Selera makanan ringan - terong dengan kenari

Hari ini, mungkin tidak ada yang meragukan bahwa masuknya sejumlah besar sayuran dalam diet sangat membantu. Sayuran masak masakan yang berbeda - sup, lauk, casserole, semur dan, tentu saja, berbagai makanan ringan. Hari ini kami akan menunjukkan cara untuk memasak sangat juicy dan lezat restoran hidangan - terong dengan kenari.

Varian persiapan makanan, ada beberapa, kita akan mulai dengan yang paling sederhana, yang kami akan membutuhkan dua terong berukuran sedang, sekitar seratus lima puluh gram kacang-kacangan, bawang putih (satu atau dua siung, tergantung pada ukuran dan diinginkan piring ketajaman), sedikit mayones, garam dan minyak untuk menggoreng terong.

Pada jumlah produk mendapatkan sekitar 15-20 mini-porsi ini makanan ringan harum dan sangat hangat. Selain bahan-bahan, Anda dapat menambahkan rempah segar. Terbaik dari semua - daun ketumbar, tetapi jika Anda tidak suka rasa, Anda dapat menggunakan peterseli.

Kita mulai terong memasak kami dengan kenari. tambang terong, potong-potong tidak tebal, keras garam dan menambahkan dalam mangkuk. Biarkan selama setengah jam untuk memberikan jus sayuran. irisan terong kemudian dicuci dalam air dingin dan kering di serbet. sayuran disiapkan dalam minyak fry pan, menyebarkan mereka dalam lapisan. Fry di kedua sisi hingga warna emas dan kemudian menyebar pada kain, pergi ke kelebihan lemak.

Sekarang untuk mengisi. Letakkan kacang dalam blender dan menggiling mereka. Hal ini sangat penting untuk menggunakan untuk persiapan hidangan kami adalah kenari, kacang-kacangan lainnya memberikan tidak rasa yang sama.

kacang cincang menambahkan mayones sedikit berat badan kita mulai menyerupai konsistensi bubur kental. Kemudian tambahkan ke mur baik bawang putih hancur dan herbal cincang. Sekali lagi, semua dicampur. Mengisi siap.

Sekarang terung tersebar di hidangan dalam satu lapisan, dan di atas put kacang mengisi, meratakan itu di permukaan. Panen siap dengan kenari terong dalam lemari es selama dua jam, setelah itu mereka dapat melayani.

terung pembuka dengan kenari dapat dimasukkan ke dalam cara lain, dalam bentuk gulungan. Dalam hal ini, terung kebutuhan dikupas dan dipotong memanjang menjadi tipis (tiga milimeter ketebalan) piring. tindakan berikutnya dengan cara yang sama seperti dalam resep pertama, yaitu pertama kita garam terong dan memberi mereka untuk berdiri. Kemudian dicuci obsushivayut dan goreng. Pengisian kacang sedang dipersiapkan dengan cara yang sama, dan jika Anda tidak suka mayones, dapat menggantikan krim asam. Kebetulan, dalam hal ini, hidangan akan berubah sedikit lemak dan kalori.

terong panggang tersebar pada kain, dan ketika terlalu banyak minyak diserap, kemudian menyebar di piring lapisan isian tipis dan menyerahkan roll. Kami menyebarkan kami gulungan terong dengan kacang pada sebuah piring, hiasi dengan rempah segar dan melayani.

Dan jika Anda ingin memasak bukan hanya camilan lezat, dan hidangan masakan etnis, Anda harus menggunakan resep hidangan seperti terong dengan kacang di Georgia.

Tiga terong, kita perlu lima siung bawang putih, sekitar dua ratus gram kenari, ketumbar, bumbu hop suneli, kunyit, cuka anggur, merica bubuk merah dan garam.

Terong dipotong menjadi pelat tipis, tanpa mengupas, dan mempersiapkan mereka dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan dalam dua yang pertama resep.

Untuk mempersiapkan mengisi dimasukkan ke dalam kenari blender, ketumbar dan bawang putih. Semua hancur, kemudian tambahkan garam secukupnya, rempah-rempah dan cuka. Jika massa yang terlalu tebal, kemudian diencerkan dengan sedikit air mendidih. Mencoba banyak rasa, itu harus gila, tapi dengan rasa diucapkan cuka dan rempah-rempah. Tetapi bawang putih tidak harus meredam semua rasa lain, jadi jika Anda memiliki siung bawang putih biaya besar untuk mengurangi jumlah mereka.

Sekarang menyebar di papan atau sepiring panggang piring terong, setengah panjangnya smear mengisi, dan babak kedua - kamuflase di atas, seperti semacam sandwich diperoleh - pengisian-terong-terong.

Masukan terong disiapkan di piring, taburi biji delima dan hiasi dengan tanaman hijau. lezat dan ini camilan lezat memadai dapat melengkapi setiap meja liburan.