Langkah demi langkah resep subji

Hari ini kita ingin berbicara tentang bagaimana mempersiapkan hidangan asli India. Resep subji (sayuran rebus) cukup sederhana, dan Anda dapat dengan mudah mengulanginya di dapur.

Subji dengan kacang

Berikut resep termudah masakan India, yang menggunakan kacang kalengan. Jika Anda ingin, Anda bisa memasak kacang yang luar biasa, sesaat sebelum, rendam dalam air.

bahan:

• Bank kacang apapun.
• Bawang, cincin iris.
• Garam.
• Jahe, parut atau cincang halus.
• Bawang putih cincang.
• Tiga mencubit ketumbar tanah, dan jumlah yang sama garam masala.
• sendok kecil kunyit.

Cara memasak subji? Resep ini sangat sederhana:

• Panaskan wajan, goreng di dalamnya bawang putih, bawang merah dan bubuk jahe sampai berwarna cokelat keemasan.
• Menambahkan semua rempah-rempah ini, bercampur dengan makanan dan memasak beberapa menit.
• Mentransfer kacang dari kaleng ke dalam panci dan membawa ke rebusan mendidih.

Sajikan selesai piring dengan roti atau nasi.

Subji "Maharaja". resep

Ini adalah hidangan India yang menakjubkan akan menghargai bahkan kritikus paling parah. Memasak untuk orang yang mereka cintai dan mendengarkan pujian yang memang layak.

bahan:

• Brokoli.
• labu muda atau zucchini.
• terong matang.
• Multi-warna paprika.
• Tomat.
• 100 gram krim (atau krim)
• Adyg 100 gram keju (atau keju tawar lunak lainnya).
• Ghee.
• Garam secukupnya.
• Satu sendok teh kari, biji mustard, seluruh jintan, kunyit dan biji wijen.
• sendok
• Bundel daun ketumbar.

Berikutnya, kami akan menunjukkan bagaimana memasak subji. Resep dengan Adygei keju sangat sederhana:

• Sayuran (setiap tampilan 100 gram) mencuci dan potong dadu.
• Tuang ke dalam panci dipanaskan sedikit minyak, tambahkan biji mustard dan jintan.
• Pertama menggoreng brokoli ke dalam kuntum diurai, kemudian tambahkan zucchini, terong dan merica.
• Campur minyak dengan satu sendok teh kari dengan sendok, tuangkan ke dalam panci dan goreng keju, potong kecil-kecil. Setelah itu transfer preform untuk sayuran.
• Tambahkan krim asam ke dalam panci, atau krim, dan kemudian didihkan sampai sayuran matang.

Sebelum disajikan, taburi piring dengan biji wijen dan daun ketumbar cincang. porsi lengkap sayuran nasi.

Subji. Resep dengan foto

Ini sayuran rebus yang cerah dilengkapi dengan berbagai rempah-rempah. Anda dapat melayani sebagai hidangan utama atau sebagai lauk daging atau ikan.

bahan:

• Lima kentang.
• Seperempat kubis.
• Satu wortel.
• Tiga sendok makan kacang polong.
• 100 gram krim asam.
• 50 gram minyak (krim).
• 100 gram Paneer.
• 120 ml air.
• Beberapa mencubit lada hitam (ground).
• Setengah sendok teh kunyit.
• Menurut seperempat sendok teh ketumbar tanah dan bubuk jahe.
• Satu bay leaf.
• Keenam sendok teh asafoetida (rempah-rempah, rasa seperti bawang putih).
• Salah satu sejumput jinten dan adas.
• Jika diinginkan, tambahkan labu, kembang kol, asparagus dan kubis Brussel.

Subji dengan paneer, resep yang Anda akan baca di bawah, dimasak sangat sederhana:

• Sayuran Cuci, kupas dan memotong.
• Di bagian bawah panci, menempatkan wortel potong dadu, lalu diparut kubis, maka kentang dan labu.
• Tambahkan air dan daun salam. Didihkan hidangan untuk didihkan selama 20 menit. Ingat bahwa bahan-bahan tidak perlu aduk.
• Ketika sayuran cukup lunak, tambahkan krim, paneer, kacang hijau, rempah-rempah, minyak. Campur produk, menghangatkan mereka lima menit kemudian angkat.

Hidangan selesai Sajikan panas.

Subji dengan telur dan tomat

Menilai berbagai hidangan India, memasak untuk makan malam untuk seluruh keluarga.

produk apa yang kita butuhkan:

• 250 gram kacang hijau, atau es krim.
• Enam cincang halus tomat.
• tomat kecil (Anda dapat cherry) untuk menghias.
• Lima telur rebus.
• Sendok teh garam masala.
• Satu sendok teh ketumbar.
• Satu sendok teh kunyit.
• cabai secukupnya.
• Sebuah minyak sayur.
• Garam.

