Cara memasak goreng zucchini: resep rinci

Tidak semua ibu rumah tangga tahu cara memasak goreng zucchini, sehingga mereka telah berpaling subur, juicy dan sangat lezat. Perlu ditekankan bahwa penciptaan seperti hidangan lezat membutuhkan minimal makanan dan waktu luang.

Cara memasak dari goreng zucchini: langkah demi langkah resep

bahan yang diperlukan untuk dasar:

• garam beryodium - 3-4 mencubit (untuk kebijaksanaan pribadi);
• Telur ayam kecil - 1-2 pcs;.
• baking soda (tidak ada cuka) - 2 mencubit;
• Cukini muda ukuran terkecil - 2 pcs.;
• susu segar - 3 sendok besar;
• allspice tanah - 1,5 mencubit;
• gula pasir - 1 sendok kecil;
• minyak sayur - 120 ml (roasting);
• tepung terigu - beberapa sendok (opsional).

Pengolahan dan pilihan yang tepat dari bahan utama

Jika Bi berpikir bagaimana memasak goreng zucchini, Anda harus menghapus produk utama. Dianjurkan untuk mengambil ukuran kecil, sebagai sayuran besar memiliki kulit yang lebih keras dan biji yang besar, yang tidak cukup bagi kita. Dengan demikian, 2 zucchini kecil membutuhkan mencuci yang baik, memotong tangkai dan kemudian parut.

Proses menguleni

Setelah sayuran sepenuhnya diproses, Anda harus melanjutkan dengan persiapan dasar. Hal ini memerlukan untuk mengambil kapasitas yang mendalam untuk istirahat 1-2 telur dan kocok mereka secara menyeluruh dengan menggunakan garpu atau corolla a. Selanjutnya Anda perlu menambahkan dalam mangkuk garam beryodium, baking soda, susu segar, lada hitam dan zucchini diparut. Semua bahan harus dicampur, kemudian tuangkan mereka beberapa sendok tepung. Akibatnya, Anda harus memiliki adonan kental, seperti pancake biasa.

Bagaimana goreng zucchini dalam panci

Ketika dasar untuk hidangan akan siap, Anda dapat segera mulai menggoreng itu. Hal ini memerlukan menempatkan wajan dengan api besar, tuangkan sedikit minyak di sana dan menunggu untuk itu mendidih. Sekarang Anda harus menempatkan adonan di atas piring panas, menggunakan sendok besar. Untuk sekali dalam wajan dapat menggoreng 04:57 pancake. Mereka disiapkan sesuai dengan prinsip yang sama seperti pancake, yaitu, ketika bagian bawah akan kecoklatan, flip spatula pancake dan harus menunggu sampai sisi lain, juga, ditutupi dengan kerak selera.

makan yang benar untuk makan malam

Sekarang Anda tahu bagaimana memasak goreng zucchini. Biasanya, hidangan disajikan di meja bersama-sama dengan teh panas, krim asam atau madu. Namun, beberapa orang lebih memilih untuk menggunakan goreng sayuran dengan mayones dan saus tomat.

informasi yang berguna

Ada beberapa cara untuk mempersiapkan hidangan ini lezat. Terutama populer di kalangan ibu rumah tangga goreng zucchini tanpa tepung. Mereka diperoleh tidak kurang lezat dan hangat. Untuk tujuan ini, yayasan tidak perlu menambahkan tepung terigu dan semolina dalam jumlah 2-3 sendok besar. Untuk pancake berbalik adonan lembut dianjurkan berendam di hangat 1-2 jam. Selama ini, membengkak semolina, membuat yayasan untuk lebih padat dan subur. Sate dan menikmati rasa mengejutkan halus zucchini oladushek!