Pelengkap sempurna untuk setiap makan dengan chocolate fondue. Resep hidangan klasik termasuk coklat dan krim. Anda juga dapat melakukan fondue keju.
fitur memasak. chocolate fondue
Resep untuk hidangan ini adalah yang paling sering termasuk dark chocolate. Tapi Anda bisa mempersiapkan dengan susu atau putih. Inti dari proses terletak pada kenyataan bahwa Anda perlu untuk mencair bersama-sama dengan krim dalam bak air. Biasanya menggunakan satu set khusus untuk chocolate fondue. Resep termudah termasuk cokelat hitam dan krim 33% lemak. Anda dapat mencelupkan buah atau kue. Tapi Anda perlu tahu beberapa rahasia untuk hidangan Anda ternyata begitu salah. Pertama, coklat harus membobol irisan dan tutup dengan krim dingin. Kemudian bersama-sama dibawa ke mendidih. Jika Anda memasukkan cokelat dalam krim panas, maka Anda mendapatkan array dengan benjolan. Selain itu, cairan dalam hal ini dapat meringkuk. Kedua, hidangan keju disiapkan dan dimasukkan ke dalam cangkir yang sama. Jangan lakukan itu, jika disiapkan chocolate fondue. resep melibatkan membawa ke mendidih dalam air mandi dalam pot enamel, dan melayani - di keramik. biasanya set termasuk mangkuk khusus dengan kemungkinan pemanasan. Ketiga, Anda perlu hati-hati menambahkan alkohol, jika itu adalah bagian dari hidangan. Saat ketika fondue mendidih, dianggap yang terbaik untuk menambahkan liqueur atau brandy. Pasangan akan hilang, hanya bau tetap. Jika semua rincian Anda dieksekusi, tetap kasus bagi mereka dengan produk mana yang chocolate fondue makan. resep tidak membatasi Anda dalam memilih mereka. Itu semua tergantung pada preferensi selera. Anda dapat mengajukan hidangan buah, seperti pir atau stroberi dengan biskuit atau kacang, marshmallow. Jangan lupa untuk taburi buah dengan jus lemon sehingga mereka tidak menggelapkan. Jika dana tersebut siap untuk anak-anak atau Anda tidak suka bau alkohol, maka pilihan terbaik adalah dengan menambahkan sirup jeruk di chocolate fondue.
resep cheese fondue
Seringkali dalam resep menggunakan keju yang tidak selalu ditemukan di rak-rak toko. Oleh karena itu, kami memberikan contoh hidangan, bahan-bahan yang Anda dapat dengan mudah menemukan. Menggunakan beberapa jenis keju. Misalnya, "SVALIA", "Tilsit keju", "Olderburger," "Adam". Kering anggur putih, bawang putih, pati, lada hitam, dan pala. Mangkuk di mana Anda akan mempersiapkan fondue, gosok dengan bawang putih. Irisan residu menempatkan di bagian bawah. Tuangkan 200 gram anggur dan membawanya ke mendidih di atas kompor. Cheese fondue parut dan secara bertahap menambahkannya ke tangki. Oleh karena itu perlu untuk membangkitkan penuh semangat untuk memastikan bahwa itu benar-benar larut. Setelah sekitar lima menit, tambahkan sesendok besar pati. Ini Anda dapat pre-larut dalam brandy. Rasa fondue itu hanya akan mempengaruhi secara positif. Panas selama beberapa menit, tidak lupa untuk mengganggu saus. Ini harus menjadi kental dan homogen. Tambahkan pala dan merica hitam. Memeras beberapa siung bawang putih. Sekarang saatnya untuk menghapus piring fondue dan menginstal kompor. Baginya baguette sempurna, diiris a la carte, dan sarapan daging. Misalnya, ayam roulade, chop, daging babi. Mencelupkan daging dan roti di saus keju dan nikmatilah!