Coho salmon dalam oven: lezat dan sehat!

Banyak orang tidak mewakili kehidupan tanpa ikan. Beberapa memiliki anak seperti varietas yang berbeda, apakah Sprat, pollack, es ikan atau merah, dimasak dalam bentuk apapun.

Saat ini, toko siap untuk mengesankan pelanggan Anda dengan apa pun jenis ikan. Sekarang kita semua memiliki pilihan yang cerdas untuk memilih ikan dari segala keragamannya - selera semua pelanggan, bahkan yang paling cerdas dan menuntut, tidak diragukan lagi akan mempertimbangkan.

Salah satu ikan paling lezat adalah coho. sering disebut perak salmon. Ikan ini cukup besar. Ini milik keluarga salmon dan milik genus dari salmon Timur Jauh.

Nama ini diberikan ikan Amerika dan Jepang untuk perak, dengan skala warna berkilauan.

Di negara kita ikan ini selama berabad-abad disebut putih.

Panjangnya bisa sampai satu meter. Adapun berat badan, bisa sampai tujuh atau lima belas kilo.

Sebagai aturan, di toko-toko di berbagai besar ikan halus.

Meskipun demikian, perlu dicatat keuntungan penting atas semua varietas coho lainnya: daging mengandung lemak sehat, vitamin B1 dan B2, tubuh membutuhkan mineral, di antaranya adalah kalsium, kalium, magnesium, klorin, zat besi, seng, dan banyak lainnya.

Coho salmon tidak hanya memukau lezat, tetapi juga ikan sangat berguna. Hal ini dianjurkan untuk wanita hamil, remaja, anak-anak dan orang tua.

Di Internet Anda dapat menemukan berbagai resep untuk memanggang ikan di oven. Dari coho salmon dapat dimasak tidak hanya telinga, memadamkannya dengan sayuran, tambahkan garam dan goreng dalam krim asam - coho salmon bisa dimasak dalam oven.

Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mengambil ikan, dua siung bawang putih, dua potong lemon dan bumbu secukupnya.

Coho harus dicuci akan, memotong sirip dengan ekor dan di kedua sisi. Setelah ikan siap, Anda perlu memperlakukannya bumbu. Garam yang paling sering digunakan dan merica. perut ini menempatkan dua siung bawang putih, dan memotong mereka di yang terbaik.

Juga di perut dan setelah Anda menempatkan sepotong lemon dan rempah-rempah. Hijau dan ikan dapat menghias.

Sejak coho salmon - lemak ikan, maka tidak ada bumbu yang diperlukan. ikan dipanggang di oven paling baik dilakukan dalam foil. Setelah semua shift kerja yang persiapan di foil, lembut membungkusnya dan meletakkannya di oven.

Coho salmon dalam oven sedang mempersiapkan waktu yang relatif singkat - dalam waktu tiga puluh menit. Setelah itu, ikan menyebar pada sebuah piring dan memeras irisan lemon untuk memberikan rasa pedas. Sajikan coho terbaik dengan nasi dan sayuran.

Resep ini sangat sederhana, tidak memerlukan nyonya rumah keahlian khusus.

Ada juga lebih rumit resep memasak. Anda akan membutuhkan satu setengah kilogram salmon perak, satu lemon, berbagai rempah-rempah untuk ikan, garam secukupnya dan foil yang digunakan untuk baking. Untuk mempersiapkan saus akan membutuhkan krim asam puluh lemak, bawang hijau dan dill.

Sebagai lauk terbaik disajikan kentang panggang.

Coho harus dibersihkan, bilas dengan air mengalir dan dipotong-potong. Lebar masing-masing bagian tidak boleh lebih dari tiga sentimeter.

Pada kue diperlukan untuk menempatkan foil dan dimasukkan ke dalam sedemikian rupa sehingga bisa membungkus ikan.

Setiap bagian dari ikan biasanya disemprot dengan jus lemon dan meletakkannya di atas irisan. Potongan garam, merica, tambahkan rempah-rempah, lada hitam dan merah yang paling umum digunakan - sementara coho salmon dalam oven adalah lebih beraroma dan pedas.

Setelah itu, ikan juga bisa dibungkus dalam aluminium foil dan dimasukkan ke dalam oven selama sekitar empat puluh menit. Pada saat yang sama pada pan terdekat Anda bisa memasak kentang. Hal ini juga dapat dibungkus dalam aluminium foil. Manfaat kentang panggang bisa menjadi waktu yang lama untuk berbicara - adalah untuk mengatakan bahwa itu berisi banyak berguna dan penting bagi kehidupan manusia dari zat organisme.

Adapun saus untuk ikan, pihaknya siap pada saat terakhir. Dalam blender menempatkan krim asam, daun bawang, dill, garam dan sejenisnya harus semua bulu.

Coho salmon dalam oven dengan saus dan kentang panggang - itu tidak hanya lezat tetapi juga hidangan sehat. Bon appetit!