Cara memasak sup tanpa kentang

Kadang-kadang Anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa dan asli. Artikel ini dikhususkan untuk hidangan ini seperti sup tanpa kentang (resep diberikan di bawah). Ada sejumlah besar pilihan yang paling beragam untuk memasak hidangan ini. Kadang-kadang sup ayam tanpa kentang, kacang ramping, sayuran, keju, bawang, bakso dan unsur-unsur lainnya.

Sup kacang tanpa kentang

Hidangan ini untuk seluruh keluarga, sebagai produk penyusunnya memberikan tubuh dengan protein yang cukup. Untuk memasak Anda perlu bahan-bahan berikut: wortel kecil, ½ paprika, bawang, tomat, garam. Jangan lupa tentang komponen utama - kacang. Hal ini cukup untuk mengambil segenggam kecil.

Cara memasak

Hal pertama yang harus merendam biji dalam air dingin dan biarkan selama setidaknya 10 jam. Setelah waktu ini, ia ditempatkan dalam pot, tanpa menguras cairan, tambahkan sedikit air, garam dan masak selama empat puluh menit. Hal ini penting untuk mengurangi panas setelah mendidih. Pada tahap ini dalam panci tambahkan daun salam dan sepasang kacang polong hitam.

Sedangkan kacang dimasak harus cincang paprika dan wortel menjadi kubus kecil dan mengirim mereka ke dalam sup tanpa kentang. Selanjutnya shinkuem bola, bisa menjadi sedikit lebih kecil, dan menambah bahan-bahan lainnya. Yang terakhir dikirim ke tomat air, potong dadu. varits sup Saya memiliki sekitar sepuluh menit.

dewan

kacang dan kalengan dapat digunakan sebagai komponen utama. Waktu persiapan secara signifikan kurang, tetapi memiliki nutrisi yang lebih sedikit. Alih-alih tomat atau pasta tomat saus tomat cocok.

sup sayuran

Untuk persiapan diperlukan ½ kilogram daging, 300 g bawang, zucchini, tomat, seledri, dan 150 gram wortel, bawang. Ini harus disediakan kubis (250 g) dan rempah-rempah.

Cara memasak

Pertama, potong dadu zucchini dan labu dan tomat. Halus shinkuem kubis, seledri. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, wortel dan rusak pada parutan. Dalam panci, yang memiliki dasar tebal, tuangkan minyak bunga matahari (tapi lebih baik menggunakan minyak zaitun), menempatkan busur sedikit menggoreng dan tambahkan wortel parut, tunduk piring untuk memberikan warna emas. Sekarang Tuang zucchini dan zucchini. Campuran dicampur sayuran dan meninggalkan rebusan mendidih selama lima menit. Sekarang kita pergi ke panci sisa bahan, bumbui dengan garam. Kami meninggalkan itu semua untuk 5 menit. Kemudian tambahkan air dan membawa ke sup kentang tanpa mendidih. Pada saat ini membentuk bakso. Ketika air dipanaskan sampai suhu yang diinginkan (direbus), kami mengirim mereka dalam panci, masak selama lima belas menit, tambahkan bumbu-bumbu dan tutup dengan tutupnya.

Sup dengan bakso

Kami membutuhkan 250 gram bawang cincang, pasangan siung bawang putih, wortel, sejumlah kecil semolina, kacang hijau, tomat.

Cara memasak

Potong bawang dan hancur menggunakan blender, menghancurkan bawang putih. Komponen-komponen ini menambah isian, garam dan merica. Buatlah dia bakso and roll di pantat. Berikutnya, menggoreng wortel parut. Kirim bakso di air mendidih dan daun salam. Rusak kubis cukup halus.

Setelah bola-bola daging akan berada di permukaan air harus ditambahkan kacang pan, tomat (sebelumnya harus potong dadu), wortel goreng. Jangan lupa kubis. Lima belas menit setelah mendidih, Anda harus mematikan kompor, tutup panci dengan tutup dan memungkinkan hidangan meresap. Hal ini penting untuk menghapus dari daun sup bay.