Cara menggoreng telur di wajan?

"Siapkan telur lebih mudah dari sebelumnya", - kata salah seorang pria dewasa - "Dia menuangkan minyak ke dalam panci, istirahat telur, garam, dan segala sesuatu." Namun, hidangan ini memiliki banyak modifikasi. Tergantung pada jumlah telur dan telur bahan-bahan lain waktu memasak bervariasi dari beberapa puluh detik hingga beberapa puluhan menit.

telur matang populer dibandingkan dengan sol sepatu. kesamaan jelas - bawah cokelat dan atas karet kaku. Kurang matang terlalu sedikit orang menyukai - protein kasar dan jelas bahkan pada garpu tidak mengambil. konsistensi cair diampuni hanya eggnog.

telur sederhana dari tiga telur

Resep ini cukup puas dengan siswa atau siswa yang tidak memiliki di tangan hanyalah sebotol pan minyak sayur dengan telur dan garam.

Dalam kuning telur benar memasak tetap cair dan protein mengakuisisi warna seragam dan konsistensi pengisi yang baik untuk gelatin. Cara menggoreng telur untuk mendapatkan konsistensi yang dijelaskan? Tidak lebih dari empat menit dengan tutupnya tertutup, dan 5 menit dengan api terbuka di posisi tengah.

Goreng telur dengan tomat

Nikmat goreng telur dengan tomat. buah merah matang harus dibersihkan dari kulit, menahan mereka beberapa detik dalam air mendidih.

panci tuangkan dua sendok makan minyak mentah, panas itu sedikit dan campur dengan tomat. Mari kemudian menit 6. tomat panas yang rusak telur. Ini harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak membran kuning. Taburi dengan garam dan lada hitam, penutup dan kemudian lain 3 menit. Kemudian menghapus tutup dan menunggu untuk membeku protein. Biasanya 10 menit - selama diperlukan untuk menggoreng telur goreng dengan tomat di atas api kecil. Tiga telur cukup untuk mengambil lima tomat menengah.

Dish dengan daging atau ham

Untuk telur daging sesuai dengan lemak tubuh yang baik. Ini harus membekukan, untuk membuatnya lebih mudah untuk memotong. Tipis piring daging, yang enak hidangan. Untuk telur dari tiga atau empat telur cukup untuk mengambil 100 g daging atau ham. Di piring betapa tipis ternyata, itu tergantung pada berapa menit untuk menggoreng telur.

Irisan daging untuk memakai wajan panas, ringan diminyaki. Setelah mereka memerahkan, giliran. Kemudian, segera, tanpa menunggu sampai mereka panggang di sisi lain, tuangkan telur pada mereka, berusaha untuk menjaga integritas kuning telur. Kemudian, dua menit untuk menutupi tutup dan biarkan telur rendam rasa daging. Setelah waktu ini, lepaskan tutup dan panci memegang sedikit di atas api. Berapa lama untuk menggoreng telur, belajar untuk mengidentifikasi dengan mata. Yang paling lezat ketika protein menjadi solid, dan kuning telur tetap hampir tidak berubah, hanya panas. Untuk telur ini adalah sekitar tujuh menit, dan diberikan dua menit di bawah tutup kerinduan.

Dish dengan bawang, ham dan tomat

Telur tersebut baik untuk makan siang hari Minggu, ketika Anda tidak bisa meluangkan waktu untuk bekerja, dan tidak mudah untuk menyulap dapur. Sebelum menjelaskan bagaimana untuk menggoreng telur, kami membiarkan Anda ke seluk-beluk memasak telur dengan ham, tomat dan bawang.

selusin telur diperlukan untuk keluarga empat, 1 kg tomat, 300 gram bawang merah dan 400 gram ham. Selain produk, peralatan penting untuk memasak. Terbaik dari semua akan mendekati panci besar dengan bagian bawah yang tebal dan penutup transparan.

Bagian bawah panci sikat dengan minyak dan letakkan di irisan ham. Sementara mereka goreng, memotong bawang dalam setengah cincin dan menutupi ham mereka. Tutup dan kemudian beberapa menit, selama memotong tomat di mug tidak tebal.

Buka panci, putar ham dengan bawang. Atas dengan tomat dan menutup panci. Biarkan rebusan selama lima menit. Tambahkan garam dan merica, atau tidak, memutuskan, berfokus pada rasa ham. Sebagai aturan, itu sudah cukup rempah-rempah. Siapa pun yang mencintai pedas, lebih baik untuk mengambil keuntungan dari garam dan merica dan rasa dengan hanya sebagian. Setelah semua, kami berharap hari Minggu bahwa sarapan akan makan dan anak-anak.

Ketika bawang menjadi cukup lunak, Anda dapat melakukan bahan utama, yaitu telur. Mereka perlu istirahat ke dalam panci, mencoba untuk mengatur jarak yang sama dari satu sama lain. Bahkan jika kuning telur dan rastechotsya, jangan khawatir. Berapa banyak untuk menggoreng telur, dipandu oleh bagaimana dia terlihat melalui kaca penutup, tapi ingat - menjaga telur di atas api harus tidak lebih dari lima menit. Hidangan selesai dibagi menjadi sektor dan mengatur di piring. herbal taburi.

