Ribs dalam oven. resep liburan

rusuk babi dalam oven - ini adalah hari libur hidangan besar. Berikut adalah beberapa mudah-ke- mempersiapkan resep.

Untuk makanan benar-benar lezat dan sehat perlu untuk memilih daging produk setengah jadi benar. Berikut adalah beberapa tips. Pertama, tidak dianjurkan untuk mengambil tepi, yang hanya tipis "membran" daging, karena mereka hanya cocok untuk persiapan hidangan pertama. Kedua, lebih baik untuk memilih Sandung lamur ramping memiliki jumlah minimum lemak. rusuk tersebut akan sangat baik untuk memasak panas.

Ribs di "gurih" mengubah lembut oven dan sangat lembut.

Ini akan mengambil dua kilogram produk setengah jadi, aluminium foil dan sebotol saus barbekyu. Persiapan makanan cukup sederhana. Hal ini diperlukan untuk memotong foil menjadi potongan-potongan besar, sehingga masing-masing bisa membungkus tulang rusuk dan gosok dengan minyak sayur. Campur daging dengan saus dan dibungkus sangat erat di foil, semua bagian dari amplop individu. Menempatkan mereka di dalam lemari es semalam.

Keesokan harinya, panas oven untuk seratus lima puluh derajat Celcius, meletakkannya amplop dibungkus rapat dan masak iga dalam oven selama dua setengah jam. Berikutnya, menghapus foil dan melayani hidangan dengan saus segar dan lauk apapun.

Ribs dengan kentang dalam oven - makan cepat dan lezat

Untuk memasak Anda perlu memotong bawang sangat halus dan lima siung bawang putih. Aduk bahan tersebut dengan garam, merica, biji dill dan satu kilo asinan kubis. umbi muda kentang (7 buah) dan satu wortel besar dicuci dan dipotong menjadi potongan besar, tidak membersihkan.

Setengah kilogram iga babi dipotong kecil-kecil dan dimasukkan di tengah-tengah panci yang mendalam. Sekitar mereka menyebar potongan sayuran mentah. Untuk daging menempatkan campuran kubis tebal.

Panaskan oven sampai dua ratus derajat. Ribs dalam oven harus dimasak selama tiga sampai empat jam sebelum keadaan sehingga daging dari tulang dengan mudah buang. Sajikan segera direkomendasikan untuk memakai piring besar dan hiasi dengan hijau.

rusuk panggang "dalam bahasa Italia"

Hidangan ternyata sangat lezat dan selera, itu adalah cepat dan mudah untuk mempersiapkan. Untuk itu diperlukan: satu kilo iga babi, segelas air, kemasan untuk saus barbekyu.

Dalam wajan yang mendalam besar dan pemanasan pada dua sendok makan besar minyak zaitun di atas api sedang. Berikutnya, dimasukkan ke dalam tulang rusuk dan goreng-nya di kedua sisi hingga coklat. Tuang saus dan air, api dan mengurangi mendidih di bawah penutup selama satu jam. Ganggu tidak dianjurkan, tapi setelah setengah jam tulang rusuk harus diserahkan ke sisi lain. Jika saus sangat tebal, dianjurkan untuk menuangkan sedikit air mendidih. Opsional, Anda menambahkan jamur sedikit daging, irisan cincang, atau potong lada.

hidangan harus disajikan dengan nasi, kentang atau mie, juga roti makan dan salad. Anda harus tuangkan saus ke dalam mangkuk.

Bon appetit!