Kue dengan plum - dessert untuk pesta teh keluarga

Apakah Anda tahu bagaimana mempersiapkan kue dengan plum? Jika tidak, kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan isi artikel. Kami menawarkan resep kue lezat, bahan utama yang sia-sia. Pilih mana pilihan. Semoga sukses kuliner!

Sponge cake dengan buah plum

Makanan set:

• Gula - 150 g;
• 4 telur;
• tepung 100 g (sebaiknya premium);
• vanili gula - bag.

Pada cream:

• 1 sdm. l. gelatin;
• gula - 2-3 sdm. l.;
• 400 g krim segar.

Pada mengisi:

• sedikit kayu manis, cengkeh;
• gula - 2 sdm. l.;
• plum matang - 400 gram

Petunjuk untuk persiapan

Langkah nomor 1. Hati-hati memecah telur ke dalam mangkuk. Kita perlu memisahkan putih dan kuning. Lebih baik untuk mendistribusikannya ke mangkuk yang berbeda. Gosok kuning dengan 75g gula. Protein mengocok dengan mixer, pengaturan kecepatan rendah. Tanpa mematikan perangkat, menambah berat sisa gula. kecepatan mencambuk dapat ditingkatkan.

Langkah nomor 2. Apa langkah-langkah selanjutnya? 1/3 dari protein menambah mangkuk dengan kuning. Beberapa kali mengayak tepung. Tuangkan ke dalam kuning telur. Campuran yang baik. Tambahkan putih yang tersisa. Aduk lagi. Kami punya adonan dari mana kita akan membuat kue dengan plum.

Jumlah langkah 3.Berem loyang, bagian bawah yang dilumasi dengan minyak dan taburi dengan tepung. Kapasitas untuk mengisi 2/3 dari adonan.

Langkah № 4. Panaskan pengaturan suhu oven 180 ° C. Kami kirimkan kue berikutnya. Jangka waktu selama 30-35 menit. cake siap harus berhati-hati untuk mendapatkan bentuk dan keren.

Langkah nomor 5. Mendapatkan topping. Plum mencuci air dari keran. Menghapus tulang. Buah dipotong menjadi dua bagian. Lipat dalam panci kecil. Menuangkan gula (2 sdm. L.), Cinnamon (pinch) dan anyelir (ground). Panci dan isinya memakai kompor. Didihkan buah membakar minimum. Proses ini akan memakan waktu 10-15 menit. sirup yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam mangkuk dan sejuk.

Langkah nomor 6. Dalam piring terpisah menggabungkan krim asam dan 2-3 sdm. l. gula. Mengalahkan bahan-bahan ini. Juga, kita perlu untuk melarutkan gelatin dalam air mandi. Hal ini ditambahkan ke piring untuk krim asam dan gula.

Langkah № 7. sebelumnya dimasak biskuit dipotong menjadi 2 bagian. Turunkan kue menyeluruh mantel dengan sirup plum. Buah menyebar bagian atas (2/3 dari jumlah total). Isi 2/3 dari krim. Letakkan cake kedua. Mantel dengan sisa krim nya. Hiasi bagian plum. Ini memberikan sangat elegan dan selera. Sebelum melayani kue dengan plum harus berdiri di dalam lemari es selama 1 jam.

Resep untuk Multivarki

bahan:

• tepung terigu - kaca;
• 200-250 g selai plum;
• vanili gula - tas;
• Telur - 3 pcs;.
• tombol mentega;
• gula - kaca.

chocolate:

• Coklat bubuk - 4 sdm. l.;
• 100 ml air;
• 60 g minyak;
• Gula - 4 sdm. l.

persiapan

1. Mari kita mulai dengan telur. Kami membagi mereka ke dalam mangkuk. Tuang ke dua jenis gula yang sama - vanili dan polos. Semua bahan-bahan ini, kocok dengan mixer, mengatur kecepatan maksimum. Proses ini memakan waktu sekitar 6 menit. Selama waktu ini, berat badan harus meningkat secara signifikan dalam volume.

2. campuran telur-gula tambahkan tepung. Campur dengan sendok.

3. Hidupkan multivarku. Bawah mangkuk harus diminyaki untuk menghindari overcooking makanan. Tuang setengah adonan. Di atas menempatkan beberapa plum dari kemacetan. Atasnya dengan sisa adonan. Pasang plum lagi.

4. Jalankan mode "Baking." cake kami dengan plum akan disiapkan 65 menit dengan tutupnya tertutup.

5. Sekarang kita perlu untuk memasak cokelat. Dalam wajan menggabungkan gula di atas, minyak, air dan kakao. Kami menempatkan di piring. Kami menunggu sampai titik didih. Kemudian memasak cokelat dengan menempatkan api untuk minimum.

6. Ketika kue siap untuk membawanya keluar multivarka dan terbalik. Melumasi cokelat. Kami memberikan makanan penutup untuk mendinginkan. Anda kemudian dapat mengundang rumah tangga pada teh.

Kue dengan plum tanpa kue

bahan:

• 200 ml krim (20% lemak);
• 2 sdm. l. gelatin;
• Gula - 220 g;
• 0, 4 kg dari dadih;
• jus anggur (merah) - kaca;
• 700 g plum matang;
• Ubin cokelat hitam;
• 100 g corn flakes.

persiapan

1. mencairkan coklat dalam air mandi. Kami bergeser ke piring kaca. Menambahkan sereal. Aduk.

2. mendapatkan banyak kapal untuk membagi cetakan. Bagian bawah dan sisi kebutuhan untuk meletakkan kertas untuk baking. Ratakan dengan serpihan cokelat. Bentuk bersama-sama dengan konten menempatkan di rak tengah kulkas. Biarkan selama beberapa jam.

3. pour plate gelatin. Isi dengan jus anggur. Ini akan memakan waktu sekitar 2-3 sdm. l. minum.

4. Plum dicuci dengan air dan menyingkirkan benih. Buah dibagi menjadi dua bagian.

5. Dalam panci meletakkan plum. Isi sisa-sisa jus anggur. Tambahkan gula. Masak semua dengan menetapkan api lambat. proses selesai ketika plum lembut.

6. Campuran Buah-gula harus dingin. Kemudian mengirimkannya dalam blender untuk grinding berikutnya. Dalam haluskan yang dihasilkan menambahkan gelatin. Sekali lagi, kami mengalahkan banyak blender.

7. Keju menggabungkan dengan krim. Kami menempatkan mereka dalam blender. Benar-benar mengocok. Menambahkan 2/3 massa plum. Sekali lagi, tekan tombol "Start" pada blender.

8. Kembali ke piring dengan serpih dan cokelat. Kami mendapatkannya dari lemari es. Letakkan keju cottage dan massa plum. Ratakan dengan sendok. Tuangkan 1/3 dari berat plum atas. Ambil garpu di tangan dan membuat tanda pada permukaan kue masa depan. Lepaskan kaca piring di lemari es. Masih menunggu penuh tuangkan bahan dan melayani hidangan penutup ke meja. Menikmati makanan Anda!

Kesimpulannya

Dalam artikel itu disajikan resep kue lezat dengan buah plum. Berkat petunjuk rinci, bahkan nyonya pemula akan dengan mudah mengatasi dengan tugas gourmet makanan penutup untuk seluruh keluarga.