Lasagna vegetarian: Memasak resep

Salah satu hidangan yang paling populer dari masakan Italia adalah lasagna vegetarian. Resep untuk ini hidangan lezat dan sehat yang mengherankan bervariasi. Oleh karena itu setiap wanita mungkin akan memilih perwujudan yang paling sesuai. Sebagai bagian dari hidangan ini adalah tidak satu gram daging. Sebaliknya, ia memiliki sejumlah besar sayuran yang berbeda di sini.

Pilihan dengan wortel dan paprika

Menurut teknologi dijelaskan di bawah diperoleh lasagna vegetarian sangat memuaskan dan beraroma di multivarka. Resep untuk hidangan ini sangat sederhana, sehingga sangat mungkin bahwa Anda akan sering memasak untuk keluarga saya. Dalam waktu untuk mengirimkannya ke meja makan, membuat penyediaan semua produk yang diperlukan. Dalam hal ini, Anda akan perlu:

• lembar kemasan untuk lasagna.
• 3 matang tomat besar.
• 250 gram varietas keju melebur padat.
• Sepasang paprika dan terong.
• Rata-rata wortel.
• Seperempat dari pak mentega.
• 600 mililiter susu.
• sendok makan beberapa tepung putih.
• Garam dan rempah-rempah.

Deskripsi dari proses

Untuk membuat resep lasagna vegetarian Anda yang menyiratkan kehadiran terong tidak diperoleh rasa pahit, pertama Anda harus mulai mempersiapkan sayuran ini. Mereka dicuci, potong dadu kecil dan ditempatkan dalam pot yang cocok. Kemudian terong bertaburan dengan garam dan biarkan selama lima belas menit. Mereka kemudian dicuci dalam air dingin dan melempar dalam saringan.

Sekarang saatnya untuk melakukan komponen lainnya. Dicuci sayuran dikupas dan biji-bijian, kemudian ditumbuk. Wortel menggosok pada parutan halus. Tomat dan paprika potong dadu.

Dalam Multivarki mangkuk berminyak dengan minyak sayur, menyebar terong dan wortel. Ketika mereka berwarna kecokelatan, mereka dikirim dengan tomat merica dan terus memasak. Brown sayuran ditempatkan di piring bersih, dan di multivarku kosong tambahkan mentega. Ketika itu meleleh, tuangkan tepung dan menunggu sampai memperoleh rona emas. Kemudian instrumen yang menuangkan susu dan dibumbui dengan sejumput pala itu. hampir semua saus yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk terpisah dalam beberapa menit.

Lembar untuk Lasagna sebelumnya parboiled, tersebar di multivarku sehingga mereka telah menemukan satu sama lain. Top mendistribusikan bagian dari topping sayuran. Semua ini ditaburi dengan sejumlah kecil keju parut dan kembali ditutup dengan lembaran. Kali ini, mereka dioleskan saus susu. Lembar ditaburi dengan keju parut dan terus lapisan alternatif. Baked resep vegetarian lasagna dianggap sedikit lebih tinggi dalam "Multipovar" di seratus dua puluh derajat. Sekitar setengah jam kemudian akan benar-benar siap untuk digunakan. Sebelum melayani itu sedikit didinginkan dan dipotong menjadi bagian-bagian individu. Atas permintaan hidangan ditaburi dengan bumbu cincang.

Vegetarian Lasagna Resep dengan zucchini

hidangan musim panas ini mudah dasarnya terdiri dari beberapa sayuran. Oleh karena itu, ternyata tidak hanya lezat, tetapi juga sangat berguna. Sejak lasagna ini dapat diberikan tidak hanya untuk orang dewasa tetapi juga untuk anak-anak, sangat ideal untuk makan malam keluarga. Untuk persiapan Anda akan perlu:

• 200 gram lembar untuk lasagna.
• ukuran medium zucchini segar.
• 400 gram brokoli.
• Sepasang tomat dan umbi bawang merah.
• wortel besar dan paprika.
• Sepasang siung bawang putih.
• akar peterseli.
• 500 mililiter air atau kaldu sayuran.
• cabai.
• Liter saus béchamel selesai.
• 250 gram keju.

