Red currant selai - memperlakukan belum pernah terjadi sebelumnya!

Orang-orang telah lama memperhatikan bahwa beberapa varietas buah dipakai untuk menyembuhkan tubuh kita. Misalnya, di Asia dihormati medlar, dan di selatan Ukraina dibudidayakan cape gooseberry. Dan jika di wilayah utara Rusia mengatakan bahwa honeysuckle - selai yang membawa kekuatan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, kita memiliki, di daerah tengah dan selatan, memiliki alat yang telah terbukti - kismis merah!

Dan mereka sendiri berry dalam bentuk yang paling murni, dan selai kismis merah, mengandung sejumlah besar pektin, yang membantu untuk mencegah terjadinya penyakit virus pernapasan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang lemah dan penghapusan racun dari tubuh manusia, pada saat yang sama mencegah pengembangan proses inflamasi pada saluran pencernaan.

Dalam memasak, itu dibuat dari tidak hanya dikenal untuk semua jelly dan buah minuman, tetapi juga selai. Hal ini pada gilirannya memiliki rasa yang lezat khusus dan sering diambil untuk pilek sebagai antipiretik.

Tapi pertama-tama kismis merah - adalah, tentu saja, kelezatan indah yang dapat menekan selera Anda, bahkan selera yang paling berubah-ubah.

Red kismis selai, berkat sifat pembentuk gel dari buah itu sendiri, menjadi cukup tebal di konsistensi, dan karena itu tidak hanya yang sempurna untuk mengisi kue atau pancake, tetapi dalam dan dari dirinya sendiri bisa menjadi hiasan nyata dari meja. Bayangkan saja: kristal vas transparan, penuh penuh kelezatan merah berair.

Tasty?

Aku tidak tahu tentang Anda, tapi aku hampir tidak memperhatikan hidangan ini di atas meja, saya tidak bisa menolak dan tidak lari sendok pada saat yang sama menempatkan di jalankan dengan teh piring atau menuangkan secangkir penuh susu! Red kismis jam! Bisa ada sesuatu yang lebih lezat?!

Anda tidak pernah dalam hidup saya tidak mencoba ini lezat?

Apa, bagaimanapun, tidak bisa? Kau tahu, aku memberitahu Anda, mungkin iri. Sekarang Anda melihat resep, masak, dan Anda harus mengharapkan sampai sekarang belum pernah terjadi sebelumnya pesta! Beruntung! Secara pribadi, saya suka untuk menemukan tren kuliner!

Kemacetan masak tidak sulit, Anda perlu lakukan adalah hanya langkah demi langkah mematuhi resep ini.

Jadi, redcurrants: selai. Daftar bahan-bahan:

• berry - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• air - ½ cangkir;
• vanili - 1 paket.

1. Pertama-tama, ingat bahwa Anda hanya akan perlu berry besar, seperti masak benar lezat selai kismis merah hanya mungkin menggunakan varietas besar berbuah.

2. Berries bilas dengan baik di bawah air yang mengalir dan memisahkan mereka dari tulang. Kemudian untuk pengeringan dianjurkan untuk mengatur mereka dalam satu lapisan pada handuk kering dan bersih pra-siap atau kertas.

3. Sementara kismis kering, sementara itu Anda tuangkan ke dalam mangkuk gula pasir dan tuangkan jumlah yang diperlukan air. Ini mendidih berat manis dianjurkan pada panas rendah. Aduk terus-menerus harus, selama gula benar-benar larut.

4. Setelah itu, saatnya untuk menuangkan buah kering sudah dalam mangkuk dan kocok isinya. Disarankan untuk memasak di atas api sedang. Setelah mendidih, tunggu sekitar 20 menit dan mencoba kelezatan Anda di langit-langit. Untuk memeriksa apakah hidangan siap, koki berpengalaman merekomendasikan untuk melanjutkan sebagai berikut: memiringkan sendok dan mengamati. Jika sirup adalah terpelihara dengan baik, maka kemacetan siap. Jika tidak, cobalah untuk mendidih selama beberapa menit dan tambahkan gula. Dalam selai kismis merah yang sudah dimasak untuk rasa yang lebih halus jika diinginkan, Anda dapat menambahkan vanili.

5. Bank Sentral untuk menyimpan makanan lezat, hati-hati disterilkan dan dikeringkan. Dan hanya setelah itu mereka diizinkan untuk menyebarkan selai dan blok selimut.

Di sini, mungkin, dan semua. Itulah yang hidangan favorit saya sedang dipersiapkan.

Dan Anda, pembaca yang terhormat, saya ingin mengucapkan bon appetit!