Dish tomat per hari

Ini adalah musim panas, yang berarti bahwa di rak-rak muncul juicy, tomat matang dan beraroma. Tentu saja, di toko-toko besar mereka dapat ditemukan di setiap saat sepanjang tahun, tapi sayuran rasa tumbuh di musim dingin, jauh lebih kecil dari satu tahun.

Jadi, hidangan apa yang bisa dimasak dengan tomat?

Pilihan termudah - salad dengan tomat dan mentimun. Sayuran diambil dalam sama berjumlah tiga mentimun segar dan tomat 3. Ketimun dipotong menjadi setengah cincin, tomat - menjadi potongan besar. Salad dibumbui krim asam, mayones atau minyak sayur, taburi dengan bawang cincang dan dill.

Apa hidangan lainnya bisa dimasak dengan tomat di musim panas? Misalnya, dingin sup Gazpacho. Untuk mempersiapkan Anda butuhkan: satu kilo tomat, beberapa lampu, 1 pc. paprika, mentimun dan roti untuk roti panggang. Tomat ditempatkan dalam air mendidih selama tiga puluh detik. Membuat masing-masing dipotong dan kulit. Ketimun dibersihkan, dipotong menjadi cincin besar di. Lipat tomat dan mentimun dalam cangkir, ditambahkan ke dalamnya dikupas paprika dan bawang dan menggiling semua bahan dalam blender. Roti potong dadu kecil dan dikeringkan dalam oven selama sekitar 15 menit Soup dituangkan ke dalam mangkuk, garam, taburi dengan bumbu, crouton dan merica secukupnya.

Anda dapat mempersiapkan lezat sup tomat dengan daging.

Hal ini akan membutuhkan untuk mengambil 5 tomat gemuk besar, 200 gr. ham atau daging, bawang, beberapa wortel, daging sapi atau kaldu ayam, mentega, beberapa sendok makan tepung, krim, peterseli dan seledri. Bacon atau ham dimurnikan dari kulit, daging cincang halus. Bawang cincang halus, dimasukkan ke dalam panci dengan daging, tambahkan sepotong mentega dan ringan goreng. Seledri dipotong menjadi strip tipis, wortel digosok pada parutan, lalu tambahkan mereka ke dalam panci untuk menggoreng daging dan bahkan tertidur dalam 5 menit zazharku tepung dan semua campuran. Tomat kupas dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan dalam resep sebelumnya, memotong daging menjadi kubus kecil dan dimasukkan ke dalam panci. Tuang kaldu kaca pergeseran zazharku dan dibawa ke mendidih. Setelah lima menit, tambahkan krim, garam, peterseli dan merica, tutup dengan tutup dan masak menit 8. sup dingin disajikan ke meja.

Sup dan salad - itu bukan satu-satunya hidangan tomat, yang dapat Anda mempersiapkan di musim panas. Tasty boneka sayuran menghiasi setiap perayaan, dan tidak hanya meja meriah.

Untuk hidangan ini dengan tomat butuhkan: 6 buah. tomat (sebaiknya dengan cabang), 100 gr. keju, beberapa siung bawang putih, 12 buah zaitun, minyak sayur. Di atas potongan tomat dengan ranting hijau dan sendok mengambil inti. Pada parutan keju menggosok halus, bawang putih cincang dan zaitun, kemangi secukupnya. Semua diaduk dengan sisa ampas dan mengisi tomat. Dilumasi dengan oli, tersebar di atasnya boneka sayuran dan memasukkannya ke dalam oven selama 10 menit pada api sedang.

hidangan apa yang bisa dimasak dengan tomat? Misalnya, telur dadar lezat untuk sarapan.

Anda perlu: 4 butir telur, satu cangkir susu, tomat - 3 buah, beberapa sendok makan tepung dan sepotong keju .. tomat dicuci potong dadu. Telur masuk ke mangkuk, tambahkan ke susu dan tepung, kemudian aduk sampai rata. Keju dioleskan pada parutan kasar. panci dipanaskan, diminyaki dan dituangkan ke dalam susunya. Tambahkan tomat, taburi keju parut omelet, ditutupi dengan tutup dan diadakan di panas selama lima menit dan kemudian disajikan ke meja.

Jika Anda tidak tahu apa yang harus memasak dengan tomat, hanya menggorengnya. Tentu saja, tomat goreng hampir tidak berguna makanan diet, tetapi mereka ternyata sangat lezat. Untuk persiapan Anda perlu mengambil 6 buah tomat besar padat, merica, garam dan sepotong lemak babi. Tomat dipotong menjadi 8 bagian. Bacon tenggelam dalam wajan dan kemudian memakai irisan nya. Kemudian garam mereka, merica, goreng di panas tinggi 7 menit dan disajikan ke meja.