Rolled pancake

Dunia memasak benar-benar serbaguna. Dalam hal ini, saya menyadari sekali lagi bahwa, ketika mencicipi di sebuah pesta gulungan pancake. Hidangan ini sangat terkesan saya bahwa pada kembali pulang, saya memutuskan untuk mencari melalui semua situs dan buku untuk menemukan resep yang cocok. Saya menemukan banyak resep, beberapa yang saya buat, dan saya ingin berbagi dengan Anda.

1) gulungan pancake dengan salmon. Pancake adonan kita perlu 1 liter susu, 1 telur, 1,5 cangkir tepung, garam dan gula. Kocok telur dengan garam dan gula, tambahkan susu dan aduk. Tepung memperkenalkan porsi kecil untuk menghindari benjolan. Zhidenkoe mendapatkan adonan keluar dari itu kami akan memanggang pancake tipis.

Untuk mengisi, kita perlu 200 gram asin salmon (saya menggunakan biasa diawetkan salmon), nampan meleleh krim keju, sayuran, apapun.

Sangat diharapkan bahwa pancake yang panas ketika kita menyebarkan krim keju. Kemudian tumpukan salmon, taburi dengan bumbu cincang, putar pancake roll. Cut pancake untuk sekitar 5-6 buah, indah diletakkan di piring dan melayani. gulungan seperti pancake dengan ikan merah akan makanan ringan yang ideal.

2) lain resep yang baik dan makanan lezat yang diperoleh dari sosis dan keju. Jadi, untuk mempersiapkan gulungan pancake dengan sosis rebus dan keju, kita perlu 300 gram dimasak sosis ( "Dokter" atau "Susu"), 200 gram keju, mayones dan hijau. Adonan untuk pancake disiapkan sesuai dengan resep pertama: susu, telur dan tepung.

Sosis dan keju dipotong menjadi irisan sangat tipis. Panekuk selesai mengolesi lapisan tipis mayones, menempatkan sosis, keju, taburi dengan bumbu dan mengubah roll. Potong-potong dan sajikan. Dari gulungan tersebut, saya memutuskan untuk memasak makanan ringan panas - hanya mengambil dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, sedikit keju armada kapal selam, keluar sangat lezat dan memuaskan.

3) Manis pancake gulungan dengan jeruk dan keju dadih. Resep ini sangat cocok untuk hidangan penutup meriah. Pancake sedang mempersiapkan dengan cara yang sama, memanggang. Untuk mengisi, kita membutuhkan tiga jeruk matang, kue vanili tiga keju (masing-masing 100 gram, jumlah - 300 gram keju). Sial Aku meluruskan, smear krim keju. Jeruk bersih, membagi ke dalam segmen dan menghapus semua kulit. Irisan dipotong sepanjang - mendapatkan sepotong tipis. irisan jeruk diletakkan di atas keju cottage, pancake ikal roll dan dipotong-potong. gulungan seperti pancake gigi manis terbesar akan menyenangkan muda, dan orang dewasa akan menghargai.

4) gulungan pancake dengan bayam dan kaviar. Resep ini sedikit berbeda dari yang sebelumnya. Adonan siap sesuai dengan skema yang sama, tetapi juga menambahkan untuk itu bayam cincang - pancake berubah sedikit hijau. Untuk warna kontras seperti mengisi akan menggunakan kaviar merah - merata di atas permukaan pancake, bungkus dan dipotong-potong. Jika gulungan berbalik dan memegang bentuknya dapat menembus setiap roll tusuk atau tusuk gigi.

5) Bagi pecinta daging menawarkan gulungan dengan ham dan keju Adygei. adonan dapat disiapkan sesuai dengan resep lama, tapi untuk pancake ini, saya menggunakan yogurt bukan susu. Telur cambuk garam dan sejumput gula, cuka, baking soda rintisan (massa menjadi subur) tepung bergulir dalam porsi kecil dan diremas semiliquid adonan panggang juga pada dua sisi. Kemudian ham dan keju potong menjadi irisan tipis, untuk pancake tumpukan ham, keju kemudian, bungkus, dan dipotong-potong. Satu pancake saya mendapatkan dipotong menjadi 5 media gulungan.

Umumnya, boneka satu dapat melakukan percobaan, seseorang mencintai pomyasnee, seseorang seperti gulungan sayuran dan anak-anak sebagai untuk manis. Saya mencoba untuk menyenangkan semua orang sekaligus: memasak dan manis, dan daging, dan suaminya bahagia dan anak-anak tidak tersinggung. Bon appetit!