Cara memasak pearl barley - mengejutkan lezat dan sereal sehat

Anehnya, persiapan bubur gandum tidak dijunjung tinggi, semua karena banyak? tidak tahu bagaimana memasaknya, menganggap itu hambar dan hanya cocok untuk makan ikan. Bahkan tidak, barley bubur sangat lezat dan sehat, sifat-sifatnya yang sudah dikenal di Rusia, dengan cara, pada waktu itu sangat populer.

sifat yang berguna

Pearl barley dihasilkan dari barley. Pearl barley - sangat lezat dan bergizi bubur. Serat yang terkandung dalam gandum, efek menguntungkan pada tubuh dan membantu untuk mengurangi peradangan yang terjadi pada lambung dan usus. Lebih barley mengandung unsur-unsur seperti polisakarida dan glukan, yang mengurangi gula darah.

Barley sempurna mengisi tubuh dan produk makanan, yang mengandung kalsium, vitamin A, fosfor, vitamin, dan yodium, lisin, asam silikat dan banyak elemen lain yang mendukung tubuh kita dalam bentuk dan memberinya pemuda dan kesegaran.

bubur memasak

Cara memasak barley lezat? Sangat sederhana. Ada dua cara. Satu - cepat, sedangkan yang kedua - panjang, dalam kedua kasus, bubur ternyata rapuh dan lezat.

Cara memasak jelai cara kedua? Untuk memulai pantat dicuci dan direndam dalam air dingin selama 3 jam, diperoleh, perlu untuk mengambil segelas sereal, misalnya, dan mengisinya dengan air, sehingga sedikit tertutup sereal.

Selanjutnya Anda harus mengalirkan air dan bilas beberapa kali bubur. Masukkan ke dalam panci dengan dasar tebal (lebih tebal, lebih baik) dan isi kembali dengan air dingin, tapi dua kali lebih banyak dari jumlah sereal (misalnya, saat mengambil mutiara jelai kaca, tambahkan kedalamnya 2 gelas air). Berikutnya, menempatkan panci panas tinggi dan menunggu mendidih, kemudian tambahkan tombol mentega, jangan lupa untuk garam dan meninggalkan terbengkalai di panas rendah, tertutup.

Sekarang Anda tahu bagaimana memasak barley. Setelah bubur pokipela air kecil, masing-masing dan diuapkan bubur jagung perlu kebutuhan cairan tambahan untuk menuangkan keempat volume asli (dalam hal ini seperempat cangkir).

Sekarang, cairan harus merebus lagi, mengurangi panas sampai sedang dan biarkan merana selama satu jam. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, bubur perlu rasa, Anda dapat dosolit dan (jika perlu) untuk meninggalkan dilakukan untuk giliran. Secara umum, jika tidak pra-direndam bubur jagung, itu bisa memasak dua jam.

Selanjutnya, pertimbangkan perwujudan bagaimana mempersiapkan barley secara cepat metode serupa melibatkan mengurangi perlakuan termal sekitar dua kali lipat.

Jadi, mengambil jumlah yang tepat dari biji-bijian (dalam hal ini gelas) dan tuangkan volume ganda air, perendaman tidak diperlukan dalam hal ini. Setelah bubur mendidih dengan api besar, air harus dikeringkan dan menambahkan bersih dalam jumlah yang sama.

Bubur di air yang baru harus merebus lagi, sekarang Anda dapat memasukkan minyak dan garam dan biarkan merana sampai sepenuhnya matang.

Ini, pada kenyataannya, adalah cara cepat untuk mempersiapkan barley di rumah.

Tentu, perangkat teknis modern akan menghemat waktu ketika memasak barley, misalnya, Anda dapat menggunakan multivarka atau microwave, tetapi beberapa orang seperti bubur gandum dimasak dalam panci sebagai anak-anak.