Ayam bayam: metode persiapan dan deskripsi rinci

Diet ayam berjalan dengan baik dengan hijau dan sayuran segar. Keadaan ini memungkinkan untuk menggunakan produk ini bersama-sama untuk mempersiapkan berbagai hidangan. Misalnya, ayam dengan bayam dapat bertindak sebagai salad lezat, rasa panas dan juicy makanan ringan. Nyonya rumah adalah untuk memutuskan mana hidangan ini dia ingin memasak.

Resep dari Julia Vysotsky

Pemimpin Rusia yang terkenal mengatakan bahwa ayam dengan bayam - itu pilihan yang lezat makan besar. Cara termudah untuk memasak dalam oven. Untuk ini kita perlu bahan-bahan berikut:

• daging dada ayam dua (tanpa kulit);
• setengah lemon;
• 200 g bayam segar;
• 1-2 g lada hitam;
• 25 g "Parmesan" keju;
• 5 g mentega;
• ikat peterseli;
• 35 g minyak zaitun;
• setengah sendok teh garam laut.

Mempersiapkan ayam dengan bayam hanya setengah jam:

1. Sebelum Anda mulai bekerja, perlu untuk memanaskan oven sampai 170 derajat.
2. Kemudian Mince peterseli.
3. Dari setengah lemon memeras jus. Ini akan berubah sekitar 1 sendok teh.
4. Menggosok keju pada parutan halus.
5. Dalam wajan dengan mentega panas bawah tebal dan kemudian mengirimkannya ke bayam, cincang rempah segar dan jus lemon. Produk mencampur dan pemanasan selama 1 menit.
6. Masih pergeseran massa hangat dalam mangkuk. Menambahkan untuk itu keju, garam dan merica dan aduk rata. Mengisi hampir siap.
7. Potongan daging ringan mengalahkan, dan kemudian dengan pisau tajam untuk membuat pemotongan di dalamnya.
8. Ruang untuk mengisi isian dan mengamankan tepi dengan tusuk gigi untuk menjaga dari bocor.
9. Fry diisi dengan dada ayam di panggangan pan menit ke 5 di setiap sisi.
10. Setelah itu, mengirim mereka selama 20 menit dalam oven.

Hidangan selesai bisa langsung menyebar di piring dan melayani. By the way, ayam ini akan menjadi bahkan lebih manis jika selama baking di oven mengatur "hidro" mode.

fricassee asli

ayam panggang dengan bayam - semacam rebusan, di mana hijau memainkan saus. Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda akan perlu:

• 0,7 kg ayam;
• tepung 80 g;
• garam;
• 3 kubus bayam beku;
• 100 g mentega;
• sdt wangi herbal Provencal.

Prinsip penyusunan rebusan, pada kenyataannya, tetap sama:

1. garam daging, dan kemudian gulung dalam campuran tepung Provence herbal.
2. Menggoreng di semua sisi dalam panci dalam mentega. Di permukaan harus dibentuk coklat keemasan halus.
3. Bentuk proses memanggang di dalam minyak.
4. Transfer ke daging disiapkan.
5. Thaw bayam rebus dan kemudian oleh minyak yang tetap dalam panci dari ayam. Bahwa massa itu tidak sangat tebal, adalah mungkin untuk menambahkan sedikit air mendidih.
6. Saus untuk diletakkan di atas daging dan mengirim formulir secara langsung dalam oven selama sekitar 20 menit. Baking dilakukan pada suhu 200 derajat.

