Gula pasta di rumah

Gula pasta di rumah - sangat mudah! Serta sangat menarik dan menyenangkan bagi mereka yang suka untuk menghias kue dengan tangan mereka sendiri dengan bantuan berbagai produk.

Gula pasta di rumah. Kami menggunakan permen marshmallow

Ambil tas kecil (100-150 g) marshmallow, satu sendok makan mentega atau margarin, gula bubuk (mungkin memakan waktu hingga 350 g, jadi silakan) dan pewarna dimakan (sebaiknya cair). Marshmallow mencair, menambahkan minyak, dalam microwave atau dalam bak air. Ini akan mengambil dalam kasus pertama, tidak lebih dari dua puluh detik, dan yang kedua - beberapa menit. Setelah membengkak marshmallow di bawah pengaruh suhu tinggi, mulai menambahkan gula bubuk, aduk perlahan. Jika Anda membutuhkan pasta multi-berwarna di rumah (Foto menunjukkan bagaimana warna yang berbeda mungkin), kemudian segera menambahkan pewarna, membagi massa menjadi potongan-potongan. Setelah diaduk melihat konsistensi. Berat harus sama dengan tanah liat. Jika konsistensi ini belum tercapai, terus tambahkan gula bubuk satu sendok makan. Anda lihat, ketika akan diperlukan untuk berhenti.

Ratakan pasta ke dalam lapisan. Jika Anda membuat patung-patung kecil untuk menghias kue, udara kering mereka pada siang hari, tetapi tidak dimasukkan ke dalam lemari es. Jika rumah siap damar wangi untuk gulung menjadi lapisan tipis seragam? Banyak orang berpikir bahwa operasi memakan waktu ini hanya tersedia untuk confectioners alami. Hal ini tidak begitu. Ada dua metode yang tersedia, bahkan untuk pemula. Pertama - ini bergulir damar wangi pada pati. Kedua - berminyak antara lembar polietilen. Metode terakhir adalah nyaman untuk fakta bahwa Anda dapat, roll, bergerak damar wangi pada kue untuk salah satu lembaran film. Polyethylene lebih baik untuk mengambil lebih tebal, itu tidak akan membentuk lipatan. Mengungkapkan rahasia kecil yang akan membuat pasta gula di rumah bersinar setelah akan diterapkan untuk kue: melumasi permukaannya dengan campuran madu dan vodka. Bahan ini harus diambil dalam rasio 1: 1. Gunakan kuas untuk melumasi permukaan kue.

Madu damar wangi di rumah

10 g gelatin rendam dalam air selama pembengkakan. Maka harus dipanaskan dalam bak air sehingga dibubarkan, dicampur dengan dua sendok makan margarin dan jumlah yang sama madu. Sekarang tugas Anda - untuk menambahkan ke campuran setengah kilogram gula bubuk. Ini harus dilakukan secara bertahap, campur bubuk sekop atau spatula. Massa menebal diremas, diletakkan di atas meja, seperti adonan. Madu damar wangi - semacam gula. Tapi ketika bekerja dengan itu harus mematuhi aturan-aturan tertentu. Dalam hal apapun tidak harus lembut - itu akan membuat tidak mungkin untuk bekerja dengan. Dia akan selalu robek. Oleh karena itu, dengan menambahkan gula bubuk membuat konsistensi madu curam damar wangi. Perhatikan bahwa cakupan untuk kue yang terbuat dari bahan ini tidak mentolerir kelembaban. Oleh karena itu, menggunakan resep yang memungkinkan untuk memanggang biskuit kering, dan menjaga kue selesai dalam wadah kedap udara.