Telur "Benediktus": resep untuk sarapan lezat

Telur "Benediktus", resep dari yang dibahas di bawah, sarapan lezat dan berlimpah, yang tidak mampu memberikan setiap anak atau orang dewasa. Perlu dicatat bahwa seperti hidangan yang indah dapat dibuat hanya dalam beberapa menit. Setelah semua, selama persiapan sarapan hanya melibatkan bahan yang paling sederhana dan tersedia yang memerlukan waktu minimum untuk perlakuan panas.

Telur "Benediktus": resep untuk sarapan

bahan yang diperlukan:

• gandum atau roti gandum - dua iris tipis;
• atau daging asap mengiris - dua piring;
• garam - sendok penuh;
• telur ayam kecil - dua potong;
• cuka apel, enam persen - empat sendok kecil.

Telur "Benediktus": resep untuk makanan cepat

Memanggang bahan utama:

Untuk mempersiapkan seperti sarapan yang sehat, Anda dapat menggunakan, dan gandum, dan roti gandum. Jadi irisan roti harus diletakkan pada wajan panas dan goreng mereka dari kedua belah pihak bersama-sama dengan dua piring atau daging asap mengiris. Setelah itu, mereka ingin mempublikasikan di piring datar (roti pertama dan daging dibumbui atas), dan kemudian segera mulai mempersiapkan telur rebus.

Telur "Benediktus": bahan utama resep

Untuk membuat hidangan ini, Anda perlu mengisi mangkuk logam air minum, menambahkan untuk itu satu sendok teh penuh garam dan sedikit cuka sari apel. Setelah itu, pot diperlukan untuk memakai api yang kuat dan membawa cairan mendidih. Berikutnya, kita harus mengambil dua telur kecil, istirahat mereka ke dalam piring atau mangkuk. Perlu dicatat bahwa ini sama sekali tidak akan kuning telur rusak, jika tidak hidangan tidak akan bekerja sama seperti yang kita inginkan. Kemudian, aduk air mendidih dengan satu tangan (melalui garpu dalam gerakan melingkar) yang lain membutuhkan hati-hati tuangkan telur (bergantian). Mereka harus merebus untuk tepat satu menit. Setelah itu, keluarkan panci dari panas dan rendam dalam telur memiliki sekitar seperempat jam. Pada saat yang sama, Anda dapat membuat saus hollandaise.

bahan yang diperlukan:

• kuning telur ayam mentah - tiga potong;
• mentega - ratus delapan puluh gram;
• jus lemon - dua sendok kecil;
• garam - pinch.

Telur "Benediktus": resep untuk saus lezat

Tiga ayam kuning telur mentah harus dicampur dengan jus lemon dan garam meja. Berikutnya, Anda ingin memecahkan seratus delapan puluh gram mentega dan sedikit dingin di udara. Setelah ini, kuning whipped harus diletakkan pada mandi uap, dan, aduk terus, tuangkan mereka semua mentega cair. Mengganggu campuran yang dihasilkan harus selama Anda belum membentuk konsistensi tebal dan lembut.

Telur "Benediktus": resep dengan foto

Kursus Formasi:

Setelah semua bahan siap, Anda harus menghapus telur dengan sendok berlubang dan menempatkan mereka di atas daging dengan irisan goreng roti. Seluruh sarapan diperlukan untuk mengisi saus hollandaise siap dan segera melayani.