Kaviar Squash di toko

Mungkin banyak dari mereka yang hidup di zaman perestroika, ingat baik-baik kaviar labu belanja. Tapi dengan manufaktur di rumah untuk mencapai rasa ini di toko adalah mustahil. Namun, ada banyak pilihan untuk memasak hidangan ini di rumah. Selain itu, labu kaviar sedang mempersiapkan untuk penyimpanan jangka panjang, dan konsumsi saat ini. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa dalam telur, yang akan siap untuk musim dingin ini, pastikan Anda harus menambahkan cuka atau asam sitrat, yang disebut pengawet. Jika tidak, ledakan kaleng Anda hampir dijamin.

Semua orang tahu bahwa labu caviar lezat - campuran sayuran yang berbeda, dan lebih dari mereka, rasa akan lebih kaya dan lebih cerah. Sangat baik dikombinasikan dengan zucchini terong. Wortel memberi hidangan penampilan selera dan rasa manis.

Produk untuk memasak kaviar labu utama:

• satu kilo zucchini;
• setengah kilo wortel;
• setengah kilo paprika merah;
• delapan lampu berukuran sedang;
• empat sendok makan pasta tomat, yang termasuk tidak ada pati;
• Dua sendok makan garam;
• satu setengah sendok makan gula;
• setengah cangkir minyak sayur;
• satu setengah sendok teh lada hitam;
• satu sendok makan asam asetat.

Kaviar Squash: memasak

Zucchini dikupas dan biji. Cara terbaik adalah dengan menggunakan buah-buahan muda, maka kaviar labu akan lebih lembut, dan waktu memasak tidak begitu lama. Benih dan tangkai meredakan paprika manis. Bawang dan wortel dibersihkan. Semua sayuran dicuci dan dipotong kecil-kecil. Kemudian sayuran siap melewati penggiling daging.

Massa campuran dengan baik dan dibumbui panci. Hal ini lebih baik untuk mengambil aluminium dan lebar. Perwujudan yang ideal akan roaster. Masukan telur squash di api dan membawa ke mendidih. Setelah campuran sayuran mulai mendidih, memperlambat api dan tuangkan minyak sayur. Aku lebih seperti minyak wangi, halus. Sekarang mendidih campuran selama 50-60 menit, aduk sesekali untuk caviar labu kita tidak terjebak ke bagian bawah panci.

Setelah waktu dalam campuran sayur menambahkan gula, garam, pasta tomat dan menyeluruh campuran. Masak selama 15-20 menit.

Kemudian tambahkan asam asetat dan membusuk dan bank disterilkan. Menggulung tutup logam mereka.

Bank dibiarkan dingin terbalik di bawah selimut.

Rumah labu kaviar - hidangan yang sempurna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena produk ini rendah kalori, yang sempurna diasimilasi oleh tubuh kita. Selain itu, telur akan berguna bagi orang-orang yang rentan terhadap edema, serta orang-orang yang memiliki masalah dengan fungsi usus dan kandung empedu.

Squash kaviar akan pergi sempurna dengan berbagai hidangan: kentang, sereal, daging panggang. Selain itu, dapat hanya menyebar pada roti.

Akhirnya saya ingin mengatakan bahwa versi ini kaviar labu - klasik, sehingga Anda dapat bervariasi jumlah dan komposisi sayuran pilihan Anda. Juga sayuran dapat dipadamkan pada awalnya, dan kemudian mengocok blender.