengan mayones atau krim. Dan pada akhirnya semua pastikan untuk meletakkan bit sebentar di kulkas - efek menakjubkan.

Setiap wanita membawa sesuatu yang berbeda, yang baru dalam penyusunan hidangan tercinta ini.

Kami dapat merekomendasikan cara lain: cara memasak bit sup berdasarkan kefir. resep ini, untuk beberapa alasan, seperti pertama-tama untuk anak-anak.

Sehingga ini akan membutuhkan:

• lima kentang menengah;
• Satu bit besar;
• tiga telur;
• Dua mentimun segar;
• sekelompok kecil dill;
• chives;
• yogurt pint;
• seratus gram krim asam;
• satu sendok makan mayones;
• tujuh ratus mililiter air;
• garam, asam sitrat dan gula secukupnya.

Sebelum cara memasak bit sup, Anda perlu pra-merebus kentang, telur, bit dan mendinginkan mereka. Kemudian Anda perlu halus memotong sayuran. Anda dapat menggunakan perangkat khusus - mesh untuk memotong sayuran. Sangat nyaman dan ekonomis waktu. Mentimun digosok pada parutan kasar. Hijau perlu memotong. Ketika semua sayuran siap, menempatkan di sini krim asam dan mayones dan aduk rata. Pada akhirnya itu adalah untuk menambah air dan yoghurt. Setelah semua yang Anda butuhkan untuk akhirnya tambahkan garam, tambahkan sedikit asam sitrat dan gula secukupnya. Hasilnya adalah warna bit harum indah. Kefir bit sangat berguna, karena itu semua berguna untuk zat organisme yang terkandung dalam kentang dan bit, serta vitamin, yang kaya akan tanaman hijau. Dan, tentu saja, yoghurt berguna dan krim asam, mengandung persentase rendah lemak. Berikut adalah cara memasak bit sup berdasarkan yoghurt - sederhana, cepat dan lezat.

Namun, ada juga bit panas. Dia juga sangat lezat dan asli.

sup bit ini berhasil dapat bersaing dengan borscht. Untuk mempelajari cara memasak bit sup, tidak tahu segalanya, tetapi juga tidak sulit. Inilah yang perlu Anda lakukan:

• tiga buah bit;
• satu sendok makan puree tomat (atau empat tomat);
• satu sendok makan margarin atau lemak babi;
• dua kentang menengah;
• satu telur;
• laurel;
• peterseli;
• seledri secukupnya;
• lada hitam;
• garam, cuka, gula;
• krim asam;
• sekelompok kecil daun bawang.

Pertama, Anda perlu memotong bit menjadi strip dan masak dengan saus tomat dan minyak. Dalam air mendidih, masukkan irisan kentang dalam kubus kecil. Kemudian, sepuluh menit kemudian kami tambahkan bit direbus sebelumnya, daun salam, merica dan rempah-rempah. Sekarang Anda dapat mengisi dengan bit sup dengan garam, cuka dan gula. Semua ini ditambahkan masing-masing secukupnya nyonya rumah. Rebus bit kemudian dua puluh menit. Di meja, itu sebaiknya diberikan dengan telur cincang dan krim.