Diet makanan sehat. Resep untuk makanan sehat

Nutrisi yang tepat adalah kunci untuk umur panjang dan kesehatan yang baik. Sayangnya, tidak semua hidangan populer sama-sama berguna bagi tubuh. Beberapa mengandung banyak kolesterol, di lain - pati di ketiga - lemak. Bertentangan dengan mayoritas hidangan lezat dan sehat, resep yang cocok untuk memasak sehari-hari, mengandung daging dan ikan, dan bahkan berpakaian. Hal lain adalah bahwa metode mempersiapkan mereka adalah khusus.

Prinsip listrik

Pertama, tubuh manusia membutuhkan setiap hari untuk mendapatkan jumlah yang diperlukan nutrisi. Kedua, adalah penting untuk dimasukkan dalam diet hanya rendah kalori dan produk vitamin. Kelaparan sendiri tidak seharusnya. Untuk sosok yang sempurna dan tubuh yang sehat membutuhkan diet yang dipilih benar, yang akan mencakup hampir semua makanan sehari-hari. Dalam menyusun menu harus dihapus dari itu terlalu tinggi kalori makanan. Perlu dicatat segera bahwa kunci untuk nutrisi adalah untuk mengurangi jumlah porsi dan peningkatan frekuensi penerimaan. hari dianjurkan untuk makan 4-5 kali. Beban sangat dilarang. Dalam hal ini, perut tidak bisa mencerna sejumlah besar makanan dan produk tidak waktu microcomponents terpecah dan diserap ke dalam darah.

Makan malam harus tidak lebih dari 18 jam. Setelah itu diperbolehkan untuk makan satu potong buah atau minum segelas yogurt tanpa lemak. Hal ini penting untuk memahami bahwa ketika makan saturasi tidak datang sekaligus, sehingga tidak dianjurkan untuk mengambil suplemen, mengacu pada rasa lapar yang tersisa.

hidangan sayuran berguna

Seperti diketahui, paling makanan rendah kalori dianggap hijau. "Beetroot dengan mozzarella" Bahwa itu adalah dasar dari salad diet. Hidangan ini akan menghiasi setiap meja liburan. Struktur mencakup:

• 1 bit kecil,
• 100 g selada (campuran nilai),
• 200 g keju mozzarella,
• 2 sdm. l. minyak zaitun,
• 1 sdm. l. jus lemon,
• merica, garam.

Juga, jangan salah untuk diselipkan sejumput bumbu kering salad untuk rasa pedas. Resep masakan berguna melibatkan bahan rahasia - tanpa sekam biji bunga matahari (20 g). Disiapkan salad sangat sederhana: direbus bit potong dadu, dicampur dengan bumbu dan keju bola dan berpakaian dengan minyak, lemon dan rasa lainnya.

Lain yang sangat bergizi dan sehat hidangan sayuran yang zucchini panggang saus omelet. Perlu dicatat bahwa mereka dapat membawa ke meja, dan panas dan dingin. Resep untuk makanan sehat cukup mudah, meskipun memasak dan membutuhkan sekitar 1,5 jam waktu. Untuk melakukan ini Anda perlu 4 zucchini sedang, 1 tomat besar, 10 telur, bawang putih dan dill secukupnya.

Zucchini potong memanjang menjadi strip tipis dan diminyaki. Tomat dan saus yang hancur dalam blender. Kemudian zucchini panggang (40 menit), dituangkan saus tomat dan telur kocok. Setelah hidangan ini harus terus dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Anda dapat menghias dengan kemangi.

pilihan sehat dari buah-buahan

Salah satu yang paling populer makanan penutup rendah kalori dianggap "menyenangkan kismis." Perlu dicatat bahwa ini adalah hidangan buah diperbolehkan bahkan dengan diet ketat karena sangat berguna bagi berkat organisme untuk sejumlah besar vitamin. Bahan-bahan komposisi termasuk 150 g kismis, 3 apel dan jus lemon. Langkah pertama yang harus baik dicuci buah-buahan dan berry. Kemudian apel dikupas dan inti, potong dadu dan ditaburi dengan jus lemon. Setelah 10 menit, buah harus diletakkan pada panas rendah sampai lembut. Setelah itu Pure apel dicampur dengan kismis, yang kemudian dituangkan ke dalam cetakan dan panggang selama sekitar 20 menit.

Lain hidangan resep yang berguna menerima nama plain "Strawberry Dessert'. Ini terdiri dari hanya buah segar. Proporsi sebagai berikut: 100 g stroberi, 50 g kismis, raspberry 50 g, 50 g blueberry. Untuk menghias menggunakan setangkai kemangi. Strawberry haluskan dibuat, yang diisi dengan buah yang tersisa.

masakan ayam yang berguna

Fillet unggas dianggap paling produk daging rendah kalori dalam memasak tradisional. Selain itu, resep sederhana dan hidangan yang sehat berdasarkan ayam tersedia setiap ibu rumah tangga. Yang paling umum ini adalah dipanggang burung di lengan dengan sayuran. Komposisi piring termasuk:

• 0,5 kg ayam,
• 0,5 kg kentang,
• 1 paprika,
• 1 tomat,
• 1 genggam buah zaitun,
• minyak, rempah-rempah.

daging unggas dipotong-potong. Untuk ini ditambahkan sayuran mentah (kubus kecil) dan rempah-rempah. Semua bahan dicampur dan diikat di lengan. Panggang selama 40 menit (180 derajat). Resep berguna piring "Hen regal" melibatkan penggunaan produk berikut: 0,5 kg dimasak payudara unggas, 150 g lada (warna yang berbeda), 70 g jamur 600 ml kaldu, 100 ml susu skim, 5, Seni. l. anggur putih, 3 sdm. l. tepung, garam, rempah-rempah, minyak.

