Lezat dan renyah wafel: resep buatan sendiri

Terlepas dari kenyataan bahwa wafel cukup makanan berkalori tinggi, terutama jika mereka mengandung mengisi, mereka cukup populer sebagai makanan penutup atau sebagai hiasan untuk kue. Belum tentu untuk membeli di toko-toko siap renyah wafel, resep memasak sangat sederhana. Satu-satunya hal yang diperlukan adalah elektrovafelnitsa dan satu set standar produk.

Lebih sering daripada tidak, adonan dibuat dari gula, tepung, mentega (margarin) dan krim (susu). Namun, set ini sebagai proporsi dapat bervariasi. Untuk mempersiapkan renyah wafel resep , Anda dapat memilih. Terlepas dari tes, waffle iron sebelum digunakan harus menghapus kedua sisi minyak bunga matahari (lainlain). adonan dituangkan dalam besi wafel tegas ditekan dari kedua belah pihak dan dipanggang selama sekitar dua menit (setelah pemanasan, bisa lebih kecil, juga tergantung pada karakteristik perangkat).

Sebagai pilihan dapat Anda ambil adonan ragi. Untuk itu akan membutuhkan 20 gram ragi, tepung dan segelas susu, setengah bungkus mentega dan sendok gula. Dalam susu hangat tambahkan ragi dan gula, aduk campuran, itu akan ditambahkan ke mentega cair dan tepung. Adonan yang dihasilkan ditempatkan di tempat yang hangat selama dua jam, dan kemudian dapat melanjutkan untuk baking.

Dalam rangka untuk mendapatkan resep wafel renyah dapat mengambil berikutnya. 3 telur juga dikocok dengan 50 gram gula (Anda dapat menambahkan di sini gula vanili). Ini juga menuangkan dua gelas susu, tambahkan 300 gram tepung setengah bungkus mentega cair. Juga menambahkan sendok baking powder, semua hati-hati dikocok sampai sampai massa homogen diperoleh, mirip dengan adonan seperti pancake.

Anda juga bisa memasak renyah wafel resep mengandung kakao, pada akhirnya akan berubah dessert cokelat lezat. Untuk melakukan hal ini, sesendok susu untuk campuran dengan kuning telur dan 2 sendok makan mentega cair. Ini juga menambahkan 2 sendok makan gula, maka semuanya akan bercampur. Secara terpisah, dalam busa protein kocok, yang dihubungkan dengan massa utama. Campuran diperkenalkan tepung, satu sendok teh vanili dan kakao lembut. Adonan harus memiliki sedikit cairan. Segera dipanggang wafel. Cocok untuk mengisi mereka akan berikutnya. Mentega cair (2 sendok teh) dicampur dengan 100 gram cokelat parut. Gelatin (sdt) diaduk dan dipanaskan sedikit untuk 50 gram krim lemak dicampur dengan adonan coklat-minyak. Di sini Anda dapat menambahkan satu sendok minuman keras atau anggur merah.

Renyah wafel diperoleh dan dibuat dengan cara berikut. Satu pak margarin (dapat mengambil mentega) meleleh pada panas rendah. Hal ini ditambahkan ke secangkir gula, 5 telur dan 2 cangkir tepung. Semua benar-benar diremas. Anda juga dapat menempatkan sesendok dari esens vanila. Jika Anda ingin memasak wafer gulungan, perlu diingat bahwa Anda harus membungkus wafer sekaligus, karena mereka langsung membeku, dan kemudian bisa salah.

Mengisi untuk wafer bisa sangat beragam, mulai dari custard halus dan berakhir dengan buah dan berry. , Karena apa yang mungkin segera menjadi lembut, tapi tidak kurang lezat untuk memasak renyah wafel, lebih baik untuk memilih mengisi krim atau susu kental sebagai berry wafel akan mengambil kelembaban berlebih.

Jika Anda masih memasak makanan penutup dengan teh tidak punya waktu, sekarang berbagai produk yang beragam semacam ini. Jadi, dalam banyak supermarket sekarang Anda dapat menemukan "Charlize" wafer, yang keduanya renyah dan lembut, boneka, yang disebut "Wina".

Perlu dicatat bahwa wafer - salah satu makanan penutup paling lezat dan tidak terlalu tinggi kalori, meskipun kandungan lemak dan gula. Mereka adalah ideal untuk camilan hangat, hidangan penutup lezat dengan teh atau meja liburan.