Resep untuk ikan adonan

Batter membantu untuk menjaga dalam produk (daging, ikan, sayuran), semua jus dan nutrisi. Terima kasih untuk mencelupkan ke dalam potongan-potongan adonan cair makanan tidak hanya menyimpan sifat yang berguna dari produk, tetapi juga hidangan menjadi tampilan yang menarik dan selera. aroma lembut dan rasa hidangan ikan yang tidak biasa menjadi, jika resep adonan untuk ikan untuk menambahkan rempah-rempah, keju parut, bumbu cincang, bubuk pala atau walnut. Dengan bantuan adonan Anda dengan cepat akan memasak berbagai hidangan untuk sehari-hari dan meja meriah.

Lezat dan sehat ikan laut paling cocok untuk persiapan hidangan utama kenikmatan makanan ringan dalam adonan. Anda pasti dapat membeli fillet ikan, tetapi lebih baik untuk memotong diri seluruh ikan untuk hidangan ini.

Ikan hati-hati dibersihkan dan dipotong menjadi bagian-bagian kecil dalam bentuk strip, bentuk berlian, lingkaran, kotak, dll Kemudian potongan-potongan ikan ringan prisalivaem, percikan dengan jus lemon. Jika diinginkan, Anda dapat ikan rasa dan khusus rempah-rempah untuk ikan.

Bagaimana mempersiapkan adonan untuk ikan? Untuk memasak Anda memerlukan dua bahan utama - tepung dan telur. Selain ini, dalam adonan selalu menyertakan cairan (air, bir, vodka, anggur, krim, susu, yoghurt, dll). Misalnya, jika Anda menerapkan untuk ikan putih anggur kering, dapat ditambahkan ke cairan dan breading. Ketika mempersiapkan adonan harus diingat bahwa itu harus konsistensi krim seragam, tanpa benjolan. Sehingga lebih padat, Anda akan mendapatkan kue dengan ikan di dalamnya. Lebih dari adonan penutup renyah ikan emas kerak. resep yang adonan untuk ikan untuk memilih, Anda memutuskan, masing-masing pilihan untuk kebaikannya sendiri.

Cobalah untuk memasak dengan adonan bir. Untuk melakukan hal ini, mengambil satu atau dua telur dan campurkan dengan 100 gram tepung. Kemudian secara bertahap tambahkan bir ke dalam campuran sampai konsistensi yang diinginkan Anda. Jangan lupa garam dan rempah-rempah.

Jika Anda lebih suka eksotis Mengobati perut adonan Cina Anda. Dia lebih tebal dari adonan normal, dan terdiri dari jahe diparut, allspice, kecap, tepung dan bawang parut.

Bagi pecinta kacang menawarkan resep adonan untuk ikan dengan penambahan kenari (100 g). Mereka perlu untuk memotong, menambah telur campuran dipukuli (1-2 pcs.). Kemudian tambahkan tepung (50 g), garam, rempah-rempah dan rasa rasa. Dan sekarang saatnya untuk mencairkan adonan anggur putih kering untuk konsistensi krim.

Setelah ikan siap goreng dan adonan dicampur, datang waktu memasak. Ikan dicelupkan selama beberapa detik dalam adonan dengan garpu dan diletakkan di dalam panci atau diturunkan ke fryer. Untuk masing-masing bagian secara merata kecoklatan, itu harus berubah selama memasak beberapa kali. Goreng ikan dalam adonan selama sekitar tiga menit. Setelah irisan ikan ditutupi dengan adonan yang indah coklat keemasan, lembut dan ikan berair dalam adonan siap. Kami menyebar di piring, taburi dengan bumbu cincang, hiasi dengan tangkai peterseli, ketumbar, kemangi atau dill dan melayani. keluarga dan para tamu akan senang dengan ikan yang lezat dan bergizi dalam adonan.

minyak sayur dalam tangki, di mana memasak, harus banyak. Kelebihan minyak setelah menggoreng ikan dalam adonan mudah untuk menghapus, meletakkan irisan ikan di serbet kertas atau handuk segera setelah dipanggang.

Jika Anda ingin bereksperimen, persiapan adonan untuk ikan memberi Anda kesempatan itu. Pada adonan ini Anda dapat dengan mudah menambahkan berbagai bahan yang dicintai oleh keluarga Anda. Resep adonan untuk ikan dapat mencakup akrab bagi kita makanan dan eksotis: kecap, buah zaitun cincang atau zaitun, herbal, acar mentimun, daun bawang, bawang putih, acar, parut kentang, jahe atau wortel dan banyak lagi.

Mengejutkan teman-teman Anda dan orang yang dicintai, raduyte masakan baru mereka!