Sebelum resep Anda subji dengan tomat dan telur rebus:

• Panaskan minyak, mencampurnya dengan rempah-rempah. Panggang rempah-rempah selama setengah menit, terus diaduk.
• Aduk dalam kacang polong dan tambahkan garam.
• Setelah beberapa saat, tambahkan tomat cincang.
• Ketika piring hampir siap, tambahkan ke dalam panci dan cherry bagian dari telur rebus.

Setelah lima menit, hidangan bisa disajikan ke meja, dekorasi dengan daun ketumbar cincang. Jika diinginkan, Anda dapat menambahnya dengan nasi dan kue buatan sendiri.

brokoli subji dan kentang

Seperti yang bisa Anda tebak, hidangan ini dapat dibuat dari setiap sayuran, menambahkan kepada mereka rempah-rempah harum dan paneer (Anda bisa menggantinya dengan Adygei keju). Pada saat ini, kami menawarkan berbagai produk:

• Asafoetida - setengah sendok teh.
• Bubuk jinten - setengah sendok teh.
• Brokoli - 200 gram.
• Curry - seperempat sendok teh.
• Tanah ketumbar - setengah sendok teh.
• Butter - 100 gram.
• Fenugreek bubuk - dua sendok teh.
• Lada merah - seperempat sendok teh.
• Jus tomat - 200 ml.
• Air - setengah cangkir.
• jahe segar - satu sendok teh.
• Kubis Brussel - 200 gram.
• Kentang - tiga.
• Kunyit - setengah sendok teh.
• Satu wortel.
• Paneer - 200 gram.
• Lada hitam - secukupnya.
• Salt - sejumput.

Berikut ini adalah resep subji sederhana.

Cara memasak

• Kupas kentang, cuci dan potong dadu kecil.
• Wortel juga bebas dari kulit dan memotong halus.
• Brokoli membongkar ke kuntum dan kubis Brussel, dipotong setengah.
• dadu Paneer.
• Dimurnikan Rusak jahe.
• Panaskan wajan api dengan bagian bawah yang tebal dan tuangkan dalam minyak sayur.
• Kemudian mulai menyebar rempah-rempah. Pertama, menghangatkan jintan, kemudian menempatkan jahe dan cabai merah. Setelah beberapa saat, tambahkan lada hitam, asafoetida, fenugreek dan kari. Pada akhir dimasukkan ke dalam kunyit pan.
• keju goreng dalam minyak.
• Kemudian menempatkan kentang pan dan wortel. Panggang sayuran beberapa menit.
• Tambahkan kubis Brussel dan brokoli.
• Setelah lima menit, tuangkan ke dalam panci air dan jus tomat, produk garam.

Campur sayuran dan hangat mereka pada panas rendah selama 20 menit.

Subji dengan kubis dan paneer

Ini adalah hidangan India setiap kali, Anda dapat mempersiapkan dengan cara yang berbeda. Jadi membaca resep lain dan mencoba rasa baru.

bahan yang diperlukan:

• Setengah kepala kubis.
• Tiga atau empat menengah kentang.
• Satu tomat matang.
• Satu merah atau kuning paprika.
• 200 gram Paneer (biasanya ringan keju Adygei dapat digunakan).
• biji jintan - satu sendok teh.
• cabai merah segar panas - sepotong 0,5 cm.
• Sendok teh cincang halus ginger root.
• Ketumbar bubuk - satu sendok teh.
• Sebuah sejumput asafoetida.
• daun kari.
• Setengah sendok teh kunyit.
• Seperempat sendok teh lada hitam.
• Sendok makan daun fenugreek.
• Ghee.
• Garam.

Resep subji Anda tahu, jika Anda membaca petunjuk di bawah ini.

Cara memasak

• Tuangkan minyak dalam wajan dan panaskan di atas api sedang.
• Menempatkan jinten, maka jahe, cabe merah dan ketumbar. Lalu kirim ke panci rempah-rempah yang tersisa dan daun kari.
• Potong keju dadu dan goreng dalam minyak wangi.
• Masukkan kentang dalam panci, potong dadu, maka kubis dan merica.
• Setelah beberapa menit ketika sayuran direndam bumbu rasa, tuangkan air dan garam hidangan.
• Pada akhirnya, tambahkan tomat, potong-potong.

Aduk produk, tutup dan mengecilkan pemanasan mereka. Memasak rebusan selama 20 menit.