Hidangan dari daun bawang. Salad, kue, zrazy

Panen utama adalah pada musim panas dan musim gugur, dan rempah-rempah - hampir satu-satunya hal yang muncul pertama pada suatu negara atau suatu plot kebun. Ini peterseli, dill, selada, ketumbar dan, tentu saja, berseri-seri, bawang hijau kaya.

Manfaat dari produk ini bisa dipungkiri, tetapi sering fantasi banyak hostes hanya cukup untuk menambahkan bawang hijau di selesai piring atau sayuran salad.

Hidangan dari daun bawang: resep

Berikut adalah beberapa resep di mana bawang hijau adalah utama, tapi tidak komponen tambahan. Dish bawang hijau disiapkan mengejutkan dengan cepat dan mudah. Dan ternyata tidak hanya lezat, tetapi juga di musim semi yang cerah dan membantu.

vitamin salad

Dalam penampilan sederhana, namun sangat lezat salad dengan telur, bawang hijau dan mentimun sedang dipersiapkan secara harfiah selama 15 menit, termasuk persiapan bahan dasar. Salad sangat baik dengan berbagai hidangan daging.

bahan:

• 200 gram bawang hijau;
• enam telur;
• dua tomat menengah;
• dua ketimun;
• satu wortel;
• satu paprika terang;
• minyak sayur, mustard dan rempah-rempah.

persiapan:

Untuk hidangan ini bawang hijau membutuhkan pengisian ulang: satu pound rebus kuning telur dengan sepasang sendok mustard, dua sendok makan minyak sayur, garam dan merica sampai merata. Hapus selama 10 menit dalam lemari es.

1. Telur Rebus, dingin, kupas dan potong dadu kecil.

2. Mentimun mencuci, jika diinginkan, kupas dan potong halus.

3. Hijau bawang bilas di bawah air mengalir, mengubah setiap bulu, lembut menepuk memotong kering dan halus.

4. Thread ganti bahan mustard.

5. Letakkan salad dengan bawang hijau dan telur di piring, hiasi dengan menarik dan tidak biasa potong dadu tomat, wortel dan paprika.

semi salad

Hidangan polos ini pasti setiap wanita setidaknya sekali, tapi lakukan. Salad dengan bawang hijau dan telur sangat sederhana untuk mempersiapkan bahwa bahkan anak-anak dapat mengatasi resep ini. Selain itu, itu sangat lezat dan sehat, yang juga penting.

bahan:

• Lima butir telur ayam;
• rata-rata sekelompok bawang hijau;
• beberapa sendok makan mayones;
• 100 gram keju (opsional);
• rempah-rempah.

persiapan

Dimasak telur rebus potong dadu, dicuci dan obsushenny bawang - cincin, keju parut. Musim dengan mayones, tambahkan bumbu dan aduk.

Jika bahan-bahan yang sama cincang sangat halus atau parut, maka Anda akan memiliki kue yang indah, yang sangat lezat sarapan.

Semi kue dengan telur dan daun bawang

kue buatan sendiri - apa yang bisa lebih lezat? Pada musim rempah segar sangat menarik resep untuk kue dengan bawang hijau. Posting bisa panas kaldu baru diseduh atau sup, tapi Anda bisa hanya teh atau kopi.

Keuntungan lain dari hidangan bawang hijau adalah bahwa Anda bisa memasak dalam oven dan di multivarka.

Bahan untuk adonan:

• empat telur;
• setengah cangkir tepung;
• cangkir krim asam;
• sendok makan mayones;
• sedikit garam dan soda.

Untuk mempersiapkan mengisi, mengambil:

• sekelompok besar bawang hijau;
• Lima telur rebus rebus;
• Garam - yang diperlukan.

persiapan

1. Untuk memulai uleni adonan: Kocok telur dengan garam menggunakan garpu atau mixer. Tambahkan krim asam dan mayones, cepat sampai halus. Menambah campuran soda terhidrasi, diayak tepung, uleni adonan sampai tepung larut semua benjolan.