Jamur dipotong dan rebus selama sekitar 15 menit. Tepung, mentega, susu dan kaldu buatan saus saus. Kemudian, ayam dan sayuran dipotong, dicampur dengan jamur, dan asin. Tahap akhir akan berpakaian fillet dan merebus sekitar 30 menit.

seafood berguna

makanan yang sangat elegan, harum dan diet adalah "Salmon profiteroles". Resep makanan ringan yang berguna termasuk: 100 g tepung gandum, 150 g keju cottage rendah lemak, 180 ml air, 80 g asin salmon 30 g kaviar, tumbuh-tumbuhan dan minyak. Awalnya lebat diremas adonan bola (5 cm) dari mana dipanggang selama satu jam. Secara terpisah mempersiapkan salmon dengan krim keju. Kedua bahan dikocok dan ditambahkan ke blender sebagai isian roti. Caviar menjabat sebagai hiasan.

Nanas diisi dengan udang tidak hanya lezat, tetapi juga sangat vitamin. Komposisi bahan termasuk madu, lemon dan jus jeruk, minyak, garam, rempah-rempah. 4 porsi diperlukan produk: 1 kg nanas cincang, 300 g dimurnikan goreng udang, 150 g keju parut. Semua bahan dicampur dan disajikan sebagai salad.

hidangan daging yang berguna

Banyak ahli gizi dan Pencernaan merekomendasikan pasien mereka untuk makan sebanyak yang Anda bisa kelinci fillet. Resep untuk makanan sehat berdasarkan daging sebagai bahan tersebut meliputi: 1 bawang, 300 g brokoli krim 400 mg, 2 medium wortel, kacang 200 g, 10 g kering rosemary, bawang putih, mentega, bumbu. Untuk satu porsi cukup fillet 1 kg kelinci.

Daging diiris, direndam selama 1 jam, berpakaian dan baik panggang. Secara terpisah mempersiapkan saus sayuran. Kemudian semua bahan dicampur dan rebus selama sekitar 15 menit.
resep lain yang berguna dalam jumlah komponen menyediakan 300 g daging sapi rebus, 4 telur 2 bawang, 5, Seni. l. remah-remah roti, mentega, bumbu, rempah-rempah. Daging dipotong-potong kecil. Sayuran dan rempah-rempah yang hancur. irisan daging sapi yang dicelupkan ke dalam telur kocok, ganti dan kerupuk. Panggang dengan sayuran.

hidangan manis berguna

Anehnya, kue juga bisa rendah kalori dan kaya vitamin. Dimasak dengan benar buah pencuci mulut - makanan sehat diet. Resep kue mempengaruhi variabilitas. Hal utama - untuk hanya menggunakan makanan rendah kalori.

Salah satu nutrisi yang paling umum dianggap makanan penutup yang berguna peach-kue keju. Ia juga makanan rendah karbohidrat. komposisi meliputi 0,5 dadih kg, 2 butir telur, 2 sdm. l. oatmeal dan semolina, 1 sdm. l. madu. Untuk interlayer akan digunakan buah selai, dan untuk dekorasi - 1 jar buah persik kalengan. Semua bahan tersebut dikocok blender. Campuran tersebut dituangkan ke dalam cetakan dan panggang sekitar 30 menit. kue harus dipotong memanjang dan meletakkan lapisan tebal selai dan hiasi dengan buah persik.

makanan sehat untuk anak-anak

makanan sehari-hari anak harus kaya vitamin, mineral dan zat gizi mikro lainnya yang penting untuk kesehatan. Terutama menyangkut anak-anak sampai 2 tahun. Vitamin salad - itu adalah makanan paling sehat untuk anak-anak. Resep mungkin berbeda, tapi dasar harus sama. Struktur vitamin salad termasuk apel, ceri, pir, tomat, mentimun, wortel, seledri, anggur dan rempah-rempah. Seperti mengisi adalah krim asam dan jus lemon rendah lemak. Tergantung pada komposisi bahan formulasi dapat bervariasi karena proporsi relatif mereka. Untuk mempersiapkan salad cukup halus memotong semua produk dan campur dengan krim asam.

Juga, anak-anak sangat menyukai pisang goreng. Ini adalah baik berguna dan vitamin, dan makanan, renyah dan hidangan juicy. Pada 1 pisang cukup 15 g minyak. Garam dan tepung tidak diperlukan.