Besar hiasan untuk rebusan ini akan kentang tumbuk atau nasi.

sup rasa

ayam sangat harmonis dengan bayam dalam sup krim. Hidangan ternyata halus, ringan tapi cukup hangat. Untuk memasak Anda perlu komponen-komponen berikut:

• karkas ayam dengan berat sekitar 1.7kg;
• 4 kentang;
• bawang merah;
• 150 g daging asap, dan bayam segar yang sama;
• garam;
• 3 lokio;
• 200 mililiter krim;
• sdt Provencal herbal dan merica.

teknologi memasak:

1. Pada awalnya, ayam harus direbus.
2. Maka Anda perlu untuk memotong sayuran. Untuk melakukan hal ini, memotong kentang menjadi kubus dan bawang runtuh secara bebas. Kita perlu merobek kaki bayam dan memotong daun sendiri cukup besar.
3. bangkai ayam untuk dipotong-potong. Dan fillet harus dipisahkan dari daging kaki.
4. Bacon potong menjadi irisan setipis mungkin.
5. Panas dari panci minyak dan goreng bawang dengan daging selama 3 menit.
6. Tambahkan daging merah dan rumput zaitun. Lanjutkan untuk memasak beberapa lain menit.
7. Masukkan kentang, bumbui dengan garam dan tuangkan semua kaldu. Setelah mendidih, masak selama 15 menit tanpa menutup panci dengan tutupnya.
8. Tambahkan daging putih (sirloin) dan masak selama 5 menit.
9. Dalam mendidih campuran menempatkan bayam dan bawang putih parut.
10. Masukkan krim dan tunggu sampai campuran mendidih lagi.

Setelah itu, panci dapat dihapus dari panas dan menutup tutupnya. sup harus bersikeras untuk setidaknya 5 menit.

Ayam dengan bayam mengisi

daging ayam - produk makanan, yang sangat berguna bagi tubuh manusia. Hal ini sangat menyegarkan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Fans dari resep asli yakin untuk menikmati ayam dalam saus dengan bayam. Untuk persiapan akan membutuhkan satu set minimal produk:

• 500 g daging kaki ayam ;
• garam;
• 1 telur;
• 2 lokio;
• setengah bungkus beku bayam;
• 50 g krim asam;
• merica dan sedikit minyak sayur.

Proses persiapan makanan berlangsung dalam beberapa langkah:

1. mencuci daging, kering dan dipotong-potong.
2. Bawang putih cincang dengan pisau atau lulus melalui pers.
3. Ayam dengan garam, taburi dengan lada, mantel dengan bawang putih dan goreng di semua sisi sampai negara setengah matang.
4. Pada saat ini Anda dapat melakukan casting. Untuk tujuan ini perlu untuk defrost bayam dan kemudian menambahkan telur, krim asam, sedikit garam yang baik dan semua aduk ini.
5. Ayam memakai panci, dan tuangkan massa dimasak dalam oven 20 menit pada suhu dalam kabinet harus sekitar 190 derajat.

Daging siap dapat diberikan dengan hiasan atau makan sebagai hidangan terpisah. Fans rasa creamy dapat taburi dengan keju parut. Dari ayam ini akan lebih lezat.

Ayam dengan krim

Sebuah karya seni sejati kuliner dianggap ayam dengan bayam dan saus krim. Lembut, juicy dan sangat beraroma, hidangan ini dapat bahkan menghiasi meja liburan. Untuk persiapan harus tersedia:

• per kilogram ayam 70 g daging;
• 70 g bayam beku;
• 1 bawang;
• 200 ml whipping cream;
• 1 g merica dan garam;
• ½ cangkir air;
• 50 ml minyak sayur;
• beberapa siung bawang putih.

Resep meliputi langkah-langkah berikut:

1. mencuci daging, memotong melempari, dan sisa ampas dipotong menjadi bagian berukuran sedang.
2. bayam Thaw.
3. Ayam goreng dalam minyak panas. Pada tahap ini, komponen lain yang diperlukan.
4. Secara terpisah menggoreng irisan bawang setengah cincin dan irisan tipis daging.
5. campuran yang dihasilkan ditambahkan ke ayam. Pada langkah ini, dapat diberikan secukupnya garam dan rempah-rempah.
6. Tuangkan massa mendidih krim hangat.
7. Dalam hidangan hampir selesai untuk menempatkan bayam. Setelah itu dapat memadamkan 3-4 menit, lalu angkat.
8. Pada akhirnya menempatkan bawang putih cincang dan biarkan hidangan berdiri untuk sementara waktu.

Lauk terbaik untuk ayam ini millet atau nasi bubur.