Pancake dengan susu - sederhana namun lezat kelezatan

abad Pocono tanah Rusia terkenal dengan pancake. Pancake berhubungan erat dengan cerita rakyat nasional, ada berbagai macam peribahasa dan ucapan, serta pancake resep. Nenek moyang kita siap tanpa daging, custard, dengan pripokom, gandum, royal pancake dengan susu, pancake merah.

gundik modern tidak jauh di belakang dari nenek moyang mereka, mereka juga tidak menolak untuk memanjakan pancake rumah tangganya.

Yang paling populer di kalangan ibu rumah tangga pancake dengan susu, ketika disiapkan dengan benar, mereka dapat diperoleh berpori dan tipis, hampir transparan.

Bahan untuk pancake ini diambil paling biasa, rahasianya adalah dalam proporsi yang tepat dan urutan produk pencampuran.

Jadi mengambil:

• 500 ml. Susu (3,2% kadar lemak yang diinginkan)
• 2 cangkir diayak tepung
• 3 telur besar,
• 2-3 sendok makan gula,
• minyak sayur 1 sendok makan,
• sejumput garam.

Untuk memulai, memisahkan kuning dari putih, hati-hati menggosok kuning dengan gula dan tambahkan susu. Pastikan bahwa gula larut.

Aduk, tambahkan tepung. Nyonya rumah, yang adalah pemilik bahagia blender, mudah mendapatkan adonan seragam tanpa benjolan.

Protein harus dicampur dengan garam, kocok hingga berbusa dan ditambahkan dengan hati-hati ke dalam adonan. Tuangkan sesendok minyak sayur.

Akhirnya, mengambil panci, minyak dengan sedikit minyak, sangat panas dan goreng pancake kami indah dengan susu. Semakin sedikit Anda nalote adonan ke dalam panci, tipis dan jala yang pancake Anda. Jangan terlalu lama mereka dan menonton keluar untuk rumah tangga Anda, selama Anda berputar piring, seseorang akan mencoba untuk menyerang setumpuk pancake siap, karena mereka ternyata paling lezat, dengan lubang yang indah.

pelengkap yang sangat baik untuk pancake kemerahan akan berbagai kemacetan, madu dan krim asam.

Tentu saja, pancake yang baik dalam diri mereka sendiri, tetapi seperti yang mereka katakan: "bubur mentega tidak akan merusak" Oleh karena itu, mengisi tidak akan berlebihan. Berbagai topping sangat besar. Mereka dapat dibuat dari keju cottage, buah, telur, daging, keju dan jamur.

Jika Anda tiba-tiba memutuskan untuk memasak pancake dengan susu, dan susu di rumah itu tidak ada, dapat dengan mudah diganti di kering. Pancake pada kering susu tidak mengakui pancake pada susu pasteurisasi. Campur bubuk dengan air 500 ml, sisa bahan dan urutan memasak dijelaskan di atas.

Saya sarankan Anda menambahkan beberapa menyenangkan untuk "menu pancake" Anda dan mencoba untuk memasak pancake susu kental. Sebuah pluralitas resep tebal susu pancake tips dan kasus ini, dan bahwa cara untuk mencampur bahan. Berikutnya, resep diuji, menggunakan yang, Anda yakin untuk mendapatkan pancake lemak baik, yang dapat disajikan sebagai manis dan gurih dengan aditif.

bahan:

• 300 ml susu;
• 2 butir telur;
• 60 g mentega;
• 2,5 sendok teh baking powder;
• 3 sendok makan gula, jika pancake aditif manis. Untuk cukup gurih untuk 1 sendok;
• sejumput garam.

Diayak campuran tepung dengan baking powder dan garam dalam wadah terpisah.

Kocok telur, tambahkan susu, gula dan mengocok lagi.

Menempatkan campuran yang dihasilkan dan menambahkan mentega cair.

Pada dipanaskan, panci berminyak tuangkan adonan ketebalan sekitar 4-5 mm.

Fry pancake harus dengan api sedang sehingga mereka tidak terbakar, tapi tidak pucat.

pancake tebal dengan susu sempurna dikombinasikan dengan selai manis dan masak gurih mereka dan menambahkan orak-arik telur dengan keju, Anda memberi makan keluarga sarapan bergizi Anda padat.

Apapun pancake Anda memutuskan untuk tidak memasak: tebal atau tipis, pada susu biasa atau kering, Anda akan puas dengan hasilnya.

Tentu saja, persiapan merepotkan, dan Anda harus menghabiskan banyak waktu dan usaha, tapi apa yang bisa lebih baik daripada melihat wajah-wajah bahagia dari orang yang dicintai, makan pancake untuk pipi kemerahan.