Mannick dengan kismis yogurt: masak di oven dan multivark

Mannik lezat di kefir (dengan kismis) bisa disiapkan dengan dua cara - tradisional (dalam oven) dan lebih modern (di multivark). Artikel tersebut menyajikan resep dengan daftar bahan dan penjelasan rinci tentang proses pembuatan kue. Kesuksesan kuliner!

Mannick dengan kismis: resep dengan apel

Produk yang dibutuhkan:

• Susu mentega 100 gram;
• Kismis - satu genggam saja sudah cukup;
• Dua apel asam manis (berukuran sedang, sangat diharapkan untuk memilih varietas "semerenko" atau "emas");
• Ambil segelas tepung, mangga dan kefir (kandungan lemak 3,2%);
• Bubuk baking - tidak lebih dari 1 sdt;
• Gula putih - ¾ cangkir;
• Dua telur;
• Ke ¼ sdt Vanillin dan 1/3 sdt. Garam

Bagian praktis

1. Dimana kita mulai Kami meletakkan di atas meja semua komponen, dari situ, pada akhirnya, kita akan mendapatkan mannik dengan kismis pada kefir.
2. Ambil gelas mangkuk. Kami menuangkan sebuah manga ke dalamnya. Isi dengan kefir. Pengadukan Massa yang dihasilkan dibiarkan sendiri selama 1 jam. Selama periode ini, menirukan akan basah kuyup.
3. Dalam mangkuk terpisah, hancurkan telurnya. Ada juga tuangkan gula putih dalam jumlah yang tepat. Kocok bahannya dengan mengoleskan mixer atau kocokan.
4. Kami menaruh minyak di piring kecil, lalu masukkan ke dalam microwave. Di sana akan meleleh dalam waktu kurang dari satu menit.
5. Kocok telur dengan gula tambahkan ke mangkuk, yang merupakan manga sodden. Segera tuangkan minyaknya. Kami mencampurnya dengan baik.
6. Tepung terigu pertama kali dicampur dengan baking powder, vanillin dan garam. Lalu kami kirimkan ke adonan. Pastikan untuk mencampur bahannya. Kepadatan adonan harus sama seperti pada kentang goreng.
7. Dua apel dicuci dengan air keran. Buah dipotong menjadi empat bagian. Buang biji. Tapi Anda bisa meninggalkan kulitnya. Sekarang, setiap kuartal dipotong kecil-kecil.
8. Kita akan menangani pengolahan kismis. Kami memilah-milahnya, membuang sampah dan ekor. Bilas air mengalir. Kami mentransfer pada handuk kertas, cairan gelas yang berlebihan.
9. Potongan apel dan kismis ditempatkan dalam mangkuk ke sisa bahan. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis, madu cair (tidak lebih dari 2 sendok makan) atau parutan lemon 1/2 ½.
10. Adonan untuk mannik masa depan berhasil kami selesaikan. Sekarang kita ambil cetakan kue. Bisa ada - bahkan bulat, setidaknya empat persegi panjang.
11. Dengan hati-hati oleskan adonan ke dalam cetakan. Sejajarkan lapisan dengan spatula silikon.
12. Bentuk bersama isinya diletakkan di oven yang dipanaskan (180 ° C). Berapa lama manicure dengan kismis dipanggang? Resepnya menunjukkan bahwa 45-55 menit sudah cukup. Kesiapan ditentukan dengan bantuan pembesar: jika sudah bersih, maka dimungkinkan mematikan api. Apa yang harus dilakukan jika mannik dengan kismis (pada kefir) ditutupi dengan kerak kemerahan, dan di dalamnya masih lembap? Kami mengurangi suhu sampai 140-150 ° C dan mendeteksi 10-15 menit.

Kami mengambil mannik dari oven. Jangan keluarkan dari cetakan sampai benar-benar mendingin.

Mannick dengan kismis pada kefir - secara multivark

Daftar bahan:

• Gula putih - 6 sdm. L;
• 250 g kefir (kandungan lemak yang direkomendasikan - 3,2%);
• 1,5 sdt Soda (bisa diganti dengan 1 sdt baking powder);
• Vanillin dan kismis - secukupnya;
• Tiga butir telur;
• Manga - cukup 200 g;
• 2 sdm. Sendok krim asam (kandungan lemak 15 sampai 20%).

Instruksi terperinci

Langkah 1. Di dalam cangkir, hancurkan semua butir telur. Kami tertidur dengan gula. Kami memulai proses mencambuk, menggunakan kocokan biasa.

Langkah 2. Kefir tuangkan ke dalam secangkir campuran gula telur. Tambahkan krim asam dalam jumlah yang tepat, vanillin dan soda (atau baking powder).

Langkah # 3. Tetap tambahkan ke piala salah satu bahan utama - manga. Perlahan tuangkan. Jangan lupa untuk mencampur.

Langkah # 4. Adonan yang kami terima tadi dituangkan ke dalam multi-cangkir. Biarkan selama 30 menit, tidak termasuk perangkat. Ini harus dilakukan untuk membengkak mangga. Kemudian baking akan menjadi lebih lembut dan empuk.

Langkah No. 5. Kami mengirim kismis dicuci dan dikeringkan ke handuk ke multichasha. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan manisan buah, sedikit cairan madu atau kacang cincang.

Langkah # 6: Anda dapat menghidupkan multivark. Dalam mode "Baking", manicure masa depan kita dengan kismis (ke kefir) paling sedikit 60 menit. Pastikan untuk memeriksa kesiapannya, menggunakan tusuk gigi atau sinar. Jika mannik di dalamnya masih lembap, maka sekali lagi atur "Baking" mode, tapi sekarang selama 15-20 menit.

Kami mendapat kue wangi dengan permukaan kemerahan. Pertama kita mendinginkannya, maka kita sajikan di atas meja. Taburkan mannik dengan gula bubuk atau serutan kelapa. Kami potong-potong, perlakukan suami dan anak-anak kita. Kami berharap semua orang teh yang paling menyenangkan!

Kesimpulannya

Mannik dengan kismis pada yogurt ternyata tidak kalah enak dan memuaskan, dibanding pai yang diolah dengan tepung. Baginya, Anda membutuhkan produk paling umum yang ada di lemari es setiap induk semang. Dan menghemat waktu akan memungkinkan keajaiban teknologi modern - multivarket.