Makanan favorit di meja Anda: bagaimana untuk memanggang kentang dengan ayam dalam oven

Jika Anda mencari sederhana, tetapi pada saat yang sama hidangan lezat untuk makan malam keluarga hari Minggu, atau ingin menyampaikan memukau beraroma dan tentu saja menikmati kesuksesan pesta di meja liburan, kami menyarankan Anda untuk memperhatikan resep kami. Hari ini kami akan menunjukkan kepada Anda bagaimana untuk memanggang kentang dengan ayam dalam oven. irisan Juicy daging putih dan sayuran dijamin untuk tidak meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Sebagai praktek menunjukkan, hidangan ini "pergi" dari meja awal. Terbuat dari bahan-bahan sederhana, tidak memerlukan keahlian khusus, dan waktu untuk mempersiapkan produk akan hanya perlu 20 menit, yang tidak akan memberikan terlalu lelah untuk liburan atau akhir pekan. Ini mungkin salah satu resep yang paling sempurna untuk seorang ibu rumah tangga yang sibuk.

Cara memanggang kentang dengan ayam dalam oven

Untuk mempersiapkan hidangan Anda akan perlu:

• 1 ayam utuh fillet atau setengah kilogram, kaki, sayap, dan sebagainya D..;
• 10-12 kentang;
• 2 bawang;
• mayones atau krim bumbu;
• beberapa kepala bawang putih diekstrusi;
• rempah-rempah untuk ayam atau garam biasa dan merica.

Mari kita melihat lebih dekat bagaimana untuk memanggang kentang dengan ayam dalam oven, siapkan dulu bahan utama. Untuk daging putih sangat kaya, perlu untuk mengasinkan sebelum memasak: Campur mayones atau krim asam dengan bumbu dan bawang putih diperas, berlimpah melumasi sehingga semua bagian dari ayam saus. Diamkan selama beberapa jam (jika Anda sedang terburu-buru, setidaknya setengah jam), dan ini dapat dilakukan di muka - untuk mempersiapkan ayam dan mengirimkannya dalam lemari es semalam. Setelah burung itu siap, Anda dapat mengaktifkan oven untuk memanaskan (hingga 180 derajat) dan sementara itu mengambil persiapan kentang. umbi-umbian bersih dan memotong mereka piring rata ketebalan, onion ring runtuh. Sekarang, di atas loyang lay out sayuran pertama, di atas - ayam, tambahkan sekitar secangkir air - sehingga kentang kering, tetapi sebaliknya, akan menjadi lebih juicy, dan mengirimkannya untuk mempersiapkan satu jam. Setelah beberapa waktu di dapur akan mengapung aroma lezat daging panggang, dan rumah Anda akan menunggu, tapi ketika Anda menarik keluar hidangan dari oven.

Ayam utuh, kentang panggang

Ini secara tradisional hidangan meriah dimasak sedikit berbeda dari yang sebelumnya. Terutama karena memasak teknologi unggas. Setuju, ayam burung seluruh di atas meja terlihat jauh lebih solid daripada kaki biasa atau sayap. Untuk mempersiapkan, mengambil:

• 1 seluruh burung beratnya mencapai 1,5 kg;
• 10-14 kentang menengah;
• 2 bawang, yang dapat ditambahkan atas permintaan;
• mayones dan rempah-rempah untuk bumbu.

Resep ini ayam panggang dengan kentang agak mirip dengan yang sebelumnya. Untuk memulai, Anda perlu untuk mengasinkan burung dengan campuran mayones atau krim asam, rempah-rempah dan bawang putih. Tinggalkan daging rendam selama 1 jam dan lebih, setelah itu dapat disiapkan. umbi kentang bersih, meskipun jika Anda menggunakan sayuran muda, itu hanya dapat dibilas secara menyeluruh di bawah air mengalir dengan sikat dan kulit ketika tidak menembak. Sekarang hal yang paling penting: Taruh kentang secara terpisah dan bawang cincang dalam panci, meletakkannya di rak kedua dalam oven (hingga 180-200 derajat), dan yang pertama, di atas panggangan, tempat burung. Kemudian jus akan mengalir langsung ke sayuran, membuat mereka lembut dan tidak lebih kering. Atau memasak bisa mulai dengan ayam, letakkan di atas loyang dan mengirimkannya ke panggang selama 20 menit, kemudian menghapus bentuk, laporkan sayuran, tuangkan segelas air atau cairan tidak terlalu terkonsentrasi kaldu dan menyelesaikan memasak - setelah 40 menit, hidangan Anda dapat melayani. Hari ini Anda belajar bagaimana untuk memanggang kentang dengan ayam dalam oven. Yakinlah, hidangan ini akan menjadi "corona" Anda memperlakukan untuk liburan dan makan malam keluarga, dan tidak mungkin untuk pernah bosan.