Jadi Anda mendapatkan resep lasagna vegetarian benar-benar lezat ini begitu sederhana sehingga dapat dengan mudah menguasai bahkan nyonya berpengalaman juga diperlukan untuk persediaan pada garam dan pala.

urutan tindakan

Pada tahap awal itu perlu dilakukan sayuran. Mereka dicuci, dibersihkan dan tanah. Brokoli ke dalam kuntum membongkar dan proses dalam food processor. Bawang, zucchini, wortel dan paprika potong dadu kecil. Bawang putih dilewatkan melalui pers khusus. Peterseli dan cabai yang digiling dengan pisau tajam.

Dalam tolstodonnuyu pan tuangkan minyak sayur dan panas itu baik. Kemudian wadah ditempatkan di bawang merah, bawang putih dan cabai. Beberapa menit ditambahkan ke dalamnya wortel, brokoli, zucchini dan akar peterseli. Semua ini ditutupi dengan tutup dan rebus dengan api kecil. Setelah lima menit dalam panci mengirim irisan tomat dan paprika. Semua aduk perlahan dan terus didihkan. Tepat sebelum penghapusan dari piring di garam sup sayuran ditambahkan dan air panas atau kaldu sedikit.

Dalam panci mengirim béchamel siap terpisah. Hal tersebut dituangkan sayur atau jamur kaldu. Semua ini dibumbui dengan pala dan panas di atas api kecil sampai mengental.

Dalam bentuk refrakter menyebar beberapa saus. Di atasnya ditempatkan lembar untuk rebus Lasagna dan bagian sayur. Semua ini ditaburi dengan saus dan taburi dengan keju parut. Lapisan secara berganti-ganti untuk membentuk mengisi. Hal ini penting untuk memastikan bahwa yang terakhir ternyata menjadi saus dan keju. Semua ini ditutupi dengan foil dan menempatkan mereka dalam oven. Baked resep lasagna vegetarian pasti berada di halaman buku resep Anda, di bawah standar seratus delapan puluh derajat. Setelah sekitar setengah jam tersebut akan dihapus dari oven, dibebaskan dari foil irisan dihiasi tomat, keju ditaburi dan daur ulang. Setelah tujuh menit kecoklatan Lasagna dikeluarkan dari oven. Sebelum penyerahan ke meja itu sedikit didinginkan dan dipotong menjadi bagian-bagian individu.

Vegetarian Lasagna Resep dengan terong

Pilihan ini menarik karena melibatkan penggunaan saus tomat. Untuk menerapkannya, Anda akan memerlukan komponen sederhana dan mudah diakses, yang sebagian besar selalu memiliki setiap ibu rumah tangga hemat. Untuk mempersiapkan makan siang yang lezat dan sehat, Anda akan perlu:

• Sebuah terong segar yang besar.
• Setengah dari lampu.
• 400 mililiter tomat dalam jus mereka sendiri.
• Sebuah sendok makan minyak zaitun.
• Lembar lasagna.
• Sepasang siung bawang putih.
• Satu sendok teh gula.
• 50 gram tepung dan mentega.
• 500 mililiter kaldu sayuran.
• Garam dan rempah-rempah.

algoritma memasak

Menurut teknologi dijelaskan di bawah diperoleh sangat memuaskan dan lezat lasagna vegetarian. Resep hidangan ini dapat dibagi menjadi beberapa tahap. Kita perlu untuk memulai proses dengan sayuran. Mereka dicuci, dibersihkan dan tanah. Bawang merah, bawang putih, terung dan potong dadu. Bawang putih dipotong dengan pisau tajam.

Dalam wajan panaskan minyak sayur. Kemudian untuk menyebarkan bawang merah dan bawang putih dan menggorengnya. Ketika mereka menjadi transparan kepada mereka menambahkan terong. Lima menit kemudian sayuran dikirim ke piring terpisah. Sebuah minyak residu ditempatkan dalam tomat di jus, gula, garam dan rempah-rempah. Semua ini ditutupi dengan tutup dan rebus selama sekitar satu seperempat jam. Saus selesai dikombinasikan dengan sayuran tumis. Campuran yang dihasilkan diaduk dan dihapus dari hotplate.

