Bagaimana mempersiapkan kupaty mereka sendiri di atas panggangan?

Bagaimana mempersiapkan kupaty di atas panggangan? Pertanyaan ini menjadi sangat penting selama musim panas. Jadi hari ini kami ingin memberitahu tentang aturan memasak ini sosis lezat di alam, serta untuk berbagi beberapa resep sederhana.

Cara memasak kupaty di atas panggangan

Mandi disebut sosis dari daging cincang, lemak dan rempah-rempah, terbungkus dalam usus alami. Mereka dapat membuat di rumah atau membeli di supermarket manapun. Berikutnya, kami akan menunjukkan bagaimana memasak kupaty di atas panggangan sendiri.

• Jika Anda punya di toko beku sosis, bahwa sebelum menggoreng menempatkan mereka di rak bawah lemari es selama beberapa jam.
• Untuk kupaty ditutupi dengan coklat keemasan, mereka harus dilapisi dengan saus tomat atau saus tomat lainnya.
• Lebih baik untuk menggoreng mereka pada suhu sedang. Ini berarti bahwa Anda perlu untuk membakar bara dan kemudian menempatkan mereka pada grill.
• Bahwa selama memasak shell tidak rusak, kami menyarankan untuk sementara sosis lebih rendah dalam air panas. Produk ini dapat promaknut kain dan hanya kemudian dikirim ke tiang.
• Tidak pernah meletakkan grill kupaty panas - dalam hal ini, shell dapat retak sosis. Jangan lupa untuk melumasi dengan minyak atau lemak, sehingga Anda dapat dengan mudah menghapus produk jadi.
• Waktu memasak kupat tergantung pada ukuran mereka, tetapi biasanya tidak lebih dari seperempat jam.

Kupaty di atas panggangan. resep

Hidangan ini datang kepada kita dari masakan Georgia. Awalnya kupaty dibuat dari lemak babi, bawang, lemak babi dan rempah-rempah. Tanpa gagal itu menambah bawang putih, cengkeh, kayu manis, jintan, ketumbar dan lada hitam. Siapkan kupaty klasik di atas panggangan sesuai dengan resep kami.

• Berurusan dengan satu kilo daging babi, kemudian dipotong daging menjadi potongan-potongan dan mince
• Empat siung umbi bawang putih dan dua jelas dari sekam, dipotong-potong, dan kemudian juga menghancurkan grinder.
• Tambahkan cincang satu sendok makan jus lemon, merica, kayu manis, cengkeh tanah, hop-suneli dan garam.
• Ambil usus siap dikupas dan mengikat mereka dalam simpul di salah satu ujung.
• Isi daging mereka dengan nozzle untuk pembuatan sosis. Jika Anda tidak memiliki peralatan tersebut, Anda dapat mengisi usus dengan botol plastik.
• Secara independen menentukan ukuran sosis siap, dan setelah setiap mengikat simpul untuk memisahkan kupaty terpisah.
• Produk jadi dapat segera memasak atau membekukan untuk penggunaan masa depan.

Cara menggoreng kupaty di atas panggangan? Untuk melakukan hal ini, menyebarkan api dan menunggu untuk kayu bakar dan arang membakar melalui. Atur sosis di atas panggangan dan menempatkan mereka di atas panggangan. Setelah beberapa waktu, mereka harus berbalik, dan setelah beberapa saat diletakkan di piring. Hidangan selesai Sajikan dengan sayuran segar dan saus tomat favorit Anda.

Kupaty rumah

Anda dapat membuat sosis terlalu gemuk, jika diinginkan. Dalam hal ini mereka akan tidak kurang lezat daripada makanan disiapkan oleh resep asli. Untuk membuat kupaty buatan sendiri di atas panggangan, Anda harus melakukan hal berikut.

• Siapkan satu kilogram cincang sapi, daging babi dan kilogram setengah dari 100 gram lemak babi.
• Menambah daging cincang bawang merah dan bawang putih (secukupnya).
• Musim daging tanah dengan lada dan garam. Anda dapat menambahkan rempah-rempah lainnya jika diinginkan.
• Benar-benar campuran semua produk siap.
• Sebuah nozzle khusus untuk sosis isian memadatkan usus babi, tanpa melupakan untuk mengikat knot antara Kupaty.

Siapkan Arang bagian dari produk jadi, sedangkan sosis yang tersisa dimasukkan ke dalam freezer. Anda bisa mendapatkannya di setiap saat dan gunakan sesuai kebutuhan.

Kupaty dengan jamur dan bawang

Bar baru akan memberikan hidangan Anda rasa asli. Oleh karena itu, kami menawarkan resep sosis biasa daging, jamur dan bawang. Resep memasak, Anda dapat membaca di bawah ini.

• Mencuci dan membersihkan 400 gram jamur segar atau dicairkan.
• Kupas dan potong potongan satu kilogram bawang.
• Tiga kilogram daging babi (ham) dan 2,5 kg daging sapi potong menjadi potongan.
• Menggiling makanan siap melalui penggiling daging, tambahkan kepada mereka tiga sendok garam dan aduk.
• Membuat sosis dengan mincer a. Gunakan untuk tujuan ini usus kering, yang dapat dibeli di toko. Jangan lupa untuk rendam dalam air hangat selama setengah jam sebelum dimasak.

Kupaty memasak di atas panggangan, dan kemudian sajikan segera dengan rempah segar, sayuran segar, roti dan saus tomat.

Kupaty di Tiflis

sosis yang lezat dan juicy akan menarik bagi penggemar masakan Georgia. Jumlah rempah-rempah Anda dapat menyesuaikan dengan keinginan Anda, atau Anda dapat mengambil keuntungan dari rekomendasi kami. Jadi, resep:

• Dua bawang merah dan satu putih, bersih dari sekam. Setelah itu, potong menjadi beberapa bagian.
• ketumbar segar halus chop.
• produk siap gulir melalui penggiling daging bersama-sama dengan 700 gram daging babi, 100 gram lemak dan 300 gram daging sapi.
• Tambahkan isian 100 gram jus delima, 50 ml anggur merah kering, dua sendok barberries kering, salah satu sejumput kayu manis, pala, lada hitam dan cengkeh tanah. Bumbui dengan garam.
• botol plastik, memotong hampir di leher dan mengisinya dengan isian siap. Setelah itu, menaruhnya usus babi (harus pra-rendam dalam air hangat). Dorong cincang menggunakan sendok tanpa melupakan memisahkan sosis dari satu sama lain membalut benang kuliner mereka. Cobalah untuk merata mendistribusikan isi sosis, atau bisa meledak usus.

Siapkan kupaty di atas panggangan dengan menggunakan kisi atau tusuk sate. Baked sosis bisa dilakukan tidak hanya pada alam, tetapi juga di rumah. Jika Anda memiliki aerogrill, maka Anda dapat dengan mudah memasak hidangan lezat dan sehat di dapur.

kesimpulan

Kupaty mempersiapkan diri, sangat lezat. Jika Anda berencana untuk mengundang para tamu untuk negara atau pergi piknik, kemudian berhenti pilihan Anda pada hidangan ini. Kami yakin bahwa teman dan keluarga akan menghargai makanan lezat.