2. Putar mengisi. Potong bahan tidak sangat besar, garam dan campuran.

3. Oleskan minyak Multivarki mangkuk atau panci dalam oven untuk memanggang. Tuang adonan ke dalam cetakan setengah, menempatkan isian merata dicampur, tuangkan sisa tes.

4. Jika Anda memutuskan untuk memasak di multivarka, menempatkan "Baking" mode selama 45 menit.

5. Saat memasak dalam oven, panas itu 200 derajat, mengatur bentuk, panggang selama 20 menit, dan kemudian menurunkan suhu sampai 150 derajat dan tahan selama 10 menit.

Biarkan kue agak dingin dan iris menjadi potongan-potongan bagian.

Pies dari serpihan kue

Resep ini sangat buru-buru diselamatkan dengan tidak ada waktu untuk memasak.

bahan:

• pak puff pastry;
• tujuh telur;
• sekelompok besar bawang hijau;
• garam;
• biji wijen.

persiapan:

1. Rebus enam telur dan halus memotong mereka, bawang, mencuci dan memotong juga. Campur bahan-bahan ini, tambahkan garam dan rempah-rempah.

2. Sedikit dicairkan puff pastry roll, membagi dengan 6 atau 9 bagian. Di tengah setiap sisi berbaring suatu isian telur, menghubungkan dan Pinch semua tepi.

3. Letakkan roti di baking tray berminyak dan dipanaskan, melumasi mereka dengan telur kocok dan taburi dengan biji wijen. Panggang selama 10 menit.

zrazy

Daging zrazy - pada dasarnya burger yang sama, tapi mengisi. Dan mengisi dapat benar-benar berbeda: jamur, kubis, keju atau produk lain yang tersedia di lemari es pada saat ini, tapi yang paling menarik dan lezat diperoleh zrazy dengan telur dan bawang hijau.

Hidangan ini dimasak tidak lebih sulit daripada burger biasa. Untuk mempersiapkan hidangan ini bawang hijau, Anda akan perlu:

• satu pon daging. Hal ini dapat daging babi atau daging sapi, tetapi Anda dapat mengambil sedikit dari keduanya daging. The mince campuran adalah lebih juicy dan lezat;
• 100 gram roti putih;
• remah roti;
• minyak sayur atau meleleh;
• tiga telur;
• bawang;
• bawang;
• rempah-rempah.

persiapan:

1. Mulailah dengan memasak daging. Rendam roti selama 15 menit dalam susu (dan mungkin dalam air biasa), lalu tekan. mencuci daging, menghilangkan pembuluh darah dan potong kecil. Bawang bersih. Sekarang memutar semua bahan melalui penggiling daging. Untuk zrazy yang sangat lembut, Anda dapat memutar cincang dua kali.

2. Untuk mempersiapkan mengisi, merebus telur, kemudian halus memotong mereka. bawang hijau, bilas, memindahkan, kering dan memotong juga. Menempatkan dua bahan ini dalam mangkuk, tambahkan kembali mentega cair sedikit, garam dan rempah-rempah lainnya, aduk rata.

3. Sekarang, buat kue daging cincang dalam bentuk pancake tebal, yang terletak pada massa telur bawang tengah. Kemudian memberikan kue Anda bentuk burger, mematung itu dengan cara, bahwa isian yang tersisa di pusat isian. Zrazy roll remah-remah roti atau tepung - bagaimana Anda paling suka.

4. goreng Raskalov pan zrazy di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, kemudian menempatkan mereka pada baking tray gemuk dan dimasukkan ke dalam oven untuk mempersiapkan. Panggang sampai empuk sekitar 20 menit.

5. Hiasi untuk zrazy bisa pasta, kentang, sayuran. Hal ini dimungkinkan untuk mengajukan saus tomat atau krim.

hidangan sederhana dan sangat sederhana di sini seperti bawang hijau. Resep sederhana dan mudah dipahami bahkan untuk pemula dalam bisnis kuliner. Memasak dengan kesenangan dalam sukacita diri sendiri dan keluarga Anda.