Salad rassolnik musim dingin: berguna dan resep mudah

Seiring dengan benda kerja lainnya berpakaian rassolnik musim dingin (dan juga untuk saltworts, konduktif dan sup lainnya) sangat populer. Setelah menggunakan mereka, atau bahwa hidangan dapat dimasak lebih cepat dari biasanya, dan itu akan berubah hanya lezat seperti di musim panas, dan tetap menjaga di semua sifat yang berguna dari makanan segar alami.

Mari kita mulai dengan salad rassolnik musim dingin. Anda perlu bahan-bahan:

• mentimun segar (1,5 kilogram);
• pasta tomat (300 gram);
• bawang (0,5 kilogram);
• wortel (0,5 kilogram);
• bubur jagung gandum atau beras (250 gram);
• gula (100 gram);
• minyak sayur (125 mL);
• cuka (50 ml);
• garam (2 sendok makan).

Memasak salad rassolnik musim dingin cukup cepat dan mudah, tetapi karena gugus tugas pada pegangan bahkan untuk pemula ibu rumah tangga. Anda harus terlebih dahulu mempersiapkan sayuran: mentimun menggosok, menggosok wortel, dipotong menjadi setengah onion ring. Semua ini harus dimasukkan ke dalam panci besar dan aduk. Dalam wadah terpisah harus hampir mendidih sampai nasi (atau barley mutiara). Pasta tomat yang dicampur dengan minyak, garam dan gula tertidur lagi campuran sampai massa homogen, dan kemudian tuangkan sayuran. Lanjut memicu masa depan harus selama 30-40 menit rebus, maka dapat ditambahkan ke sereal. Lanjutkan untuk memasak membutuhkan sekitar 4-5 menit, dan kemudian tetap hanya untuk tuangkan cuka, aduk lagi dan meletakkan segala sesuatu di tepi. bank digulung perlu untuk membungkus selimut dan memungkinkan mereka untuk mendinginkan.

Pada prinsipnya, ini cocok untuk mengisi onak dan acar sama baiknya. Dan mempersiapkan (seperti yang Anda sudah yakin) sangat sederhana. Tapi jika Anda memuja halophytes, kami senang untuk menawarkan satu lagi resep yang akan membantu membuat gado-gado sayur dengan jamur.

Pertama, mari kita bicara tentang apa bahan yang Anda butuhkan untuk membeli untuk mendapatkan ganti ini untuk rassolnik. Resep itu sendiri juga sangat sederhana. Anda akan perlu:

• kubis segar (kubis) - 500 gram;
• paprika merah - 500 gram;
• wortel, bawang merah dan direbus jamur - 0,5 kilogram (dalam hal jamur jamur cocok);
• saus tomat - 200 gram;
• minyak bunga matahari - 100 g;
• garam, daun salam, merica - secukupnya;
• cuka 9% - 1 sdt.

Pertama-tama Anda perlu untuk memotong sayuran. Kubis perlu memotong sebagai halus mungkin, wortel - untuk menggosok lada - potong, dan bawang - semirings. Berikutnya, Anda perlu untuk mencampur semua sayuran, kemudian menambahkannya ke jamur dimasak, saus, minyak, cuka, garam dan tutup dengan air (sekitar 250 gram).

panen masa depan direbus di atas api sedang selama 30 menit, sementara itu perlu untuk secara teratur aduk. 10 menit sebelum akhir memasak harus menambahkan daun salam dan merica.

Hot-kantong diisi ke dalam botol steril disiapkan sebelumnya, roll, nyalakan tutup dan terbungkus dalam selimut sampai pendinginan akhir.

Kami berharap resep salad yang diusulkan rassolnik musim dingin dan halophytes akan terbuka untuk Anda sesuatu yang baru dalam dunia memasak dan sangat membantu untuk mengejutkan orang-orang terkasih!