Keju cottage souffle - resep dengan gelatin. persiapan perwujudan benar-benar diet makanan penutup

Sejak favorit masa kecil banyak yang terkenal makanan penutup - keju cottage souffle. Resepnya adalah gelatin sangat sederhana, dan untuk mempersiapkan makanan penutup membutuhkan waktu yang sangat sedikit. Hidangan ini dapat dibuat dengan buah menambahkan, kakao, vanili, kayu manis. Nyonya rumah yang rumit selalu akan datang dengan keju souffle kue dengan gelatin.

Apa yang harus dimasak dengan benar souffle?

souffle yang tepat, pertama-tama, benar meleleh di mulut Anda. makanan penutup yang baik harus sangat lembut dan udara. Teksturnya idealnya beludru dan keropos. Semua ini dicapai hanya jika teknologi persiapan hidangan penutup, dan terutama penting adalah proses mengalahkan telur dan krim.

Jadi bagaimana Anda memasak souffle sekarang dadih? Resep gelatin (dan tidak hanya) ditampilkan di bawah.

Pondok klasik keju souffle

1,5 cangkir lemak atau dadih semi-skim harus dicampur dengan secangkir lengkap krim asam. Di sini perlu untuk menambah 3 sdm. l. gula dan sejumput vanili. Semua bahan-bahan ini membutuhkan baik shake sampai hilangnya lengkap butir gula dan halus.

15 gram gelatin dilarutkan dalam segelas susu hangat, cairan disaring melalui saringan, dan untuk sementara itu sebaiknya ditinggalkan saja, karena sekarang adalah waktu untuk mengalahkan dengan keju mixer cottage. Hal ini harus dilakukan dengan kecepatan tinggi selama 5 menit, kemudian aliran tipis untuk mulai menuangkan susu dan gelatin, sambil terus mencampur semua bahan.

Selanjutnya, berat badan harus diletakkan dalam lemari es selama 10 menit (waktu pada saat ini terbentuk gelembung sangat berharga souffle). Setelah itu, mengambil keju dari lemari es, masih hanya perlu baik yang menggoyang (setidaknya 10 menit) - dengan mengorbankan produk jadi mengakuisisi ringan dan airiness.

Sekarang adalah waktu untuk mempersiapkan krim, yang akan memberikan kelembutan makanan penutup. Untuk cawan ini krim yang paling berat harus menggoyang mixer sampai massa tebal - krim dengan puncak. Selanjutnya siap cream harus bergerak dengan lancar di pondok keju souffle, dimana, untuk membawa berat badan hingga homogenitas sebaiknya dengan halo.

Sekarang, keju cottage dan massa krim harus hati-hati tersebar pada formulir dan mengirim dalam lemari es - pada saat ini kami telah hampir selesai cottage cheese souffle. Resep dengan jeli melibatkan pembekuan selama 1,5-2 jam. Setelah itu, produk siap digunakan.

output adalah keju souffle cottage - memperlakukan diet untuk pecinta makanan penutup rendah kalori.

Vanilla-dadih souffle

Setengah cangkir keju cottage Anda harus mengambil tiga telur dan sendok besar gula vanili. Semua bahan-bahan ini harus benar-benar mengocok, kemudian tambahkan campuran harus dalam satu sendok makan yoghurt. massa yang dihasilkan harus dikirim ke oven, dipanaskan sampai 160 derajat suhu baking. Dibutuhkan sedikit waktu - sekitar 15-20 menit.

souffle ini sangat subur dan sangat lezat sebagai hangat dan didinginkan untuk membentuk.

Keju cottage souffle dengan gelatin dan buah

Sempurna sarapan - tidak hanya lezat, tetapi juga rendah kalori. Di pagi hari, Anda dapat dengan mudah, hanya dalam beberapa menit untuk memasak keju souffle. Resep ini sangat sederhana dengan gelatin, sehingga membuat realitas sebuah karya seni kuliner bahkan bisa pemula nyonya.

Untuk persiapan harus mengambil 1/4 kg keju cottage, menambahnya satu kuning telur dan 2 putih telur. Dalam komposisi ini, bahan-bahan harus cambuk dengan mixer. Berikut ini dalam campuran yang dihasilkan ditambahkan ke buah cincang menjadi kubus kecil (Anda dapat memilih atas kebijakannya, misalnya, akan cukup dari pisang). Ini adalah Doda gula secukupnya. Setelah menyeluruh pencampuran, sendok atau kocokan makanan penutup yang dikirim ke oven microwave selama 2-3 menit. Setelah waktu ini, hidangan akan siap untuk digunakan.

Keju cottage souffle dengan gelatin dan kakao

dessert ini adalah favorit bagi para penggemar cokelat. Untuk memasak Anda perlu mengambil satu sendok makan gelatin dan larutkan dalam air, menurut paket arah.

Dalam mangkuk terpisah harus diletakkan 400 gram keju menggosok, dan dengan menambahkan sepasang sendok makan massa kakao yang sama dapat diaduk. Sekarang di sini perlu tambahkan madu, atas dasar pandangan mereka tentang manisnya makanan penutup, dan, mengaduk perendaman blender, tuangkan dalam berat total setengah cangkir susu. Setelah dadih dan susu berat badan mendapatkan konsistensi yang seragam, itu diperkenalkan gelatin diencerkan dan mencambuk dilanjutkan sampai negara siap.

Semuanya! Jadi hanya mempersiapkan cokelat keju souffle! Resep dengan gelatin dan kakao itu sangat sederhana.

Keju cottage souffle dilengkapi dengan semolina

Dalam salah satu hidangan harus terhubung ke satu pon keju, tiga kuning telur, 1/3 cangkir semolina, 60 gram gula, satu sendok makan vanili dan baking powder untuk menguji. Semua bahan yang diperlukan untuk cambuk dengan mixer. Dalam pelat kering yang terpisah untuk cambuk putih telur tiga sampai titik sampai mereka memperoleh konsistensi tebal. Mereka dengan hati-hati dikombinasikan dengan bahan lain, sebaiknya halo.

campuran yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam loyang dan mengirimkannya dalam oven selama 40 menit (memasak di 160 derajat).

Setelah souffle siap, itu harus mendapatkan sedikit menuntut, atas dengan iris buah dan tuangkan jelly mereka. Dessert dikirim ke kulkas untuk menyelesaikan pemadatan permukaannya.

Atas permintaan sejumlah kecil buah cincang dapat ditambahkan ke sufleynuyu berat badan sebelum memanggangnya. Disiapkan untuk resep dadih souffle ini - diet, karena mengandung kalori sangat sedikit.