Cara memasak lavash di penggorengan dengan keju?

Lavash Armenia adalah roti bergizi dengan khasiat makanan dan rasa yang sangat baik. Dalam terjemahan dari bahasa Turki berarti "makanan enak". Pakar kuliner kuno yang menemukan produk ini, tahu betul manfaat dan kualitas roti. Salah satu manfaat dari kue ramping adalah kemungkinan penyimpanan jangka panjang.

Inilah salah satu alasan mengapa ekspor roti pita di seluruh dunia. Beberapa dari kita tidak lagi membayangkan hidup tanpa lapisan adonan lonjong, dari mana kudapan menarik, sandwich, piring panas dan makanan penutup manis pun didapat. Rasa universal, basis halus memungkinkan Anda menggabungkannya dengan produk yang berbeda. Sangat populer dengan penggemar makanan cepat saji adalah roti pita dalam penggorengan dengan keju. Perlakuannya sederhana dalam persiapan, tidak memakan banyak waktu dan dibedakan dengan rasa yang enak. Alternatif yang bagus untuk hamburger, sandwich dan makanan lezat lainnya di luar negeri, yang menyebabkan kerusakan signifikan pada kesehatan, memprovokasi obesitas dan menyumbat pembuluh darah dengan plak kolesterol. Untuk menyenangkan selera Anda, kami menawarkan daftar resep yang mudah namun menarik.

Pita roti dengan keju di penggorengan: resep dengan dadih mengisi

Sebagai bahan dasarnya adalah lavash Armenia, lebih tepatnya, tiga lapis. Produk untuk pengisian juga diperlukan:

• Keju cottage - dua ratus gram;
• Suluguni atau keju varietas padat - 200 g;
• Dua telur;
• Satu sendok makan krim asam;
• Ketumbar;
• Lada hitam, garam

Walkthrough

Pertama, siapkan isian untuk isian: dadih diinginkan untuk memilih rendah lemak, uleni dengan garpu, tambahkan krim asam atau susu, remah ketumbar (Anda bisa menggunakan sayuran hijau). Pastikan minyak dan lada. Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa elastis dari konsistensi homogen, tanpa benjolan.

Kami menyebarkan penggorengan, tuangkan sedikit minyak zaitun atau minyak nabati lainnya, dan Anda juga bisa mengoleskan krim. Sebarkan lapisan pertama, sedikit dibasahi dengan air, supaya tidak terbakar, jika tidak pas, maka oleskan kelebihan ujungnya. Angkat dengan hati-hati isi dadih, tutupi dengan lembar adonan kedua, taburi dengan keju parut di atasnya. Tutup kue ketiga, tuangkan telurnya (sedikit kocok dengan susu, seperti telur dadar).

Tutupi lavash dengan tutup pada penggorengan dengan keju dan keju cottage, goreng selama sekitar tujuh sampai sepuluh menit dengan api sedang sampai lapisan bawahnya kecoklatan. Kami memotong kotak atau segitiga, disajikan bersama teh, kopi. Adonan empuk setelah dimasak menjadi renyah, keju meleleh menambah kegirangan, dan keju cottage - juiciness. Perlakuan yang sangat enak terlihat serasi bahkan pada pesta meriah.

Lavash di penggorengan dengan keju dan ham

Yang perlu diperhatikan, kami akan menyajikan satu resep lezat lagi berdasarkan daging ham dan daging ayam. Makanannya sangat bergizi, sehingga bisa dijadikan kursus kedua. Bahan yang perlu:

• Dua tortilla adonan;
• Keju keras atau menyatu - 150 gram;
• Ham - 200 gram;
• Tomat;
• Fillet ayam - 100 g;
• Krim asam dan mustard - pada satu sendok makan;
• Rempah favorit

Instruksi

Sebelum memasak roti pita dengan wajan dengan keju, siapkan produknya: potong ayam dengan sedotan tipis, goreng minyak sayur sampai coklat keemasan. Ham dipotong halus, dipadukan dengan fillet. Tomat dibenamkan dalam air mendidih selama 20 detik, sehingga kulit keras bisa dengan mudah dilepas. Potong menjadi kubus dan kirim ke sisa bahan.

Kami membuka lembaran adonan, minyak saus krim asam dan mustard, biarkan meresapkan selama lima menit, lalu oleskan seragam di atas. Tutup dengan lapisan kedua, sekali lagi oleskan sausnya, taburi dengan keju parut. Lipat dalam bentuk gulungan, potong sosis kecil. Goreng roti pita dengan keju di penggorengan di kedua sisinya dengan campuran mentega dan minyak sayur. Bon appetit!