Dalam panci terpisah, mencair mentega dan menambahkan untuk itu tepung. Semua campuran, tidak meninggalkan benjolan, tuangkan kaldu panas, garam, dibumbui dengan rempah-rempah dan dimasak dengan ketebalan yang diinginkan.

Pada bagian bawah cetakan dan spread sheet dari Lasagna menutupi sayuran mereka di tomat. Ditempatkan di bechamel atas. Semua ini sekali lagi ditutupi dengan lembaran adonan dan ulangi lapisan. Atas yakin untuk melumasi saus béchamel. Baked lasagna resep vegetarian dengan foto yang disajikan dalam artikel saat ini, di bawah standar seratus delapan puluh derajat. Setelah sekitar dua puluh lima menit, dapat dihapus dari oven dan melayani untuk makan malam.

Pilihan dengan zaitun

Resep ini memungkinkan Anda untuk dengan cepat dan tanpa kerumitan yang tidak semestinya untuk memasak lezat dan sehat makan malam untuk seluruh keluarga. Untuk melakukan hal ini, persediaan di muka dengan semua yang diperlukan. Kali ini Anda miliki di tangan harus:

• 16 lembar lasagna.
• Sepasang terong besar.
• 4 tomat matang.
• Setengah dari kaleng buah zaitun.
• 150 gram keju.
• 4 sendok makan mentega.
• 3 cangkir susu.
• Garam, rempah-rempah dan bumbu kering.

Teknologi persiapan

Dicuci dan terung potong dadu panggang di minyak sayur. Beberapa menit kemudian ditambahkan kepada mereka hancur tomat (tanpa kulit), garam dan rempah-rempah. Semua ini disiapkan kelembaban menguap.

Dalam mentega meleleh panci terpisah, menghubungkan dengan tepung dan campuran. Semenit kemudian untuk menuangkan susu, dibumbui dengan bumbu kering dan dimasak dengan ketebalan yang diinginkan.

Cetakan tahan api ditempatkan Lasagna lembar dan penutup sayuran mereka. Semua ini dituangkan sepertiga dari saus yang ada dan ulangi prosedur dua kali lagi. Lapisan kedua dari belakang ditaburi setengah keju parut dan menghias zaitun. lembar atas Lasagna menyebar dan menutupi mereka residu saus. Semua ini sekali lagi taburi dengan keju parut dan setengah jam dalam oven panas bersih.

Pilihan dengan labu

Menurut jenis berikut teknologi memberikan lasagna vegetarian sangat aromatik dan selera. Resep untuk kesederhanaan yang luar biasa di rumah yang berbeda. Hal ini juga penting bahwa hal itu tidak memerlukan penggunaan komponen mahal atau langka. Untuk keluarga Anda mampu untuk mencoba lasagna, pra-membeli semua yang Anda butuhkan. Anda harus berada di dapur:

• Setengah kilo tomat matang.
• 125 gram mozzarella.
• 250 mililiter susu.
• 50 gram keju Parmesan dan mentega.
• butternut squash kecil.
• 250 gram whipped cream.
• 3 sendok makan minyak zaitun.
• Sepasang lampu.
• 40 gram tepung.

metode persiapan

Kupas dan cincang labu tuangkan air garam, dibawa ke mendidih dan dihapus dari hotplate. Minyak sayur dipanaskan panggang giling bawang ditambahkan ke dalamnya tomat cincang (tanpa kulit) dan padam dalam beberapa menit.

Dalam wajan menghubungkan mentega cair dan tepung. Semua aduk rata dan goreng. Setelah beberapa menit untuk memperkenalkan whipped cream dan susu sapi. saus masa depan dimasak untuk konsistensi yang diinginkan, asin, dibumbui dengan rempah-rempah dan angkat.

lasagna lembar selama beberapa menit dicelupkan ke dalam air mendidih dan kemudian dicelupkan ke dalam mangkuk air es. Ketika mereka telah didinginkan, mereka dikeringkan di handuk dan menyebar dalam bentuk tahan api, bergantian dengan sayuran dan saus. Ditempatkan di atas irisan labu, Parmesan dan mozzarella. Baked lasagna di bawah standar seratus delapan puluh derajat, tidak kurang dari empat puluh menit.