Cara membuat burger lezat dan juicy dari mince dan cukini

Roti daging cincang dan bawang, dimasak dalam panci, sempurna untuk kentang myatomu, pasta atau spaghetti. Dari makanan hangat dan sangat lezat seperti, tidak pernah memberikan setiap anggota keluarga Anda. Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda akan memakan waktu sekitar 2 jam.

Memasak burger dari daging cincang dan cabai merah: Apa yang Harus Anda

Siapkan bahan-bahan:

• ramping daging sapi - 200 g;
• ramping babi - 200 g;
• bawang bola menengah - 3 pcs;.
• zucchini muda kecil - 2 pcs;.
• telur besar - 1 pc;.
• daun bawang dan sayuran lainnya - 1 ikat;
• merica, garam dan lada hitam - menambahkan isian pada preferensi pribadi;
• pasta kental tomat - 2-3 sendok besar (opsional);
• remah-remah roti - 200 g (untuk obvalivaniya irisan daging);
• Minyak dimurnikan bunga matahari - 180 ml (untuk menggoreng irisan daging).

Sebagai hiasan mengambil makaroni, spageti atau kentang.

Roti daging cincang dan zucchini dapat dibuat dari setiap berbagai daging. Dalam resep ini, kami memutuskan untuk menggunakan 2 jenis: daging sapi tanpa lemak dan babi. Mereka harus dicuci dengan baik, dibersihkan dari film dan komponen yang tidak perlu lainnya, dan kemudian hancur dalam penggiling daging dengan 3 bawang menengah. Isian aduk dan harus segera memulai persiapan untuk komponen lainnya.

sayuran pengolahan

Labu roti dengan daging lebih baik untuk dilakukan dengan zucchini muda dengan kulit lembut. Mereka harus dicuci, dibersihkan dari tangkai, dan kemudian sepenuhnya parut. Setelah itu, memotong sayuran mentah harus ditambahkan ke daging, bawang bola dan aduk rata. Untuk irisan daging cincang dan zucchini berbalik lebih aromatik dan lezat untuk massa utama juga diperlukan untuk menambah daun bawang cincang dan rempah-rempah lainnya, garam, satu telur dipukuli, paprika, lada hitam dan pasta tomat tebal (untuk warna). Campuran itu benar-benar campuran membutuhkan tangan dan mulai molding intermediet.

program pembentukan

Irisan daging cukini dan cincang dibentuk dengan cara yang persis sama seperti hidangan analog daging murni. Untuk tangan ini diperlukan untuk mengambil 2 sendok besar dimasak massa, satu bola roll, dan kemudian meratakan dengan ketebalan 2 cm. Ketika semua produk setengah jadi akan siap, mereka harus di semua sisi untuk roll di remah roti.

perlakuan panas

Fry hidangan diperlukan dalam panci dengan jumlah yang cukup minyak bunga matahari. Sebelum penyebaran roti ke permukaan, itu diinginkan untuk panas itu sedikit. Pada suatu waktu dalam panci 5 dapat disiapkan setengah jadi (tergantung pada ukuran mereka). Hal ini juga harus dicatat bahwa mungkin sedikit menurunkan produk tersebut selama perlakuan panas dalam ukuran, terutama jika digunakan untuk daging lemak pembentukannya. Setelah semua roti goreng (kedua sisi), menempatkan mereka di dalam mangkuk dan tamu panas ini.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Bersama dengan irisan daging juicy dan lezat ke meja membutuhkan selalu berlaku setiap hiasan dan tomat saus dan roti putih.