Daging sapi ambing: hasil sampingan resep

Daging sapi ambing - berguna oleh-produk yang kaya zat protein. Menggunakannya dalam memasak dimulai sejak zaman dahulu. Tepat sebelum ini susu sapi tubuh yang penting makan para petani miskin yang tidak mampu membeli daging. Dalam abad ini, banyak yang berubah - produk sampingan adalah kelezatan nyata.

Its daging halus dan menaklukkan struktur elastis dengan sampel pertama. Digunakan untuk makanan pembuka, pertama dan kursus kedua daging sapi ambing. Resep persiapan tidak serumit tampaknya, hal itu akan dijelaskan kemudian. Kami menyarankan untuk tidak mengabaikan produk ini, karena selain rasa menyenangkan dalam komposisi memiliki banyak protein, mineral dan zat organik.

Apa manfaat?

Daging mengandung sejumlah minimum kalori karena itu dianjurkan untuk ransum makanan (100 gram 127 kkal). Dokter disarankan untuk menggunakan orang ambing dengan rendahnya tingkat hemoglobin dan saraf gangguan. produk direbus menormalkan metabolisme, merangsang aktivitas otak dan mengembalikan aliran darah. Konsumsi reguler positif mempengaruhi seluruh tubuh: visi, kekebalan, perhatian, memori.

persiapan awal

argumen pasti disajikan telah meyakinkan Anda untuk mencoba kelezatan ini. Untuk mendapatkan daging benar-benar lembut, untuk memulai perlu benar mempersiapkan untuk penggunaan masa depan:

• membersihkan kulit, jaringan ikat;
• bilas;
• tutup dengan air dingin dan biarkan basah selama lima jam.

Setelah pengobatan ini, merendamnya dalam panci dengan bawang, paprika dan Lavrushko - mendidih 2-4 jam sampai warna merah muda. Setelah menghabiskan beberapa manipulasi sederhana, Anda dapat melanjutkan untuk persiapan berbagai makanan lezat. Surprise tamu - posting mereka ambing!

Resep Memasak dengan foto: lezat

Sebelum membeli hati-hati menilai penampilan produk: melihat warna daging, daging harus lembut-merah muda, elastis, non-norak. Anda dapat membeli ambing beku. Resep untuk schnitzel menyiratkan adanya bahan-bahan berikut:

• satu pon daging sapi oleh-produk;
• dua telur;
• dua bawang;
• remah roti (tersedia semolina) - 50 gram.

Menekankan rasa akan membantu rempah-rempah pedas: cengkeh, Lavrushka, lada hitam dan merah, garam bawang putih. Untuk dekorasi dan kesegaran membutuhkan sinar hijau.

Mari kita mulai ...

Terlebih dahulu kaldu daging, seperti dijelaskan di atas. Kami akan dipotong-potong bagian dan campur dengan telur dan remah roti. Fry cincang bawang, menambahkan untuk itu produk sampingan. Didihkan sekitar 10 menit, dibumbui dengan rempah-rempah, taburi dengan bumbu cincang. Jika tampaknya dryish, tuangkan saus tomat panggang ambing. Resep sehat, bergizi dan yang penting, termasuk produk yang tersedia.

Pedas salad dengan keju

penikmat sejati dari makanan lezat yang kami tawarkan untuk mencoba salad yang tidak biasa dikombinasikan dengan bawang putih dan keju. Kombinasi dari produk ini menambah hidangan sentuhan kecanggihan. Daftar komponen:

• satu pon rebus ambing sapi;
• keju, sebaiknya solid, dalam jumlah ratus gram;
• lima siung bawang putih;
• kenari - 250 gram;
• dill;
• mayones rendah lemak untuk mengisi bahan bakar.

pengajaran

Rebus dengan keadaan lembut produk harus potong. Parut keju. Kacang bersih, membunuh dalam blender atau gilingan kopi. Terhubung dalam hidangan disiapkan dalam makanan, memotong dill itu. mayones memeras semua bawang putih dan musim salad. Berikut adalah resep cepat dan lezat. ambing sapi dapat dikombinasikan dengan lauk, sayur dan bahkan buah. Perhatian Anda adalah pilihan lain yang menarik.

Hungaria daging sapi resep ambing dengan nasi dan apel

Rebus dalam jumlah besar cair dengan-produk, menambahkan bumbu aromatik dan rempah-rempah. Tubuh didinginkan potong dadu tipis, ringan goreng dalam minyak bunga matahari dengan lada hitam. Setelah penampilan penutup kerak coklat dengan tutup dan didihkan selama sekitar 10 menit. Apel dikupas dan biji, potong-potong.

Masukan buah di atas daging, lapisan berikutnya - nasi. Kami tuangkan air yang mencakup semua bahan. Tomim bawah tutup untuk didihkan dalam waktu satu jam. Dish samar-samar mengingatkan risotto Italia. dapat menambahnya dengan kismis dan rempah-rempah, kemudian putar pilaf timur jika diinginkan.

Sajikan dengan sayuran segar, panas saus direbus ambing sapi. Resep hidangan ini tampaknya tidak sulit bahkan nyonya pemula. Jika dapur memiliki multivarka, proses akan jauh lebih mudah dan lebih cepat. Seperti yang kita lihat, dari produk yang luar biasa yang diperoleh benar-benar menakjubkan, hangat dan lezat. Bon appetit!