Kentang dan daging kaleng - resep untuk malas

Persiapan hidangan lezat, sebagai suatu peraturan, membutuhkan banyak waktu, dan produk seringkali harus membeli khusus. Hal ini karena rumah saya sering harus puas dengan pangsit keluar dari toko, dari mana mereka tidak selalu senang, terutama karena terbiasa karya kuliner saya.

Aku punya beberapa trik yang saya gunakan ketika saya butuh sesuatu untuk memasak akan pasti lezat, tapi dengan cepat dan tanpa menggunakan bahan-bahan eksotis. Salah satu trik ini - kentang dan daging direbus, resep yang saya sekarang akan menjelaskan. Mempersiapkan hidangan ini tidak sulit, tidak memerlukan banyak waktu, dan semua hewan peliharaan selalu senang.

Jadi: kentang dengan daging direbus. Resep ini sangat sederhana, dan semua yang Anda bisa memasak dengan sangat cepat. Selain itu, ternyata sangat lezat. Aku mempersiapkan hidangan sederhana ini dua cara.

Proses yang pertama. Kentang saya, bersih, dipotong ke dalam plastik. bawang kupas, potong cincin. Ambil pan, memakai kentang plastiknya, rebus di atas - onion ring, menuangkan air, tutup dengan tutup dan didihkan segala sesuatu sampai kentang mulai berantakan. Berikut ini adalah kentang dengan daging direbus. Resep rumit? Sebaliknya, itu adalah sangat sederhana dan cepat.

Ya, jangan lupa garam dan rempah-rempah. Aku garam tidak pernah ditambahkan selama memasak, prisalivaem hanya di meja, jika seseorang ingin. Tapi rempah-rempah - selalu, dan tidak hanya lavrushku. Lada - lebih baik daripada lemon, tambahkan hijau ketumbar baik, tapi tidak untuk semua orang, karena aroma rumput tidak semua suka. Singkatnya, setiap hijau akan pergi, tetapi penting untuk tidak berlebihan dengan nomor! Berikut cara untuk memadamkan kentang dengan daging direbus.

Kentang - umumnya salah satu produk yang paling serbaguna di dapur kami. Dari itu Anda bisa memasak berbagai hidangan. Misalnya, kentang sederhana dengan daging direbus - resep untuk hidangan ini bukan salah satu. Anda dapat mencoba ini.

Umbi yang saya, bersih, diletakkan sepenuhnya di dalam panci, isi dengan air sup masak. Ketika hampir dimasak, membuang rebusan dalam panci dengan kentang dan banyak bawang cincang dengan cara apapun. Rempah-rempah yang digunakan apapun. Juga tambahkan sayuran cincang. Itu saja. Sekarang Anda tahu cara memasak kentang dengan daging direbus.

Dan inilah pilihan lain. Cincang halus bawang merah dan bawang putih cincang, parut wortel di parutan kasar atau potong menjadi irisan tipis, mencuci dan memotong tomat. Sekarang rebus (botol kecil) yang Anda butuhkan untuk dimasukkan ke dalam piring dan menghapus lemak beku, meskipun Anda tidak dapat membersihkan - begitu lezat. Tetapi jika hidangan sudah dingin, lemak mengeras lagi, jika daging sapi rebus, dan daging babi dengan masalah seperti itu tidak terjadi. Sekarang Anda perlu untuk mash daging dengan garpu sebagai halus mungkin.

kentang kupas potong dadu, strip atau iris - yang Anda inginkan. Sekarang Anda perlu menuangkan air ke sekitar setengah volume kentang atau sedikit lebih. Rebus, mengurangi panas dan meninggalkan rebusan, aduk sesekali, untuk kentang menempel pada dinding. Sementara itu, dalam wajan goreng bawang membutuhkan sejumlah kecil minyak sayur, tambahkan wortel, kemudian tomat. Menggoreng semua sayuran, aduk sesekali. Sekarang menambahkan dalam pasta tomat (sendok, tidak lebih), dan ketika mulai mendidih - menempatkan rebusan disiapkan sebelumnya.

Pada saat itu, dan kentang harus memiliki untuk menjaga, jadi kami menyebarkannya siap dalam campuran wajan, aduk, tambahkan air mendidih untuk menutup semua isi - itu adalah untuk mendapatkan lebih banyak saus, dan didihkan dengan api kecil selama lima menit. Sekarang melemparkan dalam pot dengan kentang direbus, herbal, mentega, menghapus sepenuhnya api, tutup dan tutup dengan handuk. Semua.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada gram yang tepat tidak perlu mematuhi, karena itu kentang dengan daging direbus? Resep ini sangat sederhana, tapi rahasia paling penting - cinta mereka untuk siapa memasak. Untuk mempersiapkan diri tidak menarik.