Piring dari lavash: dua resep yang berbeda dan tidak biasa

Piring dari roti pita selalu berubah indah dan lezat. Perlu dicatat juga bahwa cemilan atau makanan panas disiapkan dengan sangat cepat, karena basa dapat dengan mudah dibeli di toko, dan untuk persiapan pengisian yang berair dan harum memerlukan waktu minimum.

Apa yang bisa Anda lakukan dengan lavash: resep, foto dan informasi berguna menunggumu di artikel ini.

Opsi nomor 1 - roll

Bahan yang perlu:

• Siap Armenia lavash - 3 buah;
• Daging sapi tanah - 450 g;
• Lampu kecil - 2 buah;
• Minyak bunga matahari - 15 ml;
• Wortel rata-rata - 1 buah;
• Tomat matang merah - 3 pcs;
• Keju keras - 140 g;
• Bawang putih segar - 2 siung;
• Rempah - rempah;
• Mayones - 200-250 g;
• Daun selada - 10-15 besar;
• Sayuran segar - untuk rasa.

Proses menyiapkan pengisian untuk roll

Roti roti bisa disiapkan dengan bahan yang berbeda. Misalnya, dalam resep ini, kami menggunakan bekuan daging sapi dan sayuran segar. Untuk mempersiapkan gulungan ini, Anda perlu membawa umbi kecil, mengupasnya, memotongnya dan mengirimnya untuk digoreng dalam panci dengan minyak bunga matahari dan wortel parut. Setelah sayuran sedikit ditutupi dengan kerak kemerahan, mereka harus ditata dengan daging sapi, yang diperlukan untuk merica dan garam. Setelah 20 menit, daging dengan sayuran harus dikeluarkan dari piring dan didinginkan.

Membentuk gulungan

Piring roti pita direkomendasikan untuk dibentuk pada handuk basah atau kain kasa. Jadi saat membungkus produk ini tidak akan merobek dan mempertahankan penampilannya yang cantik. Lavash pertama harus ditempatkan di atas meja, dan kemudian bagikan saus mayones dengan bawang putih dan layangkan semua daging cincang panggang. Dari atas Anda perlu untuk menutupi daging dengan lembar lain dari roti Armenia, yang juga dianjurkan untuk menutupi dengan mayones dari 2 sisi. Di permukaannya perlu diletakkan daun selada dan lingkaran tomat. Lavash terakhir juga harus diolesi dengan saus bawang putih dan ditaburi keju parut. Setelah itu, lapisan berlapis banyak harus dililitkan dengan erat dalam gulungan dan dimasukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam.

Opsi nomor 2 - kotor

Bahan yang perlu:

• Lavash Armenia Siap - 4 pcs;
• Fillet ayam - 300 g;
• Minyak bunga matahari - 15 ml;
• Wortel rata-rata - 1 buah;
• Keju keras - 140 g;
• Rempah - rempah;
• Jamur segar - 100-150 g;
• Lampu sedang - 3 pcs;
• Sayuran segar - untuk rasa.

Proses penyusunan bruto

Hidangan lavash goreng bisa memiliki tambalan yang berbeda. Kami mengambil fillet ayam dan jamur segar untuk ini. Mereka harus dicuci, dibersihkan, dicincang dan digoreng dengan minyak bunga matahari, beserta bawang merah, rempah-rempah, rempah-rempah dan wortel. Setelah itu, ramuannya harus didinginkan, dicampur dengan keju parut, lalu ditaruh di tengah pita berukuran 5-8 sendok besar. Setelah itu, dianjurkan untuk membungkus produk tepung dengan amplop dan goreng dalam panci (dengan minyak sayur) pada nilai maksimum api.

Perbaiki umpan ke meja

Piring dari lavash Armenia (tergantung pada piring itu sendiri) harus disajikan ke meja baik dalam keadaan panas atau dingin. Perlu dicatat juga bahwa, bersama dengan mereka, anggota keluarga didorong untuk menyajikan teh manis dan kuat.