Kentang, daging babi direbus

Daging babi dan dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak. Hari ini saya ingin mempertimbangkan dua resep memasak hidangan dari daging ini. Pertama, mari kita bicara tentang babi dengan kentang, dan yang kedua akan menjadi resep untuk daging babi direbus.

Lemak, makanan yang digoreng, seperti yang Anda tahu, tidak sangat baik untuk kesehatan, tapi kadang-kadang dia ingin daging. Apa yang Anda lakukan jika dokter ketat terlarang goreng? Ada jalan, dan itu cukup sederhana - daging rebus dengan sayuran. Dalam resep ini memiliki segala yang begitu menyukai pemakan daging, tapi makanan seperti tidak sakit perut mereka yang memiliki masalah dengan pencernaan.

Kentang, daging babi direbus - itu seperti kacang bir, satu sempurna melengkapi lainnya. Selain itu, dengan memilih daging babi dengan sejumlah kecil lemak dan memadamkannya dengan kentang, Anda mendapatkan sangat lezat, hampir diet dan sangat cepat untuk mempersiapkan hidangan.

Kentang, direbus daging babi dibuat sebagai berikut. Ambil daging babi dan pra-pembukaan film daging secara menyeluruh saya dia. Kemudian, potong sedang potong berukuran (sisi sekitar 3 cm), menempatkan mereka ke dalam dan mengisi ketel dengan air. Setelah setengah air jam dapat dikeringkan.

Mengambil ketel dan menempatkan memotong bawah ke dalam potongan-potongan daging, tunggu sampai akan menyebar di bagian bawah kuali dan dimasukkan kembali daging. Beberapa menit kemudian, ketika goreng daging, gas untuk memasak peralatan set ke minimum dan cover, tapi tidak tutup begitu ketat. Biarkan jus daging akan padam.

Sekarang Anda dapat melakukan dengan kentang. Membilas, bersih, dan kami akan memotong kentang tipis (kurang dari setengah sentimeter) strip. Begitu daging dalam casserole melembutkan, kami menempatkan di atas kentang, campuran isi dan tutup dengan tutupnya.

Bawang putih membersihkan dari sekam, kita akan memotong kasar dan menambah daging dan kentang. Sudah waktunya untuk menambahkan rempah-rempah, garam dan merica, lagi campuran yang baik, dan jangan lupa penutup, pastikan untuk menutupi kuali.

Pada tahap ini apartemen Anda sudah menyebar bau, dan, kemungkinan besar, bahkan tetangga dari atas tahu bahwa untuk makan malam Anda akan memiliki kentang, direbus daging babi.

Dan kami terus memasak. Wortel dan bawang kupas, potong dan mengenakan tumis wajan sebentar dengan mentega. Ketika sayuran lembut, menempatkan mereka dalam kuali dengan hidangan utama.

Sekarang kita memperkuat api, membawa hidangan mendidih dan biarkan mendidih sampai matang dengan baik. Disajikan ke meja kentang, direbus daging babi sebagai hidangan utama, jika Anda siap untuk makan malam, atau sebagai hidangan utama, ketika datang ke makan malam.

Bahan untuk daging babi kentang: Pork - pon kentang - rak, wortel, bawang merah, bawang putih kepala setengah, 50-60 gram mentega, garam dan bumbu lainnya.

Sekarang untuk resep kedua.

Kubis rebus dengan daging babi, dianggap sebagai resep sederhana "untuk malas", karena alasan sederhana yang berada di dapur saat memasak diperlukan. Selain itu, tidak ada kebutuhan untuk rempah-rempah, hidangan tanpa mereka ternyata sangat lezat dan selera.

Anda akan perlu untuk mempersiapkan 700-800 gram daging babi, setengah kilo kubis dan minyak sayur. Berikut urutan tindakan. Potong daging menjadi kubus besar dan melemparkan ke dalam kuali minyak mendidih. Sementara daging goreng, potong kubis terlalu halus. Ketika ditahan selama sekitar 15 menit, dapat ditambahkan ke kubis daging. Kemudian secara menyeluruh mencampur semua bahan, tambahkan sedikit air dan menutupi Anda menutupi.

Dari waktu ke waktu harus melihat di bawah tutup dan aduk isi Kazanka. Jika luka bakar dimulai, oleh karena itu, perlu untuk menuangkan sedikit air. Ketika daging hampir siap untuk turun, kita berhenti untuk menuangkan cairan, lepaskan tutup dan memberikan beberapa untuk pergi, membawa kubis sampai coklat. Daging harus sangat lembut dan kecambah - asam dan lembut.

Semua hidangan Anda benar-benar siap, dan Anda bangga dapat mengundang rumah tangga untuk bergabung pesta.