Cara memasak kue dengan stroberi?

Tidak ada yang terlihat begitu meriah seperti sponge cake dengan stroberi dan renyah putih whipped cream. Menurut permintaan buah bisa diganti dengan selai harum yang tidak memperburuk rasa makanan penutup. Anda harus memasak kelezatan nasional Irlandia:

• 3 telur besar disimpan pada suhu kamar;
• 225 gram gula bubuk;
• 225 gram tepung self-meningkatkan + 2 sendok teh baking powder, dicampur bersama-sama;
• 125 gram mentega melunak;
• 100 gram margarin;
• 225 gram stroberi segar, dicuci, dikupas dan dicincang halus;
• 200 mililiter krim kocok berat.

Sponge cake dengan stroberi - resep

Panaskan oven sampai 180 derajat Celcius. Olesi 2 bakeware. Tuangkan bawah dilumasi bentuk perkamen. Dengan mixer atau food processor, campurkan telur, gula, tepung, baking powder, melunak mentega dan margarin untuk membentuk campuran seragam. Adonan harus memiliki konsistensi lembut. Jika Anda tidak memiliki mixer, Anda dapat menggunakan sendok kayu. Bagi adonan merata di atas dua bentuk, dan tingkat permukaan. Masukan ke rak tengah oven dan panggang selama dua puluh lima menit atau sampai dengan baik ketika shortcakes naik dan berubah menjadi cokelat keemasan. Hapus kue dari oven dan dingin selama lima menit. Setelah itu Anda harus menghapus kue dari baking timah dan biarkan sejuk sepenuhnya. Setelah pendinginan, menempatkan satu kue di piring. Tutup dengan lapisan tebal stroberi dan lapisan yang lebih tebal dari whipped cream. Tutup dengan Korzh kedua dan hati-hati menghubungkan bagian.

Anda dapat taburi kue selesai dengan gula strawberry icing dan hiasi dengan seluruh buah dan bahan-bahan lainnya. Selain itu, Anda dapat mengubah isian dan menempatkan setiap buah-buahan musiman dan buah - raspberry segar, blueberry atau cranberry dengan gula, buah persik. Jika Anda tidak memiliki buah segar, menggunakan buah selai, mengoleskannya tebal. Jangan mengambil buah beku, ketika mereka mulai membiarkan jus, membuat adonan akan basah.

Jika biskuit yang diinginkan dengan strawberry dapat dilengkapi oleh pengisi lainnya yang dikombinasikan dengan buah ini. Sebagai contoh, itu bisa menjadi campuran berry haluskan atau taman buah. Serta dengan stroberi pisang. Namun, tidak dianjurkan untuk menambah berry ini buah-buahan seperti apel dan pir, karena mereka memiliki konsistensi yang berbeda. Jika Anda ingin memasak kue di multivarka dengan stroberi, Anda harus hati-hati membaca instruksi dari produsen, karena waktu memanggang mungkin berbeda dari resep standar. Selain itu, tidak merekomendasikan mengganti bahan dalam adonan, seperti mentega dalam margarin. Kemudian adonan tidak akan seperti lembut dan lezat.

Anda juga dapat mengubah ini menjadi sebuah kue nasional Irlandia kue ulang tahun, percikan icing atau gel dekorasi lapisan dan mengambil izin yang sesuai. Dalam kasus apapun, spons cake dengan stroberi, Anda dapat melengkapi dan meningkatkan tanpa batas waktu, untuk menghasilkan makanan penutup yang menakjubkan.