Lin. resep untuk

Lin memiliki daging yang sangat lezat, dan karena itu dari ikan ini bisa dimasak banyak makanan yang indah. Penggunaannya dalam direbus, merokok dan goreng. Sangat lezat diperoleh dari lin telinga: tebal, Succulent. Baik dan panggang dalam krim tench. Memasak resep mungkin berbeda, namun hasil yang sama megah. Beberapa orang berpikir daging ikan ini sangat berguna dan bahkan penyembuhan.

tench goreng

Ambil dua ikan, satu bawang merah, satu zucchini, terong, tomat dan paprika, jus lemon, rempah-rempah secukupnya, tepung dan minyak sayur. Ikan dicuci dan tuangkan jus lemon. Kami biarkan selama 15 menit di sela-sela. Semua sayuran membersihkan dan potong dadu. Kemudian goreng dalam minyak sayur dan didihkan di atas api kecil selama sekitar 10 menit. Ikan kering dan gosok dengan rempah-rempah dan kemudian digulung dalam tepung. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan di setiap sisi. Setelah itu mengurangi panas dan didihkan selama tench, tertutup selama 20 menit. Jangan lupa untuk flip itu. Akhirnya, berbaring ikan pada sayuran dan didihkan selama 5-10 menit. Ternyata tench menakjubkan. Sederhana resep, dan ikan - lezat.

Tench dalam krim

Resepnya adalah ideal untuk ikan ini. krim asam membuat daging lebih empuk dan lezat. Ambil setengah kilo ikan, 200 gram krim asam yang baik (kandungan lemak tergantung pada preferensi pribadi), sedikit kentang rebus, biskuit, rempah-rempah, bumbu dan minyak untuk menggoreng. Untuk memulai pengolahan ikan, menghapus jeroan, insang dan lendir. Maka baik dicuci dan dikeringkan. Pertama, Anda perlu untuk memasak tench goreng. resep tidak termasuk rempah-rempah tertentu, sehingga Anda dapat mengambil, seperti yang diinginkan. Gosok ikan dengan bumbu dan breading. Kemudian goreng di kedua sisi. Ambil loyang dan berbaring ikan di dalamnya, tidak melupakan mangkuk diminyaki. Sekitar menempatkan cincang kentang rebus. Kami mengisi piring kami dengan krim asam (Anda dapat menambahkan lada). Taburi dengan remah roti dan dimasukkan ke dalam oven selama 10 menit di semua. Itu mempersiapkan tench dalam oven. Resep ini sederhana, tetapi hasilnya adalah makanan lengkap, juicy dan lezat.

tench direbus

Ikan ini baik dan direbus. Untuk melakukan ini, mengambil 10 jamur menengah, 1 kg ikan, dua bawang, dua kuning telur, setengah sendok tepung, minyak sayur sedikit, setengah gelas anggur dan rempah-rempah. Kita mulai dengan pekerjaan persiapan. Ikan dibersihkan, dicuci dan dikeringkan. jamur dan potong menjadi irisan tipis. Cincang halus bawang. Letakkan sayuran dalam panci dan lembut pripuskayut mereka. Kemudian tambahkan kepada mereka dipotong-potong ikan, yang harus pra-garam dan merica. Menambah bahan-bahan ini parutan kulit lemon dan cincang hijau. Semua isi dengan anggur kering. ikan rebus bisa di atas kompor atau di oven. Dalam hanya beberapa menit sebelum kebutuhan untuk menambahkan tepung ditumbuk dengan mentega dan diencerkan dengan air. Setelah itu, tersebar di piring tench siap. Resep melibatkan memasak saus. Oleh karena itu, cairan yang tersisa menambahkan kuning telur mentah, mengaduk terus-menerus sementara mereka. Tuang saus ikan. Ternyata tench sangat halus. Resep dapat dilengkapi oleh sayuran dan rempah-rempah.