Ini menyelesaikan periode waktu ketika ibu rumah tangga terburu-buru untuk mempersiapkan musim dingin. Termasuk - persediaan pada berbagai konservasi. Seringkali situasi seperti ini, ketika Anda ingin membuat hidangan apapun, dan bahan-bahan bukan karena dia, atau mereka terlalu mahal. Dalam hal ini perlu untuk mengakses resep dari ibu rumah tangga berpengalaman yang memiliki jawaban untuk semua kesempatan. Sebagai contoh, Anda bisa memasak zucchini, seperti nanas, untuk musim dingin. Hasilnya akan berguna, manis, hidangan yang sangat lezat, dan tanpa menggunakan nanas.
Memasak cukini selai nanas yang sama
Untuk ini kita perlu: zucchini, lemon dan jeruk, gula - empat sendok makan. Kita mulai untuk memasak zucchini selai, seperti nanas. Pertama, bersihkan zucchini, potong menjadi delapan piring bersama, kemudian - melintang menjadi irisan tipis ketebalan maksimal lima milimeter. Dikupas dan mengadu membersihkan jeruk dan lemon, iris. Ambil panci berukuran sedang, yang dirancang selama tiga sampai lima liter, menyebar cabai merah di atas - irisan jeruk dan lemon. Tutup dengan tutup dan masak sampai empuk sekitar 30 menit. api harus cukup kecil untuk tidak banyak mendidih. Kemudian, tanpa membuka tutupnya, memberikan campuran dingin. Setelah pendinginan, kita menggeser ke dalam mangkuk lain - dan di dalam lemari es. Ternyata kemacetan sangat lezat, tetapi perlu makan dengan cepat, dalam beberapa hari. Sekarang memberitahu Anda bagaimana untuk membuat labu kalengan, seperti nanas.
Resep pertama
Bahan: labu - satu kilogram (menengah atau kecil), gula - setengah gelas plum kuning - lima buah (seperti piring kismis). Menghilangkan zucchini dikupas dan biji, potong-potong, sehingga mereka tampak seperti cincin nanas. Anda bisa - kubus atau irisan. Kita melaksanakan sterilisasi bank dan memastikan bahwa itu adalah kering, tambahkan gula. Kosongkan cherry buah plum, memotong mereka ke dalam gelas, diletakkan di atas irisan zucchini. Isi ostuzhennoy air matang. Kami dimasukkan ke dalam bak air dan didihkan selama 15 menit lagi mensterilkan. Setelah itu direbus menggulung tutup bank mengubahnya terbalik dan membungkus handuk. Biarkan hingga dingin. Squash, seperti nanas, siap untuk musim dingin.
Resep kedua
Untuk itu, kita perlu: zucchini - satu hal, gula - 150 gram, jus nanas - 350 ml, asam sitrat - 2/3 sdt. Dimurnikan dari biji dan zucchini kupas dan potong-potong kecil. Kami menyebar ke dalam panci, tuangkan jus nanas dan tambahkan gula dan asam sitrat. Semua campuran secara menyeluruh, taruh di atas api, setelah mendidih cadangan pada panas rendah selama 15 menit. Secara berkala, campuran harus diaduk. Angkat dari api, tunggu sampai dingin - dan Anda dapat mencoba. Hal ini juga memungkinkan untuk terurai dan botol disterilkan and roll selimut. Siap perwujudan lain dari masakan: zucchini, seperti nanas, untuk musim dingin.
zucchini resep manis seperti nanas
makanan penutup eksotis ini sangat sehat dan lezat, terutama jika Anda akan memberi mereka makan untuk anak-anak mereka. Seperti manis labu mereka, tentu saja, seperti, selain rasa benar-benar nanas. Ada, kebetulan, salah satu trik kecil: untuk zucchini resep tidak harus muda, diharapkan untuk mempersiapkan dessert zucchini di akhir musim panas, ketika sayuran matang dengan baik. Pada bulan Juni rasa tidak sama, dan disimpan untuk waktu yang lama ia tidak akan. Kita perlu: 3-4 zucchini, tergantung pada ukuran tiga jeruk. Untuk mempersiapkan sirup, satu liter air, satu sendok asam sitrat dan gula - dua atau dua setengah cangkir. Kami membutuhkan lima liter kaleng, sebesar jumlah dihitung sirup. Memasak zucchini, seperti nanas, untuk musim dingin. Baik mereka mencuci dan mengeringkannya. jeruk saya, dipotong setengah dan dipotong menjadi setengah lingkaran. Kami kapal ke bagian bawah masing-masing empat bank dari irisan jeruk dan meletakkan konstituen lain mencoba untuk mengatur mereka secara vertikal untuk keindahan pelestarian. zucchini saya, menghapus kupas, pulp terputus - kita hanya perlu bagian yang sulit sayur, tanpa kulit dan biji. Potong dadu 3-4 dan membusuk di tepi. menambahkan air dingin, asam sitrat dan gula untuk memasak sirup manis (aduk sampai benar-benar larut sampai semua gula). Kami mengisi sumsum kami. Mensterilkan mereka di bank. Untuk melakukan hal ini, menempatkan mereka dalam panci dan penutup besar topi. Tambahkan air ke bahu dan kapal terbakar. Rebus 15 menit. Kaleng squash, seperti nanas, siap. Ada prosedur standar: untuk keluar dari kaleng pan, menggulung topi mereka, flip untuk mendinginkan - dan di tempat yang dingin untuk penyimpanan.
sumsum kaleng - "nanas"
Rasa hidangan yang dimasak dengan cara ini maksimal menyerupai rasa nanas. Bahan: dua atau tiga zucchini muda, setengah kilogram plum cherry, sekitar dua liter air, satu cangkir gula dan bibit cengkeh. Dan sekarang resep: zucchini, seperti nanas. Dicuci zucchini potong cincin (ketebalan - 1 cm). Buang bijinya, Anda dapat menekan dalam menggunakan kaca. Bank-bank yang bersih dan disterilkan, menambah tumpukan cincin dan zucchini di lubang antara mereka bergulir di plum. Membuat sirup: di mendidih gula air dituangkan dan didihkan, aduk terus menerus. Cukini tuangkan sirup ini dan mensterilkan. Bank gulungan, berbalik dan membungkus dengan baik. "Nanas" siap!