Kentang kastyby: Langkah resep Tatar hidangan

Kastyby (resep akan dibahas di bawah) adalah hidangan Bashkir nasional dan Tatar, yang sangat mudah untuk mempersiapkan. Perlu dicatat bahwa dalam agregat makanan hangat dan lezat dibuat untuk dua setengah jam. Dalam hal ini, sebagian besar waktu dihabiskan untuk memanggang kue kering.

Lezat dan berlimpah kastyby: langkah resep

bahan-bahan yang diperlukan untuk adonan:

• telur ayam kecil - 1 pc;.
• 2% dari yoghurt asam - 500 ml;
• sayur tidak berbau minyak - 3 sendok kecil;
• garam beryodium - 2-3 mencubit;
• baking soda - 1 pinch;
• tepung terigu diayak - 1 kg (tambahan untuk adonan kepadatan);
• mentega segar - 270 g (untuk mengolesi belah ketupat siap).

Proses mempersiapkan fondasi

Kastyby resep yaitu sangat sederhana, Anda harus mulai melakukan menyeluruh menguleni adonan sulit. Hal ini memerlukan sedikit hangat 2% yoghurt asam, dan kemudian tuangkan kedalamnya soda sejumput garam beryodium dan istirahat telur ayam kecil. Semua bahan yang Anda butuhkan untuk cambuk garpu, kemudian menambahkannya ke minyak dan diayak tepung.

adonan resep untuk kastyby menganjurkan penyebaran tepung mengalir produk selama Anda belum terbentuk adonan kaku, juga datang dari dari tangannya. Setelah itu, pondasi harus erat terbungkus plastik bungkus dan cuti selama setengah jam pergi. Pada saat yang sama, Anda dapat mempersiapkan kentang mengisi. Baginya, kita perlu komponen-komponen berikut:

• umbi kentang muda - 7-9 pcs;.
• allspice hitam - 1/3 makanan penutup sendok;
• telur ayam kecil - 1 atau 2 pcs;.
• lemak susu segar - 1 cangkir;
• mentega (tidak perlu ditambahkan) - 50 g;
• garam - untuk menambahkan air secukupnya.

Proses penyusunan mengisi

Resep kastyby, dengan foto yang dapat Anda lihat dalam artikel ini menganjurkan agar Anda menggunakan sebagai mengisi hanya kentang panas tumbuk. Memang, dalam berpendingin lauk akan sangat sulit untuk mendistribusikan pada kue. Dengan demikian, perlu untuk merebus umbi sayur sedikit dan lalu tumbuk mereka bersama-sama dengan telur, susu, mentega dan merica.

kue Baking

Setelah adonan cocok kecil di bungkus plastik, perlu dibagi menjadi banyak potongan-potongan, lalu gulung ini irisan tipis ukuran panci standar. Panggang seharusnya tidak ada minyak selama beberapa menit (sampai kering dan menjadi kemerahan).

program pembentukan

Ketika semua komponen siap, kita harus mengambil kue, celupkan benar-benar dalam mentega cair, dan kemudian menyebar ke 1 setengah dari kentang keriput dan menutupi bagian kedua. Dengan analogi, itu adalah hidangan dan segala sesuatu yang lain.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Kentang kastyby, resep yang kita telah dianggap, disajikan untuk makan malam dalam keadaan hangat, bersama dengan saus tomat dan teh manis.

Berguna saran hingga ibu rumah tangga

1. Apakah qistibi (sebagai benar mengucapkan nama masakan Asia) dapat tidak hanya kentang kusut, tetapi juga dengan millet bubur.
2. Siap kering kue tidak basi, setelah dipanggang, mereka harus menyebar stack dan segera menutup handuk besar.
3. Untuk kastyby lebih beraroma, mencairkan mentega di dianjurkan untuk menuangkan basil kering sedikit dan thyme.