Goreng telur pada lemak babi

Bicara tentang berapa banyak kalori yang di piring, kami tidak akan, tapi kami pikir itu layak disebut bahwa sangat energi luas, jadi jangan melakukannya terlalu sering, atau lambat akan harus duduk diet.

sepotong Semidesyatigrammovy daging perlu dipotong menjadi irisan sangat tipis dan tempat di wajan panas. Begitu irisan menjadi transparan dan sedikit dipanaskan dengan, mereka harus menyerahkan dan tuangkan telur. Tiga buah akan cukup bahkan untuk seorang pria dewasa. Api dikurangi seminimal mungkin dan menunggu membeku protein. Cara menggoreng telur goreng telur dengan bacon, sehingga ternyata berair? Tidak lebih dari tiga menit.

Dish dengan cukini muda

Selama bertahun-tahun telur zucchini sempurna susu kematangan. Mereka perlu dicuci, dipotong menjadi cincin dan tambahkan garam. Setelah 7 menit, ketika garam secukupnya menghamili mereka, zucchini harus bergeser ke bagian bawah wajan panas berminyak. Ketika mereka cukup kecokelatan, berbalik dan tuangkan tiga telur. Taburi dengan lada. Berapa banyak untuk menggoreng telur dalam wajan, protein ditentukan oleh negara. Dish dengan zucchini mempersiapkan sedikit lebih lama daripada dengan lemak babi atau daging, tetapi juga tidak terlalu lama. Setelah 5 menit itu akan siap. Taburi dengan peterseli atau dill, dan mulai makan.

Piring dengan irisan kentang

Untuk mengambil kentang rebus goreng dan potong menjadi lingkaran 0,5 cm tebal. Lelehkan dalam panci dengan dasar tebal sepotong kecil mentega dan meletakkannya di kentang. Ketika itu ditutupi dengan bawah renyah, berbalik dan tuangkan langsung pada isi dari tiga telur. Taburkan dill muda dan penutup. Cara menggoreng telur dengan mentega, sehingga tidak terlalu panas? Kira-kira jumlah yang sama seperti pada sayuran mentah. kentang akan menyerap minyak berlebih dan akan sangat lezat. Api di bawah panci pertama harus kuat. Setelah 3-4 menit, itu dimudahkan dan api terlemah untuk membawa piring sampai matang.

Dish dengan pasta, mozzarella dan tomat

Enam tomat dipotong halus mungkin dan memasak dalam panci dengan mentega. Ketika air sudah menguap dan jumlah yang cukup massa tomat dibelah dua, runtuh mereka pasta dimasak dan keju lembut, mozzarella terbaik dan tuangkan dalam telur. Menambahkan garam tidak diperlukan, karena cukup dalam keju. Tutup panci dengan tutup dan meninggalkan merana. Cara menggoreng telur di wajan, biarkan Anda akan meminta intuisi dan pengalaman kuliner. Kami percaya bahwa semakin lama mendidih hidangan selama 6-7 menit, tidak perlu. Sementara telur datang, memotong adas. Taburkan di atas piring selesai dan menikmati hidangan Italia kuno.

Dish dengan jamur

jamur champignon adalah yang terbaik cocok untuk persiapan telur dadar pagi. Setelah semua, mereka dapat dimakan bahkan mentah, sehingga perlakuan panas singkat, yang berlaku untuk telur, dan sangat ideal untuk jamur.

Bawang dan jamur perlu memotong sebagai halus mungkin dan dimasukkan ke dalam panci dengan mentega cair. Garam, tambahkan merica dan pala. Didihkan sampai pengurangan volume yang ganda jamur. Dibagi menjadi tiga telur panci dan tutup dengan tutupnya. Tiga menit kemudian, lepaskan penutup dan tahan di atas kompor beberapa menit. Susun di atas piring dan taburi dengan dill deras.

Goreng telur dengan bayam

telur musim semi ini dapat dibuat tidak hanya dengan bayam, tetapi juga dengan coklat kemerah-merahan atau arugula, dan dengan berbagai jenis selada.

Bayam cincang cukup halus dan dimasukkan ke dalam panci dengan mentega. Begitu dedaunan gelap dan mengendap, harus ditaburi dengan pala parut. Segera setelah ini datang telur berubah. Mereka perlu dipecah dan tuangkan ke dalam panci tengah. Kemudian menaikkan bayam dengan tepi dan menutupi telur mereka, meninggalkan jendela ke kuning. Parut keju keras, dan taburi dengan telur goreng, hati-hati menghindari kuning.

Untuk sebagian kecil dari hanya satu telur. Wajan harus dari bawah diameter kecil - sekitar 15 cm untuk porsi yang lebih besar dari jumlah telur akan meningkat .. Berapa banyak telur masuk ke persiapan makanan tergantung pada durasi memasak. Hal ini ditentukan oleh negara keju. Ketika itu benar-benar meleleh dan merata rastechotsya bayam, hidangan dapat dianggap siap.

bukannya kesimpulan

Kami percaya itu sangat berharga menyebutkan bahwa untuk menghindari infeksi salmonellosis telur hanya mengambil seluruh telur dengan cangkang utuh. Sebelum Anda membiarkan mereka di piring, cuci dengan sabun dan air.

Untuk menggunakan hanya telur dipercaya panci atau lapisan non-stick.

Jangan pernah meninggalkan dapur saat memasak hidangan sederhana ini, karena berapa banyak telur goreng, itu tergantung pada rasa dan kualitas. Bahkan satu menit tambahan di piring dapat merusak semuanya, dan setelah berbicara di telepon, atau untuk melihat informasi dari internet memiliki fitur yang aneh untuk mengambil perhatian dan menyebabkan seseorang untuk melupakan waktu. Seperti yang telah Anda membaca artikel ini, pertanyaan tentang bagaimana untuk menggoreng telur ini tidak berarti menganggur. Gunakan tips kami, dan telur pertama Anda tidak akan muncul "kental".